自由基醫(yī)學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書共40章，從多個(gè)方面對(duì)自由基做了系統(tǒng)的闡述，包括自由基的發(fā)展、來源及其對(duì)機(jī)體的生物學(xué)效應(yīng)；自由基和活性氧與人體多種疾病之間的關(guān)系；體內(nèi)多幣中抗氧化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及各自的作用機(jī)制；常見的抗氧化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和作用機(jī)制。本書不僅論述全面，同時(shí)也反映了自由基研究的前沿成果，適臺(tái)預(yù)防、基礎(chǔ)、臨席等醫(yī)學(xué)專業(yè)的斜研人員閱讀，并可作為相關(guān)專業(yè)的研究生參考教材。

書籍目錄

第一章　自由基概述第二章　活性氧第三章　自由基反應(yīng)特點(diǎn)第四章　自由基與ROS的相互作用第五章　ROS的細(xì)胞效應(yīng)第六章　活性氮第七章　NO的“雙向作用”第八章　自由基與缺血再灌注第九章　呼吸爆發(fā)第十章　抗氧化劑的生作學(xué)作用第十一章　抗氧化劑相關(guān)理論第十二章　ROS與信號(hào)指導(dǎo)第十三章　ROS與凋亡第十四章　超氧化物歧化酶第十五章　欲胱甘肽過氧化物酶第十六章　過氧化氫酶第十七章　維生素C第十八章　維生素E第十九章　維生素A第二十章　植物黃酮的抗氧化作用第二十一章　富含黃酮物質(zhì)的研究第二十二章　微量元素硒第二十三章　硫辛酸第二十四章　谷胱甘肽第二十五章　金屬硫蛋白第二十六章　褪黑素第二十七章　不飽和脂肪酸第二十八章　氧化應(yīng)激與衰老第二十九章　ROS損傷與腫瘤第三十章　ROS與動(dòng)脈粥樣硬化第三十一章　ROS與糖尿病第三十二章　ROS與黃褐斑第三十三章　氧化應(yīng)激與白內(nèi)障第三十四章　氧化應(yīng)激與纖維化疾病第三十五章　電離輻射與自由基第三十六章　毒物中毒與自由基第三十七章　環(huán)境中的自由基與ROS第三十八章　煙草與ROS作用第三十九章　食物中的抗氧化劑第四十章　抗氧化劑“雞尾酒”附錄　自由基和抗氧化劑作用的一些驚人新發(fā)現(xiàn)——關(guān)于Saas Fee宣言略語表中英文名詞對(duì)照

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