煙草商品學(xué)

內(nèi)容概要

　　“煙草行業(yè)基礎(chǔ)知識培訓(xùn)教材”語言平實、內(nèi)容廣泛、深度適宜、針對性強。這套培訓(xùn)教材共四本，分別是《卷煙工藝與評吸》、《煙草商品學(xué)》、《烤煙栽培與烘烤》和《煙草專賣法律法規(guī)》。 本書囊括了煙草商品分類、煙草商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、煙草商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、煙草商品的包裝和煙草物流管理等基本知識。

書籍目錄

第一章 煙草商品學(xué)概述一、商品屬性（一）商品的二重性（二）商品的社會效應(yīng)和時代效應(yīng)二、商品學(xué)簡介（一）商品學(xué)的概念（二）商品學(xué)的研究內(nèi)容（三）商品學(xué)的作用（四）商品學(xué)的學(xué)科及發(fā)展三、煙草商品學(xué)（一）煙草商品學(xué)的發(fā)展（二）煙草商品學(xué)研究的對象（三）煙草商品學(xué)信息源第二章 煙草商品的功能一、煙草的生理作用二、煙草的醫(yī)療效能三、煙草商品的心理作用四、煙草商品的經(jīng)濟效能（一）煙草種植的經(jīng)濟效能（二）卷煙商品的生產(chǎn)及其經(jīng)濟效能第三章 煙草消費與健康一、對人體產(chǎn)生相對危害的煙草成分二、吸煙與健康現(xiàn)狀三、提高卷煙商品的安全性（一）煙草安全性發(fā)展的階段（二）提高煙草安全性措施第四章 煙草的綜合利用一、煙草是生物科學(xué)研究的重要工具二、生產(chǎn)藥物方面的轉(zhuǎn)基因煙草三、煙草食品四、用煙草提取化工原料五、變害為利，以卷煙作為藥物的載體第五章 煙草商品質(zhì)量及質(zhì)量管理一、質(zhì)量的認識（一）質(zhì)量（二）商品質(zhì)量二、煙草質(zhì)量的認識（一）煙葉質(zhì)量的認識（二）煙葉質(zhì)量評價內(nèi)容（三）煙葉質(zhì)量的特性（四）影響煙葉質(zhì)量特色的因素（五）煙葉質(zhì)量的形成及控制因素（六）優(yōu)質(zhì)煙葉類型的劃分三、煙葉質(zhì)量評價進展（一）煙葉質(zhì)量評價指標(biāo)（二）感官評吸智能模擬（三）計算機視覺圖像分析煙葉（四）基于光譜的煙葉無損測試技術(shù)（五）煙葉外觀質(zhì)量的量化指標(biāo)體系（六）煙葉原料體系四、煙葉全面質(zhì)量管理體系（一）全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵（二）我國煙葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀（三）建立煙葉全面質(zhì)量管理體系的思路五、質(zhì)量管理的理論（一）質(zhì)量管理的理論簡介（二）質(zhì)量管理的發(fā)展（三）商品質(zhì)量管理的基本方法六、煙草商品質(zhì)量管理（一）煙葉商品質(zhì)量管理（二）煙草制品的質(zhì)量管理第六章 煙草物流管理一、現(xiàn)代物流導(dǎo)論（一）物流的概念（二）現(xiàn)代物流的作用（三）現(xiàn)代物流的內(nèi)容（四）現(xiàn)代物流的發(fā)展（五）現(xiàn)代物流技術(shù)（六）現(xiàn)代物流與信息技術(shù)、電子商務(wù)二、我國煙草物流現(xiàn)狀（一）物流在我國的發(fā)展（二）煙草物流的意義（三）煙草物流及其發(fā)展概況（四）煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)代物流的分析（五）煙草現(xiàn)代物流體系構(gòu)建（六）煙草物流案例（七）煙草銷售企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)（八）煙葉信息管理系統(tǒng)（煙葉MIS）（九）煙葉營銷服務(wù)體系（以四川煙草為例）三、中國煙草交易中心電子商務(wù)（一）煙草行業(yè)供應(yīng)鏈分析（二）煙草行業(yè)面向供應(yīng)鏈電子商務(wù)的總體目標(biāo)（三）煙草行業(yè)面向供應(yīng)鏈電子商務(wù)的總體框架及主要內(nèi)容第七章 煙草市場營銷環(huán)境一、市場營銷環(huán)境（一）市場營銷環(huán)境的含義與特征（二）煙草營銷環(huán)境分析（三）環(huán)境的綜合分析（SWOT分析）二、煙葉市場需求的特征（一）煙葉市場需求的特征（二）煙葉需求的影響因素（三）用SWOT分析，確定煙葉生產(chǎn)的戰(zhàn)略定位（四）煙葉生產(chǎn)的戰(zhàn)略實施和評估參考文獻后記

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    煙草商品學(xué) PDF格式下載

---