無公害獼猴桃實(shí)用技術(shù)問答

前言

　　我國自1978年開展獼猴桃資源普查和利用研究以來，獼猴桃人工栽培面積不斷擴(kuò)大，其中陜西獼猴桃栽培面積、產(chǎn)量均居全國乃至世界之首。目前，陜西獼猴桃的生產(chǎn)量還滿足不了市場(chǎng)消費(fèi)的需求，生產(chǎn)的空間和潛能亟待挖掘，因此，陜西省提出了100萬畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。為配合這一目標(biāo)的實(shí)施，培育和促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是指導(dǎo)廣大果農(nóng)種好獼猴桃，我們?cè)诜治鲅芯揩J猴桃生產(chǎn)問題的同時(shí)，廣泛聽取了農(nóng)民專家、示范戶、科技能手對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的需求，組織西北農(nóng)林科技大學(xué)、寶雞市獼猴桃專家大院，寶雞市金果生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、西安果友協(xié)會(huì)寶雞分會(huì)、楊凌農(nóng)夫果業(yè)專業(yè)合作社等單位的有關(guān)專家、技術(shù)人員，編寫了《無公害獼猴桃實(shí)用技術(shù)問答》。書中突出了技術(shù)的可操作性、實(shí)用性，運(yùn)用農(nóng)民容易理解的語言，文字簡(jiǎn)練，通俗易懂，圖文并茂。本書也可供科研、教學(xué)、加工貯藏、銷售人員參考。

內(nèi)容概要

　　《無公害獼猴桃實(shí)用技術(shù)問答》共分十二章，主要內(nèi)容包括：陜西獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體、獼猴桃種及品種、無公害獼猴桃苗木培育、無公害獼猴桃建園、無公害獼猴桃土壤管理、無公害獼猴桃花果管理、無公害獼猴桃病蟲害防治、無公害獼猴桃的防凍、無公害獼猴桃分月管理、國外獼猴桃生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)等。本書突出了技術(shù)的可操作性、實(shí)用性，運(yùn)用農(nóng)民容易理解的語言，文字簡(jiǎn)練，通俗易懂，圖文并茂?！　　稛o公害獼猴桃實(shí)用技術(shù)問答》也可供科研、教學(xué)、加工貯藏、銷售人員參考。

書籍目錄

第一章 無公害獼猴桃概述第一節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品定義及內(nèi)涵第二節(jié) 無公害獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)第二章 陜西獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)綜合體第一節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品定義及內(nèi)涵第三章 獼猴桃種及品種第一節(jié) 國內(nèi)獼猴桃種、品種第二節(jié) 國外獼猴桃優(yōu)良品種第三節(jié) 獼猴桃品種選育第四章 無公害獼猴桃苗木培育第一節(jié) 實(shí)生苗培育第二節(jié) 嫁接育苗及高接第三節(jié) 扦插育苗與壓條第四節(jié) 苗木出圃第五章 無公害獼猴桃建園第一節(jié) 園地選擇規(guī)劃第二節(jié) 整形修剪第六章 無公害獼猴桃土壤管理第一節(jié) 無公害獼猴桃生態(tài)條件與土壤管理第二節(jié) 土壤管理第三節(jié) 灌水與排水第七章 無公害獼猴桃花果管理第一節(jié) 花的管理第二節(jié) 無公害獼猴桃果實(shí)管理第八章 無公害獼猴桃病蟲害防治第一節(jié) 無公害獼猴桃病害防治第二節(jié) 無公害獼猴桃蟲害防治第三節(jié) 無公害獼猴桃病蟲害綜合防治第四節(jié) 農(nóng)藥安全常識(shí)第九章 無公害獼猴桃采收、分級(jí)、包裝第一節(jié) 無公害獼猴桃采收、分級(jí)第二節(jié) 無公害獼猴桃包裝與貯藏第十章 無公害獼猴桃的防凍第十一章 無公害獼猴桃分月管理第十二章 國外獼猴桃生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)

章節(jié)摘錄

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，國家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來越高。加之我國加入世貿(mào)組織后，融人國際市場(chǎng)的同時(shí)，果品質(zhì)量要求必須和國際接軌，符合國際標(biāo)準(zhǔn)要求，也是獼猴桃這一產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的必由之路。發(fā)展無公害獼猴桃意義在于，一是提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量檔次。二是可進(jìn)入國際市場(chǎng)，擴(kuò)大獼猴桃的銷路，提高我省獼猴桃在國際市場(chǎng)知名度，有利于擴(kuò)大生產(chǎn)，增加果農(nóng)收人。　　6.什么是“三品”。它們之間有啥關(guān)系？　　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品（農(nóng)產(chǎn)品），三者簡(jiǎn)稱“三品”，它們之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別?！　o公害農(nóng)產(chǎn)品：主要突出了它的安全性。其除對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件有要求外，同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)過程中農(nóng)藥、化肥和植物調(diào)節(jié)劑等農(nóng)化產(chǎn)品使用有嚴(yán)格選擇（生物類、高效低毒、無殘留類農(nóng)藥），對(duì)用量、使用時(shí)期也有具體規(guī)定。無公害食品是綠色食品發(fā)展的基礎(chǔ)。　　綠色食品：既突出了食品的安全性、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，又要確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)。這是指按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)類食品。特定生產(chǎn)方式是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，禁止和限制使用化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及對(duì)人身健康有害和破壞生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)。綠色食品按照生產(chǎn)技術(shù)要求不同，分為A級(jí)和AA級(jí)?！　　?/pre>








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