奶山羊生產(chǎn)技術(shù)指南

內(nèi)容概要

奶山羊業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)及人民生活中具有重要地位。近幾年來，隨著人民生活水平的不斷提高和國(guó)家促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一系列政策的實(shí)施，我國(guó)奶品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)很快，奶業(yè)生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展。因此奶山羊生產(chǎn)作為畜牧業(yè)中具有較強(qiáng)活力的產(chǎn)業(yè)，越來越被人們所重視，并呈現(xiàn)不斷發(fā)展的趨勢(shì)。由于奶山羊生產(chǎn)具有周期短、投資少、效益好的優(yōu)勢(shì)，加快奶山羊的發(fā)展符合我國(guó)的國(guó)情。奶山羊繁殖率高，可以較快地增加奶的產(chǎn)量，滿足市場(chǎng)對(duì)于奶類需求快速增長(zhǎng)的需要。目前，我國(guó)廣大的農(nóng)村和農(nóng)場(chǎng)正面臨著調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵時(shí)刻，將奶山羊業(yè)作為突破口，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合，建設(shè)一個(gè)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)體系，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性戰(zhàn)略措施。因此，在持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展種植業(yè)的同時(shí)，發(fā)展高效節(jié)糧型的奶山羊生產(chǎn)，種植業(yè)為養(yǎng)羊業(yè)提供物質(zhì)基礎(chǔ)(飼草、飼料)，養(yǎng)羊業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥，彼此互為供求關(guān)系。農(nóng)作物秸稈及農(nóng)副產(chǎn)品的"過腹還田"，是節(jié)糧型或生態(tài)型畜牧業(yè)的重要基礎(chǔ)。"秸稈養(yǎng)畜，過腹還田"可為農(nóng)業(yè)提供大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少化肥用量，改良土壤，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)增長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)、牧良性循環(huán)。為了適應(yīng)奶山羊生產(chǎn)發(fā)展的需要，為廣大飼養(yǎng)奶山羊的農(nóng)牧民、基層畜牧技術(shù)工作者、奶山羊飼養(yǎng)場(chǎng)的工作人員提供技術(shù)參考，我們?cè)谏綎|農(nóng)業(yè)大學(xué)王建民教授的精心指導(dǎo)下，集多年從事奶山羊生產(chǎn)、科研的經(jīng)驗(yàn)，組織編寫'了這本《奶山羊生產(chǎn)技術(shù)指南》。本書主要介紹了奶山羊的品種、繁育、飼養(yǎng)管理、羊場(chǎng)建設(shè)、疫病防治等方面的知識(shí)，編寫過程中引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外養(yǎng)羊新技術(shù)資料，本著系統(tǒng)性、科學(xué)性、先進(jìn)性和突出實(shí)用性的原則，力求技術(shù)實(shí)用，文字通俗。    特別需要說明的是，在編寫本書過程中，筆者參閱了大量資料，使用了前人的研究成果，得到了本單位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的鼓勵(lì)、支持和幫助，在此表示衷心感謝。

書籍目錄

第一章 奶山羊生產(chǎn)概況第二章 奶山羊品種 第一節(jié) 國(guó)外品種 第二節(jié) 國(guó)內(nèi)品種第三章 奶山羊特點(diǎn) 第一節(jié) 奶山羊的生活習(xí)性 第二節(jié) 奶山羊的生產(chǎn)特點(diǎn) 第三節(jié) 奶山羊的生理特點(diǎn) 第四節(jié) 奶山羊的泌乳規(guī)律第四章 奶山羊的選育 第一節(jié) 奶山羊的選育方法 第二節(jié) 奶山羊的選配 第三節(jié) 奶山羊純種繁育 第四節(jié) 雜交第五章 奶山羊的繁殖 第一節(jié) 奶山羊的生殖器官 第二節(jié) 性成熟和配種 第三節(jié) 奶山羊的妊娠與分娩 第四節(jié) 奶山羊的繁殖新技術(shù) 第五節(jié) 提高奶山羊繁殖率的措施第六章 奶山羊的飼草飼料 第一節(jié) 奶山羊的營(yíng)養(yǎng)需要 第二節(jié) 奶山羊飼糧的配合 第三節(jié) 奶山羊飼料的加工調(diào)制 第四節(jié) 種草養(yǎng)羊第七章 奶山羊的飼養(yǎng)管理 第一節(jié) 奶山羊的飼養(yǎng)方式 第二節(jié) 奶山羊各階段的飼養(yǎng) 第三節(jié) 奶山羊的管理 第四節(jié) 奶山羊的育肥 第五節(jié) 奶山羊的一般管理技術(shù)第八章 羊奶及其加工利用 第一節(jié) 羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 第二節(jié) 羊奶的初步處理 第三節(jié) 羊奶的加工利用第九章 奶山羊飼養(yǎng)場(chǎng)的建設(shè)與設(shè)備 第一節(jié) 場(chǎng)址的選擇 第二節(jié) 飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)劃布局 第三節(jié) 羊舍建筑 第四節(jié) 羊舍設(shè)備 第五節(jié) 飼養(yǎng)聲機(jī)械第十章 奶山羊疾病防治 第一節(jié) 奶山羊疾病的一般防治 第二節(jié) 奶山羊的普通病 第三節(jié) 奶山羊的傳染病 第四節(jié) 奶山羊的寄生蟲病 第五節(jié) 奶山羊的產(chǎn)科病 第六節(jié) 奶山羊的中毒性疾病參考文獻(xiàn)

圖書封面

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