肉雞高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控

前言

　　改革開放以來，隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)軌，我國畜牧業(yè)發(fā)展一直保持高速增長的勢頭，特別是20世紀(jì)90年代以來，畜牧業(yè)生產(chǎn)由千家萬戶分散粗放經(jīng)營向高科技、規(guī)?；F(xiàn)代化、商品化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變；同時生產(chǎn)水平也獲得了空前提高，出現(xiàn)了許多優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的生產(chǎn)企業(yè)。但從總體上看，與世界先進國家相比，仍存在較大差距，特別是畜產(chǎn)品質(zhì)量差距較大，嚴(yán)重阻礙著我國畜產(chǎn)品的出口?！　≈袊尤隬TO，既是機遇又是挑戰(zhàn)，經(jīng)濟全球化、貿(mào)易自由化為我國畜產(chǎn)品擴大出口提供了良好契機，但國際技術(shù)貿(mào)易壁壘的日益升級又給我國畜產(chǎn)品帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著人們對安全、衛(wèi)生、健康、生態(tài)、環(huán)保意識的增強，食品安全問題已經(jīng)成為影響每一個國家的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、人民健康和國家形象的政治問題，因而國外已經(jīng)建立、國內(nèi)各大城市正相繼建立農(nóng)牧產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度，這無疑需要我國畜牧業(yè)生產(chǎn)必須與國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)接軌，生產(chǎn)出安全、衛(wèi)生的健康畜產(chǎn)品，才能滿足出口對象國和國內(nèi)大城市的需求?！　∶鎸@一新的形勢，提高基層畜牧獸醫(yī)干部隊伍和規(guī)模飼養(yǎng)場人員的技術(shù)水平是當(dāng)前的首要任務(wù)，也是增加我國畜產(chǎn)品科技含量的有效途徑。為此，我們六省（河北、山東、山西、陜西、江蘇、湖北）組成叢書編委會，聯(lián)合組織專家共同編寫了《動物防疫檢疫技術(shù)與法規(guī)》、《奶牛高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《肉牛高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《肉羊高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《肉豬高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《兔高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《特種動物高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《肉雞高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》、《蛋雞高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》。

內(nèi)容概要

本書的宗旨是注重實踐，立足實用，力求深入淺出，通俗易懂。書中所述理論以嶄新、實用、易懂為前提，為奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)者提供盡可能多的方便。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié)	世界奶牛業(yè)發(fā)展趨勢  第二節(jié)	我國乳業(yè)發(fā)展趨勢  第三節(jié)	今后發(fā)展預(yù)測第二章 奶牛的生物學(xué)特性  第一節(jié)	環(huán)境特性與應(yīng)激  第二節(jié)	群性  第三節(jié)	消化特點  第四節(jié)	奶牛的營養(yǎng)特性  第五節(jié)	繁殖特性  第六節(jié)	其他特性第三章 奶牛的環(huán)境監(jiān)測與控制  第一節(jié)	舍內(nèi)環(huán)境監(jiān)測  第二節(jié)	舍外環(huán)境監(jiān)測  第三節(jié)	牛的環(huán)境改善與控制第四章 牛的飼料質(zhì)量監(jiān)測  第一節(jié)	影響飼料質(zhì)量的因素  第二節(jié)	飼料中有毒有害物質(zhì)的分類與危害  第三節(jié)	飼料中有毒有害物質(zhì)的控制  第四節(jié)	奶牛飼料衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)  第五節(jié)	飼料中有毒有害物質(zhì)的監(jiān)測  第六節(jié)	飼料倉儲第五章 水與土壤  第一節(jié)	水與土壤對奶牛養(yǎng)殖的影響  第二節(jié)	奶牛養(yǎng)殖對水質(zhì)的要求  第三節(jié)	奶牛養(yǎng)殖對土質(zhì)的要求第六章 牛場場址選擇與監(jiān)測  第一節(jié)	奶牛場場址選擇  第二節(jié)	牛場規(guī)劃與布局  第三節(jié)	廄舍建筑布置與設(shè)備  第四節(jié)	牛場衛(wèi)生設(shè)施第七章 飼牧人員健康及其監(jiān)控  第一節(jié)	飼牧人員健康對奶牛飼養(yǎng)管理的影響  第二節(jié)	飼牧人員的健康要求  第三節(jié)	飼牧人員的健康監(jiān)測第八章 優(yōu)質(zhì)飼草料的生產(chǎn)  第一節(jié)	優(yōu)質(zhì)無公害飼料簡述  第二節(jié)	優(yōu)質(zhì)青粗飼料的生產(chǎn)  第三節(jié)	奶牛無公害精料補充料的生產(chǎn)  第四節(jié)	無公害副料的選擇與處理  第五節(jié)	奶牛日糧配合第九章 奶牛正常飼養(yǎng)管理  第一節(jié)	犢牛的飼養(yǎng)管理  第二節(jié)	育成牛的飼養(yǎng)管理  第三節(jié)	干奶牛的飼養(yǎng)管理  第四節(jié)	泌乳奶牛的飼養(yǎng)管理  第五節(jié)	擠奶  第六節(jié)	高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意的問題第十章 牛群觀測與疫病防治  第一節(jié)	牛群觀測  第二節(jié)	防疫體系與措施  第三節(jié)	奶牛疫病監(jiān)控與防治附錄1附錄2附錄3參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第三節(jié)場內(nèi)布局　　雞場內(nèi)主要以上風(fēng)處和地勢最高處作為最佳位置?！　‰u場應(yīng)將生活管理、生產(chǎn)及病死雞和污物處理等3個功能區(qū)嚴(yán)格分開。生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在全場的上風(fēng)和地勢最高的地段，同時還要兼顧生活管理區(qū)與外界聯(lián)系的便利。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處在防疫衛(wèi)生方面的最安全地段，因而其最佳位置是與生產(chǎn)管理區(qū)平行，如將生產(chǎn)區(qū)擺設(shè)在生活管理區(qū)的下風(fēng)和下水方向，則必須加大衛(wèi)生間距，并有防止生活管理區(qū)的污水、污物自然流向生產(chǎn)區(qū)的輔助設(shè)施，病死雞和污物處理區(qū)應(yīng)設(shè)在下風(fēng)處和地勢最低的地段，同時應(yīng)照顧糞污等便于從生產(chǎn)區(qū)運輸?shù)教幚韰^(qū)，又便于從處理區(qū)運出至農(nóng)田或其他最終場所?！　∩a(chǎn)區(qū)應(yīng)作為雞場的核心部分，它必須處在有利于與其他各區(qū)聯(lián)系的位置上。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各生產(chǎn)部門（雞舍或分區(qū)）所處位置的優(yōu)劣順序依次為：飼料一雛雞一育成雞一成雞一獸醫(yī)室和病雞隔離室?！　「鲄^(qū)之間的衛(wèi)生間距視場規(guī)模大小而定，大型雞場應(yīng)200m以上，中型雞場可在100m左右，小型雞場根據(jù)實際情況而定?！　‰u場內(nèi)凈道與污道應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分。　　雞舍間距應(yīng)從防疫、排污、防火和占地等方面綜合考慮。一般情況下，背風(fēng)面渦流區(qū)長度與雞舍高度的比例為5：1，即雞舍問距為5倍的雞舍高度可滿足防疫、排污和防火基本要求。如果自然通風(fēng)組織得好，場區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向與雞舍長軸所形成的角度（入射角）達30°～60°，雞舍間距為3倍雞舍高度，基本能滿足要求。同時，可節(jié)約用地20％～50％。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    肉雞高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控 PDF格式下載

---