旅游心理學(xué)/高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系

內(nèi)容概要

本書(shū)不僅可作為旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)、旅游工藝品設(shè)計(jì)專業(yè)的教材，還可對(duì)旅游者、導(dǎo)游工作者提供切實(shí)幫助。    本書(shū)初版自1999年2月問(wèn)世以來(lái)受到了市場(chǎng)的青睞。在承繼第一版特點(diǎn)的同時(shí)，按照教育部面向21世紀(jì)課程教材的要求，進(jìn)行了全面修訂。具體說(shuō)，就是使學(xué)生“知其然”（是什么），“知其所以然”（為什么），特別是“知其何為”（怎么做），培養(yǎng)會(huì)做并知道為什么這么做的、擁有高層建瓴的理論和行之有效的動(dòng)手能力的統(tǒng)一型人才（分裂型：會(huì)做的不知理，知理的不會(huì)做）；同時(shí)，力圖通過(guò)豐富的欄目設(shè)置和生動(dòng)的體例使求知輕松快樂(lè)，改變過(guò)去教科書(shū)的乏味、難以接近的老夫子面孔。本書(shū)在體系上分為三大塊，即旅游者心理、旅游服務(wù)心理和旅游企業(yè)員工心理，改變過(guò)去一直沿用的把管理心理學(xué)整個(gè)套用進(jìn)來(lái)的做法，那樣總讓人感到有蛇吞象之嫌。

書(shū)籍目錄

第1編 總論?   第1章 旅游心理學(xué)概述     學(xué)習(xí)目標(biāo)       1.1 旅游心理學(xué)的研究對(duì)象       1.2 旅游心理學(xué)的研究方法       1.3 研究旅游心理學(xué)的意義    本章小結(jié)     關(guān)鍵概念     課堂討論題     復(fù)習(xí)思考題    自測(cè)題     補(bǔ)充閱讀材料  第2章 旅游心理學(xué)與相關(guān)學(xué)科    學(xué)習(xí)目標(biāo)       2.1 旅游心理學(xué)與普通心理學(xué)       2.2 旅游心理學(xué)與社會(huì)心理學(xué)         2.3 旅游心理學(xué)與管理心理學(xué)     本章小結(jié)     關(guān)鍵概念     課堂討論題    復(fù)習(xí)思考題     自測(cè)題    補(bǔ)充閱讀材料 第2編 旅游者心理  第3章 旅游知覺(jué)     學(xué)習(xí)目標(biāo)       3.1 旅游知覺(jué)概述       3.2 旅游中的社會(huì)知覺(jué)       3.3 對(duì)旅游條件的知覺(jué)       3.4 旅游者的風(fēng)險(xiǎn)知覺(jué)     案例分析     本章小結(jié)     關(guān)鍵概念     課堂討論題     復(fù)習(xí)思考題     實(shí)訓(xùn)題     自測(cè)題     補(bǔ)充閱讀材料  第4章 旅游動(dòng)機(jī)    學(xué)習(xí)目標(biāo)       4.1 動(dòng)機(jī)概述       4.2 旅游者的旅游動(dòng)機(jī)       4.3 旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)     案例分析     本章小結(jié)    關(guān)鍵概念    課堂討論題    復(fù)習(xí)思考題    實(shí)訓(xùn)題    自測(cè)題    補(bǔ)充閱讀材料  第5章 旅游者的態(tài)度     學(xué)習(xí)目標(biāo)       5.1 態(tài)度概述 ?       5.2 態(tài)度與旅游行為 ?       5.3 旅游者態(tài)度的改變 ?    案例分析     本章小結(jié)     關(guān)鍵概念     課堂討論題     復(fù)習(xí)思考題     實(shí)訓(xùn)題     自測(cè)題     補(bǔ)充閱讀材料  第6章 旅游者的人格  第7章 旅游者的情緒情感    第8章 旅游審美心理 第3編 旅游服務(wù)心理  第9章 旅游服務(wù)心理第4編 旅游企業(yè)員工心理  第10章 旅游企業(yè)中的人際關(guān)系  第11章 旅游企業(yè)員工的心理保健  第12章 旅游企業(yè)員工的疲勞心理自測(cè)題參考答案主要參考文獻(xiàn)

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