簡明魚蝦飼料手冊

內(nèi)容概要

　　《簡明魚蝦飼料手冊》從滿足規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要，綜合國內(nèi)外有關(guān)魚類營養(yǎng)與飼料方面的最新研究成果，結(jié)合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)與實踐，就魚蝦食性與消化生理特點、能量代謝、蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)、脂肪與脂肪酸營養(yǎng)、碳水化合物營養(yǎng)、維生素營養(yǎng)、礦物質(zhì)營養(yǎng)、飼料原料、魚蝦營養(yǎng)需要、配合飼料加工技術(shù)、預(yù)混料加工技術(shù)、濃縮料加工技術(shù)、飼料質(zhì)量管理及常規(guī)營養(yǎng)成分分析測定方法等內(nèi)容進行了闡述。

書籍目錄

第一章 魚蝦的消化生理及能量代謝第一節(jié) 魚蝦的消化與吸收一、消化器官二、消化與吸收三、消化率的測定及影響因素第二節(jié) 魚蝦的食性一、魚類的食性二、蝦的食性三、河蟹的食性第三節(jié) 能量代謝第二章 蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能一、蛋白質(zhì)的分類二、蛋白質(zhì)的生理功能第二節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與氨基酸一、氨基酸的分類二、蛋白質(zhì)的生物學價值三、氨基酸營養(yǎng)第三節(jié) 影響飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的因素一、飼料蛋白質(zhì)水平二、飼料蛋白持的品質(zhì)三、飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系四、合理利用蛋白質(zhì)養(yǎng)分的時間因素五、飼料加工調(diào)制方法第三章 脂類的營養(yǎng)第一節(jié) 脂類的構(gòu)成與生理功能一、簡單脂二、復(fù)合脂三、生理功能第二節(jié) 魚蝦的心需脂肪酸一、必需脂肪酸的概念二、必需脂肪酸的生理功用三、魚蝦對必需脂肪酸的需要四、必需脂肪酸缺乏癥第三節(jié) 脂類在日糧中的實際應(yīng)用第四章 碳水化合物營養(yǎng)第一節(jié) 碳水化合物的生理功能一、碳水化合物的基本概念二、碳水化合物的生理功能第二節(jié) 魚蝦碳水化合物營養(yǎng)特點一、魚類對碳水化合物的利用特點二、碳水化合物過多對魚類的影響三、粗纖維與魚類營養(yǎng)四、蝦對碳水化合物利用特點第五章 維生素營養(yǎng)第一節(jié) 脂溶性維生素一、維生素A二、維生素D……第六章 礦物質(zhì)營養(yǎng)第七章 配合飼料原料第八章 魚蝦營養(yǎng)需要第九章 全價配合飼料加工技術(shù)第十章 添加劑預(yù)混料生產(chǎn)技術(shù)第十一章 配合飲料質(zhì)量管理與法規(guī)第十二章 魚用飼料營養(yǎng)價值的評定附錄一 常用魚飼料營養(yǎng)成分表附錄二 典型飼料配方參考文獻

圖書封面

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