出版時(shí)間:2004-1 出版社:湖南師范大學(xué)出版社 作者:蔣雁峰
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《中國(guó)酒文化研究》就“酒的起源和發(fā)展”、“酒與古代中國(guó)政治”、“酒與社會(huì)生活”、“酒與詩詞”、“酒與書畫”、“中國(guó)酒令”、“酒的科學(xué)”等專題介紹了有關(guān)酒的科學(xué)知識(shí)和文化底蘊(yùn),回答了人們?cè)陲嬀七^程中碰到的種種問題和疑慮。
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