無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范

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　　《無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范》結(jié)合我們完成的“十五”國家科技攻關(guān)課題“西部地區(qū)蔬菜無公害生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范”研究成果，重點介紹了番茄、茄子、線辣椒、黃瓜、甜瓜、西瓜、大白菜、芹菜、生菜、菜花、大蒜、蒜苗、大蔥、韭菜等14種主要蔬菜的16套無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范。從蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、科學栽培、合理施肥、病蟲害防治等方面，詳細闡述了蔬菜無公害生產(chǎn)的操作規(guī)范，內(nèi)容全面，資料翔實，可操作性強，對廣大菜農(nóng)進行無公害蔬菜生產(chǎn)有積極的指導作用。也可供蔬菜科技工作者參考。

書籍目錄

第一章 無公害蔬菜生產(chǎn)基本要求第一節(jié) 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求一、環(huán)境空氣質(zhì)量要求二、灌溉水質(zhì)量要求三、土壤環(huán)境質(zhì)量要求四、無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的評定第二節(jié) 無公害西瓜產(chǎn)地環(huán)境要求一、產(chǎn)地選擇二、環(huán)境空氣質(zhì)量要求三、灌溉水質(zhì)量要求四、土壤環(huán)境質(zhì)量要求第三節(jié) 無公害蔬菜生產(chǎn)肥料使用準則一、施肥原則二、允許施用的肥料種類三、禁止使用的肥料種類第四節(jié) 無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用要求一、農(nóng)藥選擇原則和禁止使用的農(nóng)藥二、農(nóng)藥合理使用準則第二章 無公害番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、番茄的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第三章 番茄有機基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、選擇生產(chǎn)基地四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第四章 無公害茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、茄子的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第五章 無公害線辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、辣椒的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收和椒干烘烤六、病蟲害防治第六章 無公害黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、黃瓜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第七章 黃瓜有機基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、選擇生產(chǎn)基地四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第八章 無公害厚皮甜瓜保護地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、厚皮甜瓜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第九章 無公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、西瓜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十章 無公害大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、大白菜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十一章 無公害芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、芹菜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十二章 無公害生菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、生菜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十三章 無公害菜花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、菜花的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十四章 無公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、大蒜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、采收六、病蟲害防治第十五章 無公害蒜苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、生產(chǎn)管理措施四、采收五、病蟲害防治第十六章 無公害大蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、大蔥的生物學特性三、生產(chǎn)管理措施四、采收五、病蟲害防治第十七章 無公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范一、應用范圍二、規(guī)范性引用文件三、韭菜的生物學特性四、生產(chǎn)管理措施五、收割六、病蟲害防治

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