健身房百問

出版時(shí)間:2004-9-1  出版社:北京體育大學(xué)出版社  作者:劉令姝  頁數(shù):248  
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內(nèi)容概要

  《健身房百問:專業(yè)教練帶你走進(jìn)健身房》共分為七個(gè)部分,內(nèi)容包括:健身營養(yǎng)篇、運(yùn)動(dòng)生理常識(shí)篇、形體訓(xùn)練篇、有氧操篇、力量訓(xùn)練篇、街舞篇和瑜伽篇。閱讀《健身房百問:專業(yè)教練帶你走進(jìn)健身房》,助你在健身房內(nèi)事半功倍。

作者簡介

劉令姝,中共黨員,北京體育大學(xué)講師。體育教育訓(xùn)練學(xué)碩士,健美操,健美雙項(xiàng)國家級(jí)運(yùn)動(dòng)健將,國家級(jí)社會(huì)體育指導(dǎo)員。
  劉令姝,自幼學(xué)習(xí)舞蹈,1983年開始藝術(shù)體操訓(xùn)練,1988年進(jìn)入北京體育學(xué)院附屬競技體校專攻健美操。1990年考入北京體育學(xué)院,在校期間連年被評(píng)為“三

書籍目錄

健身營養(yǎng)篇  一 為什么蛋白質(zhì)是人體的首要營養(yǎng)素?  二 蛋白質(zhì)的功能?  三 哪些食物含有較高質(zhì)量的蛋白質(zhì)?  四 高蛋白食品的作用?  五 素食者如何改善食物中蛋白質(zhì)的品質(zhì)?  六 每天應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充多少蛋白質(zhì)?  七 為什么運(yùn)動(dòng)員的蛋白質(zhì)需要量比一般人多?  八 蛋白質(zhì)補(bǔ)充過量會(huì)更好嗎?  九 攝取蛋白質(zhì)時(shí),還要注意哪些問題?  十 缺乏蛋白質(zhì)對(duì)人體不何不良影響?  十一 缺乏蛋白質(zhì)對(duì)人體有何不良影響?  十二 糖的功能?  十三 糖攝入過少或者過多對(duì)人體有什么影響?  十四 糖的食物來源?  十五 運(yùn)動(dòng)人群補(bǔ)充糖應(yīng)當(dāng)注意什么問題?  十六 脂類營養(yǎng)的作用?  十七 脂質(zhì)的功能?  十八 脂類攝取過多有什么隱患?  十九 攝取脂質(zhì)應(yīng)當(dāng)注意的問題?  二十 何謂常量元素和微量元素?  二十一 常見的礦物質(zhì)元素主要功能及來源?  二十二 維生素有哪些種類?  二十三 常見的脂溶性維生素主要功能及食物來源?  二十四 常見的水溶性維生素主要功能及食物來源?  二十五 脫水對(duì)運(yùn)動(dòng)有何危害?  二十六 為防止脫水應(yīng)該如何補(bǔ)充水分?  二十七 運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充水分有哪些技巧?  二十八 運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分有哪些技巧?  二十九 如何計(jì)算基礎(chǔ)代謝率?  三十 不同活動(dòng)對(duì)熱量的消耗是多少?  三十一 每天攝入多少營養(yǎng)物質(zhì)才能滿足基本熱量需求?  三十二 體重由哪幾部分組成的?  三十三 脂肪的合理的比例應(yīng)是多少呢?  三十四 如何推算理想體重?  三十五 如何通過計(jì)算能耗來科學(xué)地控制體重?  三十六 飲食和運(yùn)動(dòng)在體重控制中有什么相互作用?  三十七 洗蒸汽浴與跑步相比,哪種降體重方式更有效?  三十八 如何制定科學(xué)健康的減肥計(jì)劃?  三十九 在減肥運(yùn)動(dòng)中應(yīng)當(dāng)避免哪些誤區(qū)?  四十 何謂理想的飲食模式?  四十一 科學(xué)合理的飲食平衡應(yīng)注意哪些方面?  四十二 不同人群的日營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為多少?  四十三 如何達(dá)到理想的飲食模式?  四十四 如何對(duì)日常飲食進(jìn)行自我評(píng)價(jià)?  四十五 酒精、咖啡因和飲食紊亂對(duì)身體政黨代謝有何影響?  四十六 健身過程中應(yīng)當(dāng)如何補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)  四十七 力量訓(xùn)練中應(yīng)當(dāng)如何補(bǔ)充特殊營養(yǎng)?運(yùn)動(dòng)生理常識(shí)篇形體訓(xùn)練篇有氧操篇力量訓(xùn)練篇街舞篇

章節(jié)摘錄

  健身營養(yǎng)篇  人要吃得合理、科學(xué),就必須懂得自身對(duì)營養(yǎng)的需求。那么,人必須通過飲食獲取的營養(yǎng)物質(zhì)究竟有哪些呢?飲食營養(yǎng)概括起來主要有六類,即:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水?! ∫?、為什么蛋白質(zhì)是人體的首要營養(yǎng)素?  “沒有蛋白質(zhì),就沒有生命”,這是對(duì)蛋白質(zhì)在人體作用的高度概括。蛋白質(zhì),英文名稱為protein,系衍自希臘字Proteios(意思是第一、首要),是構(gòu)成人體全身細(xì)胞、組織所必需,在約35%體重的固形物中,有三分之二即是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是一種結(jié)構(gòu)很復(fù)雜的含氮化合物,而以氨基酸(Amino acid)為其基本單位。蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì),還是人體能源的來源之一。人體每日的能量消耗中,約有1/10的能量由蛋白質(zhì)所提供。如果人體缺乏蛋白質(zhì),處于發(fā)育期的青少年,就會(huì)發(fā)育遲緩、體質(zhì)瘦弱、抗病能力差;在成年人,輕者體重減輕、肌肉萎縮、疲乏無力、病后恢復(fù)慢,重則出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫。蛋白質(zhì)主要存在于糧食、豆類、蛋類、肉類食品中?! 《?、蛋白質(zhì)的功能? ?。ㄒ唬┚S持成長和發(fā)育  蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉、器官以及內(nèi)分泌腺的主要材料,同時(shí)也是骨質(zhì)、牙齒、皮膚、指甲、頭發(fā)及紅血球細(xì)胞,甚至是血清的基本原料。事實(shí)上,每一活細(xì)胞及體液(除尿液及膽汁外)均含有蛋白質(zhì)。所以,對(duì)氨基酸的首要需求,即是藉以提供生命中用來建造以及不斷置換修補(bǔ)體細(xì)胞所需的原料。

編輯推薦

  《健身房百問:專業(yè)教練帶你走進(jìn)健身房》以問答的形式,由專業(yè)教練帶你走進(jìn)健身房。運(yùn)動(dòng)生理常識(shí)  健身營養(yǎng)  形體訓(xùn)練  有氧操  力量訓(xùn)練  街舞  瑜伽......

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用戶評(píng)論 (總計(jì)16條)

 
 

  •   我覺得不錯(cuò),分的章節(jié)比較合理,可以根據(jù)自己的喜好閱讀,內(nèi)容也都很實(shí)用,尤其適合去健身房的人,有了它就不用請(qǐng)私教了。而且我覺得體育大學(xué)出版社的名頭也應(yīng)該比較值得信賴。
  •   我就是做教練這個(gè)行業(yè)的,書中所提到的問題大多數(shù)是平常能用到的問題,所以我推薦給喜愛健身的朋友,可以分享一下
  •   該書共分了7個(gè)章節(jié)介紹了健身營養(yǎng),運(yùn)動(dòng)生理,形體訓(xùn)練,力量訓(xùn)練,還有街舞,瑜伽,有氧操的介紹,健身知識(shí)還是挺多的,值得一買的好書
  •   不錯(cuò)我挺信任,當(dāng)當(dāng)
  •   從封面到內(nèi)頁以及文字,都還不錯(cuò),里面也附了很多插圖,一看,大都是女性訓(xùn)練,所以我沒怎么看就束之高閣了
  •   同時(shí)在卓越買了四本健身方面的書,這本的紙張質(zhì)量很差,黑白文字的專業(yè)理論敘述讓人看的想睡覺(有點(diǎn)像大學(xué)時(shí)上馬哲課),尤其是健身營養(yǎng),有些專業(yè)名詞比較難理解。另外有一頁對(duì)主編的介紹讓我想到傳說中的磚家。。。
  •   對(duì)多項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)都有介紹,而且還對(duì)不同個(gè)體較為適合相對(duì)應(yīng)的運(yùn)動(dòng)做了簡略的介紹,有一定參考價(jià)值。
  •   寫的很籠統(tǒng),感覺像教科書
  •   說不上好也說不上壞,可以從書中找到有用的知識(shí),就是像教科書,讀起來沒感覺。
  •   內(nèi)容一般,紙質(zhì)很差,而且里面有好幾個(gè)空白頁竟然沒有印上,真懷疑是不是盜版的啊
  •   有一定知道作用,但效果不明顯
  •   很多知識(shí)很有用,不過街舞瑜伽這些覺得有些多,這類看書是絕對(duì)不夠的,有氧鍛煉內(nèi)容不夠
  •   健身房百問
  •   書很不錯(cuò) 也很快 就是有點(diǎn)貴
  •   不錯(cuò),是正品!
  •     我覺得這本書很好的啊,在亞馬遜上花一塊多買的電子版,普及了基本的鍛煉知識(shí)哦,比方說,牛奶是乳清蛋白含量最高的飲料,乳清蛋白是肌肉生長最需要的,再比如什么叫做肌酸。平時(shí)運(yùn)動(dòng)最頭疼的就是肌肉酸痛的問題,看來其實(shí)是有解決辦法的。
 

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