出版時(shí)間:1999-9 出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 作者:石新為 頁(yè)數(shù):110 字?jǐn)?shù):81000
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內(nèi)容概要
近年來(lái),我國(guó)特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)喜人的勢(shì)頭,其經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)和綜合利用,已受到社會(huì)各界的廣泛重視。美國(guó)青蛙作為一項(xiàng)繼牛蛙養(yǎng)殖之后新興起的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,在全國(guó)的發(fā)展呈現(xiàn)“星火燎原”之勢(shì),其產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量在不斷增大,深受世界各國(guó)消費(fèi)者的青睞。 美國(guó)青蛙(以下簡(jiǎn)稱美蛙)是一種優(yōu)良的大型肉用蛙新品種,它具有高熱量、高蛋白、低脂肪、低膽固醇且富含多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,它集皮用、食用和藥用于一體,綜合開(kāi)發(fā)利用的前景十分廣闊。 為大力發(fā)展美蛙養(yǎng)殖業(yè),保護(hù)自然界生態(tài)平衡,豐富集貿(mào)市場(chǎng),幫助養(yǎng)殖戶走一條“短、平、快”的科學(xué)致富之路,我們根據(jù)多年養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并參閱了部分文獻(xiàn),編寫(xiě)了《美蛙養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)》一書(shū)。書(shū)中重點(diǎn)介紹了美蛙的生物學(xué)特性、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疾病防治及加工利用等內(nèi)容。
書(shū)籍目錄
第一章 美蛙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和發(fā)展前景 第一節(jié) 美蛙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 一 皮用 二 肉用 三 藥用 第二節(jié) 美蛙的發(fā)展前景第二章 美蛙的生物學(xué)特性 第一節(jié) 美蛙的形態(tài)特征 一 美蛙的卵和精子 二 美蛙的蝌蚪 三 幼蛙 四 成蛙 第二節(jié) 美蛙的內(nèi)部構(gòu)造與生理機(jī)能 一 消化系統(tǒng) 二 呼吸系統(tǒng) 三 生殖系統(tǒng) 四 排泄系統(tǒng) 第三節(jié) 美蛙的生活習(xí)性和繁殖習(xí)性 一 美蛙的生活習(xí)性 二 美蛙的繁殖習(xí)性 第四節(jié) 美蛙的生長(zhǎng)與發(fā)育第三章 養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇與建造 第一節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇 一 滿足美蛙生活習(xí)性的要求 二 水源的選擇 第二節(jié) 養(yǎng)殖方式的選擇 一 野生粗放養(yǎng)殖 二 集約化精養(yǎng) 第三節(jié) 養(yǎng)殖池的建造 一 產(chǎn)卵池 二 孵化池 三 蝌蚪池 四 幼蛙池 五 成蛙池 六 種蛙池 七 室內(nèi)立體式養(yǎng)殖池第四章 美蛙的飼養(yǎng)與管理 第一節(jié) 蛙池的消毒處理 一 泥土池消毒 二 水泥池消毒 第二節(jié) 種蛙的選擇與培育 一 種蛙的選擇 二 種蛙的培育 第三節(jié) 美蛙的產(chǎn)卵與受精 一 人工催產(chǎn) 二 人工授精 第四節(jié) 人工孵化 一 蛙卵的采收 二 孵化設(shè)備 三 孵化管理 四 早期蝌蚪的飼養(yǎng)管理 第五節(jié) 蝌蚪的培育 一 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作 二 蝌蚪的飼養(yǎng)管理 第六節(jié) 幼蛙及成蛙的飼養(yǎng)管理 一 幼蛙的飼養(yǎng)管理 二 成蛙的飼養(yǎng)管理 第七節(jié) 美蛙的越冬管理 一 蝌蚪的越冬管理 二 成蛙的越冬管理 三 防止冬眠的飼養(yǎng)管理第五章 美蛙的餌料第六章 美蛙的敵害與疾病防治第七章 美蛙的捕撈與運(yùn)輸?shù)诎苏?經(jīng)營(yíng)策略與蛙產(chǎn)品加工附錄 美蛙菜譜
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