旅游心理學(xué)

出版時(shí)間:2007-1  出版社:遼寧東北財(cái)經(jīng)大學(xué)  作者:舒伯陽,廖兆光 著  頁數(shù):279  

內(nèi)容概要

  旅游心理學(xué)是研究旅游活動(dòng)中人的心理和行為規(guī)律的一門應(yīng)用性基礎(chǔ)學(xué)科,它是以旅游者和旅游業(yè)從業(yè)人員為其研究對(duì)象的。通過開展旅游心理學(xué)的學(xué)習(xí),能很好地掌握旅游活動(dòng)中人的心理與行為規(guī)律性,提高對(duì)旅游行為的預(yù)測(cè)和引導(dǎo)能力;特別是能運(yùn)用心理學(xué)的基本原理和方法,在對(duì)人的旅游行為準(zhǔn)確預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上,采取相應(yīng)的措施和辦法,來引導(dǎo)人們的行為朝著有利于旅游業(yè)健康發(fā)展的方向發(fā)展。旅游心理學(xué)課程主要是為高等教育旅游專業(yè),高等教育自學(xué)考試旅游管理,飯店管理專業(yè)自學(xué)考試設(shè)置的一門必修課程,同時(shí)也兼顧相關(guān)專業(yè)高等教育自學(xué)考試開設(shè)旅游心理學(xué)課程的需要。  旅游心理學(xué)是旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程之一,在旅游管理專業(yè)設(shè)置這門課程的主要目的是:使攻讀旅游管理專業(yè)的自學(xué)應(yīng)考者認(rèn)識(shí)旅游心理學(xué)在旅游業(yè)發(fā)展中的作用,地位和意義;掌握旅游心理學(xué)的基本原理與原則;掌握旅游消費(fèi)心理,旅游企業(yè)管理心理以及旅游服務(wù)心理的一般規(guī)律;熟悉與了解各類旅游活動(dòng)中的心理策略,運(yùn)用基本原理和方法分析旅游活動(dòng)中的各種心理現(xiàn)象,對(duì)人的旅游行為進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測(cè);并能夠采取相應(yīng)的措施和辦法,來引導(dǎo)旅游者的旅游行為,提高旅游從業(yè)人員的旅游服務(wù)與管理心理素質(zhì)。為從事旅游及相關(guān)行業(yè)服務(wù)與管理工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)這門課程,除了認(rèn)真閱讀和理解教材的內(nèi)容之外,要密切聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中努力分析各種旅游活動(dòng)中的心理現(xiàn)象,提高預(yù)測(cè)和引導(dǎo)能力,用所學(xué)的心理知識(shí)和方法解決工作實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中的各種問題。

書籍目錄

總論學(xué)習(xí)目標(biāo)0.1 旅游現(xiàn)象的心理透視0.2 旅游心理學(xué)的理論基0.3 旅游心理學(xué)的分析框架0.4 研究旅游心理學(xué)的意義本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第1章 旅游消費(fèi)行為的心理背景學(xué)習(xí)目標(biāo)1.1 消費(fèi)者與旅游消費(fèi)行為1.2 旅游消費(fèi)的環(huán)境與心理因素1.3 旅游消費(fèi)行為的一般過程本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第2章 認(rèn)知、學(xué)習(xí)與旅游消費(fèi)行為學(xué)習(xí)目標(biāo)2.1 知覺與旅游消費(fèi)行為2.2 學(xué)習(xí)與旅游消費(fèi)行為本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第3章 需要、動(dòng)機(jī)與旅游消費(fèi)行為學(xué)習(xí)目標(biāo)3.1 旅游需要的多樣化3.2 旅游動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)性3.3 影響旅游動(dòng)機(jī)的個(gè)人因素3.4 消費(fèi)環(huán)境與動(dòng)機(jī)的互動(dòng)本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第4章 個(gè)性、態(tài)度與旅游消費(fèi)行為學(xué)習(xí)目標(biāo)4.1 人格特征與旅游消費(fèi)行為4.2 人格結(jié)構(gòu)與旅游消費(fèi)決策4.3 態(tài)度偏好與旅游行為本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第5章 旅游服務(wù)的心理環(huán)境學(xué)習(xí)目標(biāo)5.1 旅游服務(wù)中的客我交往關(guān)系5.2 服務(wù)中的功能服務(wù)與心理服務(wù)本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第6章 旅游服務(wù)各階段心理的縱向分析學(xué)習(xí)目標(biāo)6.1 服務(wù)開始階段的旅游者心理6.2 服務(wù)中間階段的旅游者心理6.3 服務(wù)結(jié)束階段的旅游者心理本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第7章 旅游服務(wù)具體環(huán)節(jié)心理的橫向分析學(xué)習(xí)目標(biāo)7.1 服務(wù)場(chǎng)景與顧客心理7.2 服務(wù)時(shí)機(jī)與顧客心理7.3 員工表現(xiàn)與顧客心理本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第8章 專業(yè)旅游服務(wù)的心理要求學(xué)習(xí)目標(biāo)8.1 飯店服務(wù)的心理要求8.2 餐飲服務(wù)的心理要求8.3 旅行社服務(wù)的心理要求本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第9章 旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)要求學(xué)習(xí)目標(biāo)9.1 儀表、氣質(zhì)與服務(wù)表現(xiàn)9.2 性格、情感與服務(wù)熱情9.3 意志、能力與服務(wù)水平本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第10章 旅游企業(yè)員工心理及行為管理學(xué)習(xí)目標(biāo)10.1 旅游企業(yè)員工個(gè)體心理差異10.2 旅游企業(yè)員工工作動(dòng)機(jī)的激發(fā)10.3 旅游企業(yè)員工的情緒控制10.4 旅游企業(yè)員工心理引導(dǎo)與行為矯正本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第11章 員工的群體心理學(xué)習(xí)目標(biāo)11.1 群體管理中的人際關(guān)系11.2 正式群體與非正式群體11.3 群體中的信息溝通與傳播本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第12章 領(lǐng)導(dǎo)與管理激勵(lì)學(xué)習(xí)目標(biāo)12.1 領(lǐng)導(dǎo)行為與員工心理12.2 領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格與情景權(quán)變12.3 管理激勵(lì)與團(tuán)隊(duì)士氣本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練第13章 員工心理健康及調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)13.1 現(xiàn)代員工的心理問題分析13.2 員工心理健康的調(diào)節(jié)本章小結(jié)關(guān)鍵概念基本訓(xùn)練主要參考文獻(xiàn)

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