基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　本書具有以下特點(diǎn)：（1）基礎(chǔ)性?！痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》系統(tǒng)、扼要地介紹了基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理、基本方法和基本技術(shù)，選配了相應(yīng)的基本操作訓(xùn)練，通過學(xué)習(xí)，以期讀者能熟練和鞏固常規(guī)操作，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和操作技能以及如何進(jìn)行科學(xué)研究、如何獲取和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。從而得到相應(yīng)結(jié)論等方面有一個(gè)較全面、清晰的認(rèn)識(shí)。（2）漸進(jìn)性?！痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》選編的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由淺入深，既有簡(jiǎn)單的基本操作，又有較多步驟的遞進(jìn)性實(shí)驗(yàn)，以此培養(yǎng)學(xué)生分析解決較復(fù)雜問題的能力；最后輔以可操作性較強(qiáng)的綜合探索性實(shí)驗(yàn)，以開拓視野，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提升綜合素質(zhì)。（3）融合性?！痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》主要供醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生命科學(xué)、放射與公共衛(wèi)生、數(shù)學(xué)、物理、材料等專業(yè)學(xué)生使用，所選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多地結(jié)合了這些專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)，使教學(xué)更貼近實(shí)際，起到方便入門、激發(fā)興趣、鍛煉技能、提高綜合創(chuàng)新能力之作用。（4）時(shí)代性。《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》通過微量、半微量實(shí)驗(yàn)的引入，建立綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)綠色化學(xué)思維，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)；通過計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的介紹，將用現(xiàn)代化手段處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題引入視角，以開拓思維，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)。

書籍目錄

第一部分 緒論　第一章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)概述　　第一節(jié) 課程體系及教學(xué)目標(biāo)　　第二節(jié) 教學(xué)要求和學(xué)習(xí)方法　第二章 實(shí)驗(yàn)規(guī)則和安全知識(shí)　　第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)規(guī)則　　第二節(jié) 安全知識(shí)　　第三節(jié) 事故處理和急救第二部分 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)　第一章 實(shí)驗(yàn)室用水及化學(xué)試劑介紹　　第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室用水　　第二節(jié) 化學(xué)試劑　第二章 常用儀器介紹　　第一節(jié) 常用玻璃儀器及物品　　第二節(jié) 干燥器　　第三節(jié) 分析天平　　第四節(jié) 酸度計(jì)　　第五節(jié) 高效液相色譜儀　　第六節(jié) 紫外-可見分光光度計(jì)　　第七節(jié) 電位分析儀　　第八節(jié) 核磁共振波譜儀　　第九節(jié) 恒溫槽　　第十節(jié) 貝克曼溫度計(jì)　第三章 基本操作技能　　第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥　　第二節(jié) 加熱與冷卻　　第三節(jié) 試劑的取用　　第四節(jié) 稱量　　第五節(jié) 基本度量?jī)x器的使用　　第六節(jié) 溶解和結(jié)晶　　第七節(jié) 化合物的分離和提純　　第八節(jié) 化合物的干燥　　第九節(jié) 熔點(diǎn)測(cè)定　　第十節(jié) 蒸餾和分餾　　第十一節(jié) 沸點(diǎn)的測(cè)定　　第十二節(jié) 色譜分離技術(shù)　　第十三節(jié) 樣品檢測(cè)　　第十四節(jié) 誤差及數(shù)據(jù)處理　　第十五節(jié) 形象化的計(jì)算機(jī)模擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)第三部分 實(shí)驗(yàn)　第一章 無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)一 簡(jiǎn)單玻璃工操作和塞子的鉆孔　　實(shí)驗(yàn)二 氯化鈉的提純　　實(shí)驗(yàn)三 分析天平的使用　　實(shí)驗(yàn)四 酸堿溶液的配制和比較滴定　　實(shí)驗(yàn)五 鹽酸溶液的標(biāo)定　　實(shí)驗(yàn)六 高錳酸鉀溶液的配制和標(biāo)定　　實(shí)驗(yàn)七 過氧化氫含量的測(cè)定（高錳酸鉀法）　　實(shí)驗(yàn)八 亞鐵鹽中亞鐵含量的測(cè)定（重鉻酸鉀法）　　實(shí)驗(yàn)九 化學(xué)反應(yīng)速度與活化能測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)十 硫酸銅中銅含量的測(cè)定（間接碘量法）　　實(shí)驗(yàn)十一 水溶液中的解離平衡　　實(shí)驗(yàn)十二 醋酸標(biāo)準(zhǔn)解離常數(shù)和解離度的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)十三 醋酸的電位滴定　　實(shí)驗(yàn)十四 配合物的生成和性質(zhì)　　實(shí)驗(yàn)十五 氧化還原　　實(shí)驗(yàn)十六 水中鈣、鎂含量的測(cè)定（配位滴定法）　　實(shí)驗(yàn)十七 銨鹽中含氮量的測(cè)定（甲醛法）　　實(shí)驗(yàn)十八 鐵的比色測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)十九 碳酸氫鈉的制備及組成測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)二十 白酒中總?cè)┝康臏y(cè)定（碘量法）　　實(shí)驗(yàn)二十一 葡萄糖含量的測(cè)定（碘量法）　　實(shí)驗(yàn)二十二 維生素C含量的測(cè)定（碘量法）　　實(shí)驗(yàn)二十三 水中總磷的測(cè)定（吸光光度法）　　實(shí)驗(yàn)二十四 取代基及溶劑對(duì)苯的紫外吸收光譜的影響　　實(shí)驗(yàn)二十五 氟離子選擇屯極測(cè)定水中微量氟　　實(shí)驗(yàn)二十六 核磁共振波譜法測(cè)定化合物的結(jié)構(gòu)　　實(shí)驗(yàn)二十七 萘、聯(lián)苯、菲的高效液相色譜分析　　第二章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)二十八 熔點(diǎn)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)二十九 乙酰苯胺的重結(jié)晶　　實(shí)驗(yàn)三十 萃取　　實(shí)驗(yàn)三十一 常壓蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)三十二 醇、酚、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)　　實(shí)驗(yàn)三十三 羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)　　實(shí)驗(yàn)三十四 糖、蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)　　實(shí)驗(yàn)三十五 立體異構(gòu)模型作業(yè)　　實(shí)驗(yàn)三十六 乙酸乙酯的制備　　實(shí)驗(yàn)三十七 苯甲酸的制備　　實(shí)驗(yàn)三十八 阿司匹林——乙酰水楊酸的制備　　實(shí)驗(yàn)三十九 甲基紅的制備（微量）　　實(shí)驗(yàn)四十 乙醚的制備　　實(shí)驗(yàn)四十一 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備（半微量）　　實(shí)驗(yàn)四十二 碘仿的合成（電化學(xué)法）　　實(shí)驗(yàn)四十三 對(duì)氨基苯磺酸的合成（微波輻射法）　　實(shí)驗(yàn)四十四 喹啉的合成　　實(shí)驗(yàn)四十五 樟腦的還原反應(yīng)　　實(shí)驗(yàn)四十六 茶葉中咖啡因的提取（微量）　　實(shí)驗(yàn)四十七 氨基酸的紙色譜　第三章 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)四十八 恒溫水浴槽的安裝及性能測(cè)試　　實(shí)驗(yàn)四十九 液體粘度的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量　　實(shí)驗(yàn)五十一 乙醇水溶液偏摩爾體積的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十二 化學(xué)平衡常數(shù)及分配系數(shù)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十三 三組分體系相圖繪制　　實(shí)驗(yàn)五十四 原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十五 弱電解質(zhì)電離常數(shù)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十六 反應(yīng)速率常數(shù)及活化能的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十七 固體-液體界面上的吸附　　實(shí)驗(yàn)五十八 液相反應(yīng)平衡常數(shù)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)五十九 膠體的性質(zhì)　　實(shí)驗(yàn)六十 紫外分光光度法測(cè)定萘在硫酸銨水溶液中的活度系數(shù)　第四章 綜合探索性實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)六十一 酒石酸鈣單晶的制備和測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)六十二 二茂鐵及其衍生物的合成、分離和鑒定　　實(shí)驗(yàn)六十三 乳粉的檢驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)六十四 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——藥物儲(chǔ)存期的預(yù)測(cè)　　Experiment65 The determination of iodide in iodised salt　　Experiment66 The preparation and analysis of a copper-ethanolamine complex　　Experiment67 Two-step synthesis of p-Nitroaniline第四部分 附錄　附錄1 元素的相對(duì)原子質(zhì)量　附錄2 常用酸、堿溶液的密度和濃度　附錄3 常用緩沖溶液的pH范圍　附錄4 常用指示劑　附錄5 常用有機(jī)化合物的物理常數(shù)　附錄6 基本物理化學(xué)常數(shù)　附錄7 有關(guān)化學(xué)的部分Internet網(wǎng)址參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。?）檢查。查看玻璃是否完好，門狀態(tài)是否正常；用手指非常小心地、輕輕地左右晃動(dòng)秤盤座，秤盤座應(yīng)能自如晃動(dòng)，靜止后，與四周有間隙；稱重腔內(nèi)應(yīng)無異物，特別注意清除細(xì)小異物?！　。?）安裝。放上氣流罩使之落位準(zhǔn)確；將秤盤輕輕地放入秤盤座。　?。?）調(diào)節(jié)水平。用天平后部的兩只水平調(diào)整腳，將氣泡調(diào)整至水平中央，關(guān)好三面玻璃門?！　。?）校準(zhǔn)。電源線插入天平后部電源插座，并接入外部電源，按一下“I／（±）”鍵，天平進(jìn)行自檢（30秒），在這段時(shí)間內(nèi)天平正在適應(yīng)周圍環(huán)境?！　∈褂靡笠话銜r(shí)，天平應(yīng)預(yù)熱30分鐘以上；精確稱重時(shí)，天平應(yīng)預(yù)熱120分鐘以上?！　∮行?zhǔn)必要的情形：天平首次使用之前；稱重操作進(jìn)行了一段時(shí)間；放置地點(diǎn)變更之后；環(huán)境溫度強(qiáng)烈變化后?！　?zhǔn)備好所需校準(zhǔn)砝碼（E2、E1級(jí)砝碼），從秤盤上取走任何加載物，按“TARE”鍵，清零。等待天平穩(wěn)定后，按“C”鍵.顯示“[”后，輕輕放上校準(zhǔn)砝碼至秤盤中心，關(guān)上玻璃門約30秒后，顯示校準(zhǔn)砝碼值，聽到“嘟”一聲后，取出校準(zhǔn)砝碼，天平校準(zhǔn)完畢?！　?.稱重?！　。?）基本稱重。按一下“TARE”：鍵，將天平清零，等待天平顯示零，在秤盤上放鱉所稱物體。稱重穩(wěn)定后，即可讀數(shù)。　?。?）使用容器稱重。如需用容器裝著待測(cè)物（如液體）進(jìn)行稱重（不包括容器的重量）。方法如下：先將空的容器放在秤盤上，按"TARE"鍵清零，等待天平顯示零；將待測(cè)物體放入容器中，稱重穩(wěn)定后.即可讀數(shù)。　　若需稱量樣品容器中倒出的樣品量，方法如下：先將裝有樣品的容器放在秤i盤上，按“TARE"鍵清零，等待天平顯示零；取出容器傾倒出一部分樣品，將容器放回秤盤，顯示的讀數(shù)（此時(shí)顯示的將是負(fù)值）即為倒出樣品的質(zhì)量?！　?.稱重模式切換。　?。?）稱重模式選擇。按住“M”鍵不放，天平在克、金衡盎司、克拉、計(jì)件、百分比等稱重模式之間循環(huán)切換，在天平顯示所需稱重模式時(shí)，放開“M”鍵，天平進(jìn)入所選稱重模式?！　。?）計(jì)件稱重。放上容器，若無需容器，可跳過此步；按“TARE"鍵清零，等待天平顯示零；放上10件被計(jì)件物，待稱重穩(wěn)定后；按4（1）操作，進(jìn)入計(jì)件稱重模式?！　。?）百分比稱重。放上容器。若無需容器，可跳過此步；按“TARE"鍵清零，等待天平顯示零；放上標(biāo)準(zhǔn)樣，待稱重穩(wěn)定后；按4（1）操作，進(jìn)入百分比稱重模式。

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