旅游心理學/高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材新系

內容概要

本書不僅可作為旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)、導游專業(yè)、旅游工藝品設計專業(yè)的教材，還可對旅游者、導游工作者提供切實幫助。    本書初版自1999年2月問世以來受到了市場的青睞。在承繼第一版特點的同時，按照教育部面向21世紀課程教材的要求，進行了全面修訂。具體說，就是使學生“知其然”（是什么），“知其所以然”（為什么），特別是“知其何為”（怎么做），培養(yǎng)會做并知道為什么這么做的、擁有高層建瓴的理論和行之有效的動手能力的統(tǒng)一型人才（分裂型：會做的不知理，知理的不會做）；同時，力圖通過豐富的欄目設置和生動的體例使求知輕松快樂，改變過去教科書的乏味、難以接近的老夫子面孔。本書在體系上分為三大塊，即旅游者心理、旅游服務心理和旅游企業(yè)員工心理，改變過去一直沿用的把管理心理學整個套用進來的做法，那樣總讓人感到有蛇吞象之嫌。

書籍目錄

第1編 總論?   第1章 旅游心理學概述     學習目標       1.1 旅游心理學的研究對象       1.2 旅游心理學的研究方法       1.3 研究旅游心理學的意義    本章小結     關鍵概念     課堂討論題     復習思考題    自測題     補充閱讀材料  第2章 旅游心理學與相關學科    學習目標       2.1 旅游心理學與普通心理學       2.2 旅游心理學與社會心理學         2.3 旅游心理學與管理心理學     本章小結     關鍵概念     課堂討論題    復習思考題     自測題    補充閱讀材料 第2編 旅游者心理  第3章 旅游知覺     學習目標       3.1 旅游知覺概述       3.2 旅游中的社會知覺       3.3 對旅游條件的知覺       3.4 旅游者的風險知覺     案例分析     本章小結     關鍵概念     課堂討論題     復習思考題     實訓題     自測題     補充閱讀材料  第4章 旅游動機    學習目標       4.1 動機概述       4.2 旅游者的旅游動機       4.3 旅游動機的激發(fā)     案例分析     本章小結    關鍵概念    課堂討論題    復習思考題    實訓題    自測題    補充閱讀材料  第5章 旅游者的態(tài)度     學習目標       5.1 態(tài)度概述 ?       5.2 態(tài)度與旅游行為 ?       5.3 旅游者態(tài)度的改變 ?    案例分析     本章小結     關鍵概念     課堂討論題     復習思考題     實訓題     自測題     補充閱讀材料  第6章 旅游者的人格  第7章 旅游者的情緒情感    第8章 旅游審美心理 第3編 旅游服務心理  第9章 旅游服務心理第4編 旅游企業(yè)員工心理  第10章 旅游企業(yè)中的人際關系  第11章 旅游企業(yè)員工的心理保健  第12章 旅游企業(yè)員工的疲勞心理自測題參考答案主要參考文獻

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