辣椒湖南

內(nèi)容概要

本書從辣椒這一特定和特殊的植物切入湖湘文化的研究，立論于辣椒的物質(zhì)屬性和精神屬性及兩者交叉融合的關(guān)系之上，從一個側(cè)面探析了湖南辣椒精神與湖南人革命精神和改革精神的相互關(guān)系。作者挖掘、收集了大量的材料，許多信息與觀點(diǎn)自成系統(tǒng)，鮮為人知，第一次與讀者見面，填補(bǔ)了湖南文化研究中一個重要的空白地帶，是一部較有價值的湖南辣椒文明簡史。
    本書在編排上采取圖文并重的路線，輔之以大量與辣椒相關(guān)的美術(shù)、攝影、書法、雕塑、音樂等作品的圖片。文字約十萬字，圖片一百余幅。以圖補(bǔ)文，既滿足讀圖時代的需要，又在圖書編輯裝幀上有一定的創(chuàng)意。

書籍目錄

前言
1 辣椒及其入湘簡史
2 湖南辣椒品種、科研、生產(chǎn)
3 湖南辣椒與湖南菜
4 湖南辣椒與湖南人
5 湖南辣椒與人湖湘文化
附錄
1 湖南辣椒文化節(jié)方案（草案）
2 湖南辣椒博物館籌建方案（草案）
3 湖南辣椒人物：張繼仁 鄒學(xué)校 周群初
4 辣椒[王了一]
5 不吃辣椒不革命[符中仕]
6 新西蘭：“怕不辣”領(lǐng)教“辣得怕”[聶茂]
參考書刊目錄
后記

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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