奶牛飼養(yǎng)與保健

內(nèi)容概要

　　奶在相當(dāng)長一段時(shí)間里是供不應(yīng)求的，所以我國奶牛業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間；但是，由于國際知包乳品企業(yè)在我國投資和生產(chǎn)力度的加大，從而會(huì)加劇乳品市場(chǎng)的競爭，而乳品市場(chǎng)競爭的實(shí)質(zhì)是原料奶的競爭，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的乳制品來自于優(yōu)質(zhì)的原料奶，沒有優(yōu)質(zhì)的原料奶，決不可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的乳制品，這就要求我們?cè)诓粩嗵岣吣膛．a(chǎn)奶量的同時(shí)，還要保證牛奶的質(zhì)量，即生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶。為此我們本著通俗易懂、科學(xué)實(shí)用的原則編著這本《奶牛飼養(yǎng)與保健》，希望能對(duì)提高奶牛生產(chǎn)有所幫助。

書籍目錄

第一章 奶牛的品種第一節(jié) 世界著名的乳用及乳肉兼用牛品種第二節(jié) 我國乳用及乳肉兼用牛品種第二章 奶牛外貌鑒定第一節(jié) 體質(zhì)外貌與生產(chǎn)性能之間的關(guān)系第二節(jié) 乳牛外貌及其各部位特征第三節(jié) 高產(chǎn)奶牛的外貌特征第四節(jié) 奶牛外貌鑒定方法第五節(jié) 奶牛的年齡鑒別第六節(jié) 購買牛只第三章 奶牛的繁殖技術(shù)第一節(jié) 發(fā)情鑒定第二節(jié) 人工授精第三節(jié) 檢胎第四節(jié) 繁殖管理第五節(jié) 胚胎移植第四章 奶牛營養(yǎng)與飼料生產(chǎn)、加工及調(diào)制技術(shù)第一節(jié) 奶牛營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)第二節(jié) 青綠我汁飼料生產(chǎn)技術(shù)第三節(jié) 秸稈飲料的加工調(diào)制技術(shù)第四節(jié) 青貯飲料的制作與利用技術(shù)第五節(jié) 青干草的調(diào)制技術(shù)第六節(jié) 精飲料加工技術(shù)第七節(jié) 糟渣類的合理利用第八節(jié) 飼料配方技術(shù)第五章 影響奶牛生產(chǎn)性能的因素第一節(jié) 乳牛泌乳機(jī)理第二節(jié) 影響奶牛生產(chǎn)能力的因素第六章 奶牛的飼養(yǎng)管理第一節(jié) 犢牛的培育技術(shù)第二節(jié) 育成牛的培育技術(shù)第三節(jié) 初孕牛的飼養(yǎng)管理第四節(jié) 成乳牛的一般飼養(yǎng)管理技術(shù)第五節(jié) 泌乳規(guī)律第六節(jié) 泌乳期各階段的飼養(yǎng)管理第七節(jié) 干乳期的飼養(yǎng)管理第八節(jié) 圍產(chǎn)期乳牛飼養(yǎng)管理第九節(jié) 高溫季節(jié)奶牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)第十節(jié) 擠奶技術(shù)第七章 奶牛場(chǎng)的建設(shè)第一節(jié) 場(chǎng)址的選擇第二節(jié) 牛場(chǎng)布局第三節(jié) 奶牛舍建筑第八章 牛群保健概述第一節(jié) 牛群保健目標(biāo)第二節(jié) 奶牛保健內(nèi)容第三節(jié) 奶牛保健措施第九章 繁殖障礙第一節(jié) 由于遺傳原因的繁殖障礙第二節(jié) 由于環(huán)境原因的繁殖障礙第十章 產(chǎn)科病與犢牛病的防治第一節(jié) 流產(chǎn)第二節(jié) 難產(chǎn)第三節(jié) 胎衣不下第四節(jié) 產(chǎn)后無乳……第十一章 優(yōu)染病與寄生蟲病的防治第十二章 內(nèi)科病的防治第十三章 外科病與中毒病的防治第十四章 用藥常識(shí)附錄一奶牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(摘編)附錄二牛奶與牛乳質(zhì)量附錄三牛奶記錄體系(DH)介紹及應(yīng)用

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