食物本草養(yǎng)生妙方

前言

　　感冒時喝碗姜湯，發(fā)發(fā)汗，恐怕是許多家庭經(jīng)常采用的有效良方。諸如此類方法，在我國民間流傳不少。但是，多數(shù)人在使用這些方法時，對其藥性、藥理并不了解，往往是父母所傳、親朋所說，如法炮制，行之有效，故經(jīng)常采用，并傳之于兒女，代代相傳，便成為家庭保健的良方。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的起源大概也是如此。某種方法，先始于民間，然后由一些人收集整理，再以哲學(xué)思想加以概括、提高，最后升華為醫(yī)學(xué)理論。同時，在醫(yī)學(xué)的發(fā)展進程中，醫(yī)籍中有些簡便易行的療法又會流傳到民間，代代相傳，經(jīng)久不息?！　∧壳拔覈耖g流傳的許多驗方，既有來自民間的，也有醫(yī)家傳于民間的。這些豐富多彩的民間醫(yī)療保健驗方，反映了我們民族悠久多彩的文化傳統(tǒng)。自從我國實行改革開放政策和人人享有衛(wèi)生保健權(quán)益以來，隨著經(jīng)濟、社會的不斷發(fā)展，人民的生活水平日益提高，廣大群眾對醫(yī)療保健的要求也隨之提高，這不僅要求社會醫(yī)療保健服務(wù)設(shè)施與水平不斷提高，而且也要求每個家庭自身保健水平的提高。

內(nèi)容概要

　　《食物本草養(yǎng)生妙方》介紹了65種家庭常用食物的名稱及別名、性味、歸經(jīng)、功效、主治病癥，用法、藥用特長及注意事項等內(nèi)容。選擇食物的原則是價格低廉，來源方便，家庭常用，療效肯定。全書盡可能做到內(nèi)容全面、確切、重點突出、通俗簡練，并注意與中醫(yī)理論和臨床緊密結(jié)合，具有一定的實用價值和學(xué)術(shù)價值。

作者簡介

　　郭教禮，男，陜西長安人，研究生學(xué)歷，醫(yī)學(xué)編審，現(xiàn)職陜西省中醫(yī)藥研究院，擔(dān)任陜西張學(xué)文中醫(yī)藥研究所所長，兼任中國名醫(yī)論壇副理事長、陜西省中醫(yī)藥科技開發(fā)研究會名醫(yī)傳承研究分會主任委員等職。在切實搞好中醫(yī)診療及研究工作的同時，先后發(fā)表學(xué)術(shù)及科普論文三百余篇，主編、參編專業(yè)著作六十余部，先后獲得中華中醫(yī)藥學(xué)會、陜西省中醫(yī)藥科技進步優(yōu)秀獎、一等獎和二等獎?！　●R琳，女，陜西眉縣人，研究生學(xué)歷，現(xiàn)任西安交通大學(xué)第二醫(yī)院老年神經(jīng)科主任，兼任陜西省醫(yī)學(xué)會療養(yǎng)保健分會副主任委員、陜西省康復(fù)醫(yī)學(xué)會腦血管病專業(yè)委員會常務(wù)委員。主要從事心腦疾病的臨床診療和保健工作，積累了比較豐富的經(jīng)驗。先后在省級、國家級雜志上發(fā)表專業(yè)論文二十余篇，參編專著三部；主持和參考國家級科研課題多項，獲陜西省科技進步獎一項。

書籍目錄

一、糧類食物養(yǎng)生妙方小麥大麥大米玉米小米高粱花生黃豆綠豆黑豆蠶豆芝麻紅薯土豆二、菜類食物養(yǎng)生妙方白菜菠菜芹菜韭菜大蔥生姜大蒜辣椒蘿卜茄子蓮藕竹筍木芙蓉仙人掌薺菜苦菜三、瓜果類食物養(yǎng)生妙方西瓜南瓜冬瓜黃瓜絲瓜苦瓜蘋果梨子橘子核桃香蕉柿子西紅柿甘蔗石榴葡萄梅子荔枝荸薺無花果四、肉類食物養(yǎng)生妙方豬肉羊肉牛肉雞肉狗肉鴨肉兔肉鯉魚麻雀肉蛇肉壁虎附：蜂蜜附錄1 中醫(yī)常見病癥釋義附錄2 中醫(yī)常見癥候釋義附錄3 據(jù)病選物索引表附錄4 常用食物功效主病表附錄5 常用食物成分表

圖書封面

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