河南省居民膳食營養(yǎng)與健康狀況研究

內(nèi)容概要

　　營養(yǎng)是人類生命與健康的基礎(chǔ)，關(guān)系到國民健康狀況、智力發(fā)育和人口素質(zhì)，也關(guān)系到國民經(jīng)濟與社會的發(fā)展和民族振興。 本次調(diào)查是河南省歷史上第一次全面的營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查，首次將營養(yǎng)狀況和高血壓、高血脂、腦卒中、糖尿病和肥胖等慢性非傳染性疾病的流行病學(xué)調(diào)查相結(jié)合。為了充分利用該調(diào)查的科學(xué)設(shè)計和調(diào)查人力資源，及時評價10年來的乙型肝炎疫苗免疫效果及制訂乙型肝炎疫苗納入計劃免疫的策略，編者們還開展了河南省乙型病毒性肝炎血清流行病學(xué)調(diào)查，這也是同期全國開展此項調(diào)查與乙型肝炎疫苗免疫效果評估的唯一省份。本次調(diào)查所得到的結(jié)果比較全面地揭示了河南省居民的膳食營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)與各種慢性病之間的關(guān)系，為衛(wèi)生行政部門制定有針對性的衛(wèi)生政策，為疾病的預(yù)防與控制提供了強有力的科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持。

書籍目錄

緒論
第一章  樣本地區(qū)社會經(jīng)濟和人口基本情況
第二章  河南省居民膳食及營養(yǎng)狀況
第三章  河南省居民貧血患病狀況
第四章  河南省15歲及以上居民高血壓流行特征及防治情況
第五章  河南省15歲及以上居民糖尿病患病情況
第六章  河南省15歲及以上居民超重和肥胖流行特征
第七章  河南省居民血脂水平現(xiàn)狀及血脂異常流行情況
第八章  河南省15歲及以上居民腦卒中患病的流行特征
第九章  河南省嬰幼兒、孕婦和乳母的營養(yǎng)及健康狀況
第十章  河南省15歲及以上居民膳食營養(yǎng)及體力活動與相關(guān)慢性病的關(guān)系
第十一章  河南省15歲及以上居民吸煙行為模式
第十二章  河南省15歲及以上居民飲酒行為模式
第十三章  河南省乙型病毒性肝炎血清流行病學(xué)調(diào)查
參考文獻
附錄1  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查研究參加人員名單
附錄2  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查研究相關(guān)文件
附錄3  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查補充抽樣方案
附錄4  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況實驗室測定相關(guān)方法
附錄5  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況研究血紅蛋白檢測質(zhì)量控制結(jié)果
附錄6  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況研究血糖檢測質(zhì)量控制結(jié)果
附錄7  河南省居民營養(yǎng)與健康狀況研究調(diào)查表及填表說明
附錄8  中國營養(yǎng)改善行動計劃
附錄9  中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要

編輯推薦

《河南省居民膳食營養(yǎng)與健康狀況研究:2002年河南省居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》所得到的結(jié)果比較全面地揭示了河南省居民的膳食營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)與各種慢性病之間的關(guān)系。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    河南省居民膳食營養(yǎng)與健康狀況研究 PDF格式下載

---