奶山羊生產(chǎn)技術(shù)問答

內(nèi)容概要

奶山羊生產(chǎn)是我國奶業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，它在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有不可替代的作用。近幾年來，由于我國奶品市場需求增長很快，因此奶山羊生產(chǎn)作為畜牧業(yè)中具有較強活力的產(chǎn)業(yè)，越來越被人們所重視，并呈現(xiàn)不斷發(fā)展的趨勢。由于奶山羊本身所固有的優(yōu)勢，深受廣大農(nóng)民的歡迎。奶山羊生產(chǎn)具有周期短，投資少，效益好的優(yōu)勢，加快奶山羊的發(fā)展符合我國的國情。奶山羊具有繁殖率高的特點，可以較快地增加奶的產(chǎn)量，滿足我國市場對于奶類需求快速增長的需要。目前，我國奶山羊已由北方飼養(yǎng)為主，發(fā)展到全國各地。    近幾年來，我國畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，大批新技術(shù)、新成果在畜牧生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，提高了畜牧業(yè)的科技含量和經(jīng)濟(jì)效益。科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用為畜牧業(yè)增收發(fā)揮了重要的作用。奶山羊生產(chǎn)的科技推廣同樣取得了很大的進(jìn)步。廣大奶山羊飼養(yǎng)地區(qū)奶山羊的品種質(zhì)量，飼養(yǎng)管理水平，鮮奶加工技術(shù)都在不斷地提高。    編寫《奶山羊生產(chǎn)技術(shù)問答》一書，意在配合奶山羊生產(chǎn)的發(fā)展需要，為廣大飼養(yǎng)奶山羊的農(nóng)民、基層畜牧技術(shù)工作者、奶山羊飼養(yǎng)場的工作人員提供技術(shù)參考。本書采用一問一答的方式，各個技術(shù)問題獨立成篇，便于使用者有針對性地查看和翻閱。編寫中力求技術(shù)實用，文字通俗。由于筆者水平所限，雖盡最大努力，也恐有許多不妥和錯誤之處，敬請讀者指正。    在編寫過程中，筆者參閱了部分資料，使用了前人的研究成果，并且得到了本單位領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵和支持，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)王建民教授也給予了精心指導(dǎo)，在此表示感謝。

書籍目錄

第一章 奶山羊生產(chǎn)的意義和發(fā)展方向第二章 奶山羊主要品種介紹 第一節(jié) 國外品種 第二節(jié) 國內(nèi)奶山關(guān)品種和類群第三章 奶山羊的特點 第一節(jié) 奶山羊的生理特點 第二節(jié) 奶山羊的生產(chǎn)特點 第三節(jié) 奶山羊的生長發(fā)育規(guī)律第四章 奶山羊的選種育種和品種改良 第一節(jié) 奶山羊的選種方法 第二節(jié) 奶山羊的選配 第三節(jié) 奶山羊的純種原則？ 第四節(jié) 奶山羊的雜交？第五章 奶山羊的繁殖 第一節(jié) 奶山羊的生殖器官 第二節(jié) 奶山羊的性成熟是怎樣調(diào)節(jié)的 第三節(jié) 奶山羊的妊娠與分娩 第四節(jié) 奶山羊的繁殖新技術(shù) 第五節(jié) 提高奶山羊繁殖率的措施第六章 奶山羊的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 奶山羊的飼養(yǎng)管理方式 第二節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理 第三節(jié) 羔羊的培育 第四節(jié) 青年羊的培育 第五節(jié) 懷孕母羊的飼養(yǎng)管理 第六節(jié) 產(chǎn)奶羊的飼養(yǎng)管理 第七節(jié) 奶山羊干奶期的飼養(yǎng)管理 第八節(jié) 怎樣提高奶山羊的產(chǎn)奶量？ 第九節(jié) 利用奶山羊的產(chǎn)肉技術(shù) 第十節(jié) 奶山羊的管理技術(shù)第七章 奶山羊的營養(yǎng)與飼料 第一節(jié) 奶山羊的營養(yǎng)需要 第二節(jié) 奶山羊日糧的配合 第三節(jié) 奶山羊的飼料 第四節(jié) 奶山羊飼料的加工和調(diào)制 第五節(jié) 種草養(yǎng)生第八章 山羊奶及山羊奶的收集處理 第一節(jié) 山羊奶 第二節(jié) 山羊奶產(chǎn)品 第三節(jié) 山羊奶的收集和處理第九章 奶山羊疾病防治 第一節(jié) 奶山羊疾病的一般防治技術(shù) 第二節(jié) 奶山羊的傳染病 第三節(jié) 奶山羊的寄生蟲病 第四節(jié) 奶山羊的中毒性疾病 第五節(jié) 奶山羊的產(chǎn)科病 第六節(jié) 奶山羊的普通病第十章 奶山羊飼養(yǎng)場的建設(shè)與設(shè)備參考文獻(xiàn)

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