科學(xué)養(yǎng)羊入門

前言

畜牧業(yè)是以植物性和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過動(dòng)物生產(chǎn)獲得人類必需動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)，其主體是養(yǎng)殖業(yè)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，畜牧產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例多在60％以上，個(gè)別人多地少的國(guó)家甚至超過80％。畜牧產(chǎn)品作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)的原料供應(yīng)已占到80％，人均年消費(fèi)的食物中，肉、蛋、奶分別達(dá)到100kg、15kg和300kg，占總量的80％。這說明，現(xiàn)代畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)乃至國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其發(fā)展水平也成為一個(gè)國(guó)家或地區(qū)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)過家庭副業(yè)、專業(yè)飼養(yǎng)和規(guī)?；曫B(yǎng)三個(gè)階段，目前正在更廣泛的區(qū)域向現(xiàn)代集約型方向轉(zhuǎn)變，特別是改革開放以來的20多年，我國(guó)畜牧業(yè)得到迅速發(fā)展。主要表現(xiàn)在：①畜牧生產(chǎn)總量穩(wěn)定增長(zhǎng)，如2002年肉、蛋、奶總產(chǎn)量比1978年提高6～11倍，人均占有量和年均消費(fèi)量也都有大幅度提高；②畜牧業(yè)科技含量明顯提高，如主要畜禽的良種覆蓋率、飼料轉(zhuǎn)化率和發(fā)病死亡率等生產(chǎn)指標(biāo)得到有益的改變，科技進(jìn)步對(duì)畜牧經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率超過45％；③畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的主導(dǎo)地位已基本確定，如畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例由1949年的12．4％、1978年的15．0％上升到2000年的30％以上；④畜牧產(chǎn)業(yè)化格局初具雛形，如社會(huì)化服務(wù)體系日趨完善、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)不斷提高和多渠道開拓市場(chǎng)初見成效等。

內(nèi)容概要

近年來，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實(shí)施"發(fā)展食草節(jié)糧型"畜牧業(yè)的戰(zhàn)略，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)得到了較快發(fā)展，特別是我國(guó)加入了WTO后，規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)(戶)如雨后春筍不斷涌現(xiàn)，出現(xiàn)了“小尾寒羊熱”、“波爾山羊熱”、“絨山羊熱”，農(nóng)民養(yǎng)羊收入大幅度提高，養(yǎng)羊業(yè)成為農(nóng)民增收致富的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)。為了適應(yīng)養(yǎng)羊業(yè)的快速發(fā)展，普及科學(xué)養(yǎng)羊知識(shí)，提高農(nóng)民的養(yǎng)羊水平，增加養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益，編者們組織有關(guān)人員在參閱了大量國(guó)內(nèi)外科學(xué)養(yǎng)羊文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，編寫了這本書。     本書較全面地介紹了羊的品種、繁殖、飼養(yǎng)管理、飼料加工與利用、種草養(yǎng)羊、羊舍建筑、羊病防治等技術(shù)內(nèi)容，具有先進(jìn)實(shí)用，通俗易懂的特點(diǎn)，適合廣大農(nóng)村養(yǎng)殖人員及養(yǎng)羊場(chǎng)(戶)使用。

書籍目錄

第一章 養(yǎng)羊業(yè)概述  第一節(jié) 我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向  第二節(jié) 養(yǎng)羊的意義、效益與前景  第三節(jié) 我國(guó)發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的基礎(chǔ)第二章 羊的品種  第一節(jié) 羊的品種分類  第二節(jié) 綿羊的主要品種  第三節(jié) 山羊的主要品種第三章 羊的繁殖技術(shù)  第一節(jié) 羊的生殖生理  第二節(jié) 配種方法  第三節(jié) 羊的妊娠與產(chǎn)羔技術(shù)  第四節(jié) 提高羊繁殖力的技術(shù)措施  第五節(jié) 羊繁殖新技術(shù)的應(yīng)用  第六節(jié) 羊的頻繁產(chǎn)羔體系第四章 羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)  第一節(jié) 羊的生物學(xué)特性與消化生理  第二節(jié) 羊的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié) 羊的日糧配合  第四節(jié) 各類羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)  第五節(jié) 肉羊高效快速育肥技術(shù)  第六節(jié) 羊的放牧  第七節(jié) 羊的日常管理技術(shù)第五章 飼料的加工與利用技術(shù)  第一節(jié) 精飼料的加工與利用  第二節(jié) 秸稈飼料的加工與利用  第三節(jié) 秸稈飼料青貯技術(shù)  第四節(jié) 秸稈飼料氨化技術(shù)  第五節(jié) 秸稈飼料堿化技術(shù)  第六節(jié) 秸稈飼料微貯技術(shù)  第七節(jié) EM秸稈飼料制作技術(shù)  第八節(jié) 秸稈養(yǎng)羊技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例第六章 種草養(yǎng)羊技術(shù)  第一節(jié) 種草養(yǎng)羊的意義及前景  第二節(jié) 高產(chǎn)牧草栽培技術(shù)  第三節(jié) 青干草的加工調(diào)制技術(shù)第七章 羊場(chǎng)的建造與羊場(chǎng)設(shè)施  第一節(jié) 羊場(chǎng)的建造  第二節(jié) 羊舍的建筑要求與類型  第三節(jié) 羊場(chǎng)設(shè)施第八章 羊病的防治  第一節(jié) 羊的綜合衛(wèi)生保健措施  第二節(jié) 識(shí)別病羊的要點(diǎn)  第三節(jié) 常用藥物與給藥途徑  第四節(jié) 常見羊病的防治附錄1 中國(guó)美利奴羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄2 毛用、毛肉兼用和肉毛兼用品種綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄3 毛用、毛肉兼用和毛肉兼用綿羊育肥飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄4 絨肉兼用山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄5 奶山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄6 肉山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄7 羊的常用飼料及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第二章羊的品種第一節(jié)羊的品種分類我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)已有8000年的歷史，經(jīng)過漫長(zhǎng)的自然選擇和人工選育，形成了我國(guó)豐富的綿羊、山羊品種資源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的綿羊、山羊品種達(dá)到53個(gè)。這些寶貴的品種資源和我國(guó)引進(jìn)的世界上的優(yōu)秀品種將成為實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)代化的重要保證。品種通常指在人工長(zhǎng)期的選種、選配條件下形成的具有一定生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)特性的動(dòng)物類群。這些動(dòng)物血統(tǒng)來源相同，主要遺傳性狀一致，且能穩(wěn)定地遺傳下去，具有相似的特性，能適應(yīng)一定的自然和經(jīng)濟(jì)條件，種用價(jià)值高，有充足的數(shù)量，能滿足人類的一定需求。為了方便和利用這些品種，人們按不同的依據(jù)對(duì)羊進(jìn)行了不同形式的分類。一、綿羊品種分類（一）按尾形分類這種分類方法是根據(jù)綿羊尾形的差異和尾的大小為基礎(chǔ)來分的。綿羊可分為短瘦尾羊、長(zhǎng)瘦尾羊、短脂尾羊、長(zhǎng)脂尾羊、脂臀羊。這種分類方法不能說明綿羊的生產(chǎn)性能。（二）按生產(chǎn)用途分類這是根據(jù)綿羊主要產(chǎn)品的用途來分類的，該分類方法是把同，一生產(chǎn)方向的許多綿羊品種概括在一起，便于在實(shí)踐中應(yīng)用。根據(jù)這一分類原則，可將綿羊品種分為3大類。

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