紅棗優(yōu)質(zhì)栽培與貯藏加工技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　《紅棗優(yōu)質(zhì)栽培與貯藏加工技術(shù)問答》分為三個部分共七個章節(jié)，重點介紹了紅棗的營養(yǎng)及保健功能、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、保鮮貯藏技術(shù)以及各種棗產(chǎn)品的加工工藝及操作要點，可供從事紅棗種植的農(nóng)民朋友、大專院校師生、紅棗農(nóng)技推廣以及從事紅棗貯藏加工工業(yè)的同行參考?！　≡摃灾R問答的形式編寫，直觀易懂，查閱方便，突出了實用性和可操作性。

書籍目錄

第一部分 概述第一章 紅棗產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀第二章 紅棗的營養(yǎng)成分及保健功能第二部分 紅棗高效栽培技術(shù)第三章 棗園建設(shè)第四章 棗園管理第五章 病蟲害防治第三部分 紅棗貯藏與加工第六章 紅棗的保鮮貯藏第七章 紅棗的加工

圖書封面

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