果樹(shù)整形修剪技術(shù)

前言

　　我國(guó)是許多果樹(shù)的原產(chǎn)地，而且有很悠久的果樹(shù)栽培歷史。早在4000多年前就有關(guān)于梨、柿、柑橘、栗、桃、李、杏、梅、荔枝、龍眼等果樹(shù)栽培的記載。公元前5世紀(jì)的《周書(shū)》中記有“秋食櫨梨橘柚”。司馬遷在《史記·貨殖傳》中記載：“蜀漢江陵千樹(shù)橘，此其人與千戶侯等?！焙祥L(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓中發(fā)現(xiàn)有桃、李種子。從湖北江陵古墓（公元前3世紀(jì)）中發(fā)現(xiàn)有柑橘果皮及棗、桃種子。從陜西半坡村遺址（約6000年前）中發(fā)掘出了栗、棗化石。銀杏是3億年前古生代二迭紀(jì)遺留下來(lái)的裸子植物，在山東莒縣尚存有樹(shù)齡3000年的老樹(shù)?，F(xiàn)在從沈陽(yáng)到廣州都有銀杏栽培。獼猴桃原產(chǎn)于我國(guó)，系營(yíng)養(yǎng)豐富的珍貴果品。公元前10世紀(jì)《詩(shī)經(jīng)·檜風(fēng)》中記載：“隉有萇楚?！比O楚即獼猴桃。1906年新西蘭從我國(guó)引種獼猴桃?！がF(xiàn)在產(chǎn)于新西蘭的獼猴桃行銷全世界。該國(guó)僅此一項(xiàng)年收入即可達(dá)3億美元。桃、李杏、梅原產(chǎn)于浙江、江蘇、山東、河北。荔枝、龍眼原產(chǎn)于廣東、福建。人們稱荔枝、龍眼為果中皇后。蘇東坡寫(xiě)道：“日啖荔枝三百粒，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”

內(nèi)容概要

我國(guó)有廣闊的山區(qū)、丘陵、沙荒地，發(fā)展果樹(shù)事業(yè)的潛力很大。要想在廣大的山區(qū)丘陵因地制宜地建立高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高科技、高效益的現(xiàn)代化商品生產(chǎn)基地，必須投入必要的資金、設(shè)備和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)?，F(xiàn)代化的果園經(jīng)營(yíng)，必須選擇國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要的優(yōu)良品種，實(shí)行工廠化育苗，建立排灌系統(tǒng)，實(shí)施水土保持、病蟲(chóng)害防治、配方施肥等技術(shù)措施；必須建立現(xiàn)代化的果品采收、選果、洗果、分級(jí)、打蠟、防腐保鮮、貯運(yùn)、加工，以及商業(yè)化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)組織，以提高在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力；必須組織產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的集體生產(chǎn)合作社或果農(nóng)協(xié)會(huì)組織，建立國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大果品銷路。    中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李光晨教授和李紹華教授主編的“面向21世紀(jì)果樹(shù)生產(chǎn)新技術(shù)叢書(shū)”，由高等教育出版社和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版。這套叢書(shū)推陳出新，洋洋大觀，實(shí)用性強(qiáng)，必將為我國(guó)果樹(shù)事業(yè)的發(fā)展起到一定的指導(dǎo)和促進(jìn)作用。

書(shū)籍目錄

1  概論   1.1 果樹(shù)整形修剪的概念   1.2 整形修剪的調(diào)節(jié)作用2  果樹(shù)整形修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)   2.1 芽和枝   2.2 芽、枝特性與修剪   2.3 結(jié)果習(xí)性   2.4 果樹(shù)的年齡時(shí)期   2.5 年周期3  修剪的時(shí)期和方法   3.1 果樹(shù)修剪時(shí)期   3.2 修剪方法及作用4 果樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)   4.1 果樹(shù)個(gè)體結(jié)構(gòu)   4.2 果樹(shù)群體結(jié)構(gòu)5 幾種矮密樹(shù)形及其整形修剪   5.1 單層主干形   5.2 自由紡錘形   5.3 細(xì)長(zhǎng)紡錘形   5.4 細(xì)型主干形6 密植果樹(shù)修剪技術(shù)   6.1 幼樹(shù)早果豐產(chǎn)的修剪技術(shù)   6.2 控冠   6.3 密植郁蔽果園的改造7  優(yōu)質(zhì)果品的生產(chǎn)與修剪   7.1 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的光照條件   7.2 其它有利提高品質(zhì)的修剪措施8 簡(jiǎn)化修剪   8.1 簡(jiǎn)化修剪的概念   8.2 簡(jiǎn)化的途徑和應(yīng)注意的問(wèn)題   8.3 介紹幾種不同樹(shù)種的簡(jiǎn)化修剪方法9 修剪技術(shù)的制定以及其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的配合   9.1 正確判斷是制定合理修剪技術(shù)的前提   9.2 修剪技術(shù)的綜合運(yùn)用   9.3 樹(shù)體反應(yīng)是檢驗(yàn)修剪是否正確的客觀標(biāo)準(zhǔn)   9.4 修剪必須與其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施相結(jié)合

章節(jié)摘錄

　　1　概論　　17世紀(jì)中期以前的果樹(shù)栽培是放任自然生長(zhǎng)的，至19世紀(jì)末期，在歐洲貴族庭院，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行人工強(qiáng)制整形，逐漸發(fā)展為庭院式觀賞果樹(shù)園藝。以后，隨著產(chǎn)業(yè)革命的興起，社會(huì)需求的增加，果樹(shù)生產(chǎn)趨向商品化，進(jìn)行大規(guī)模集中或成片栽培，吸取人工整形修剪易獲得果大質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品特點(diǎn)，同時(shí)淘汰了管理費(fèi)工、產(chǎn)量不高的人工強(qiáng)制的整形修剪技術(shù)，順應(yīng)果樹(shù)特性，以管理容易、產(chǎn)量較高的自然形整形取而代之。從此，整形修剪就成為果樹(shù)生產(chǎn)上具有特色的一項(xiàng)栽培技術(shù)措施，受到果樹(shù)生產(chǎn)者和研究者的重視?！　‖F(xiàn)代果樹(shù)發(fā)展的重要標(biāo)志之一是矮化密植。我國(guó)近20年來(lái)密植栽培已較廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，成為當(dāng)代果樹(shù)栽培的重大變革，果樹(shù)整形修剪也必須作相應(yīng)改革。過(guò)去稀植大冠樹(shù)形的一整套整形修剪技術(shù)中，已有許多不適應(yīng)，因而迫切需要新的矮化密植整形修剪技術(shù)?！　　?/pre>








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