出版時(shí)間:1999-1 出版社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 作者:林海 編
內(nèi)容概要
《魚蝦飼料手冊》從滿足規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要,綜合國內(nèi)外有關(guān)魚類營養(yǎng)與飼料方面的最新研究成果、結(jié)合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)與實(shí)踐,就魚蝦食性與消化性生理特點(diǎn)、能量代謝、蛋白質(zhì)與氨基酸營養(yǎng)、脂肪與脂肪酸營養(yǎng)、碳水化合物營養(yǎng)、維生素營養(yǎng)、礦物質(zhì)營養(yǎng)、飼料原料、魚蝦營養(yǎng)需要、配合飼料加工技術(shù)、預(yù)混料加工技術(shù)、濃縮料加工技術(shù)、飼料質(zhì)量管理及常規(guī)營養(yǎng)成分分析測定方法等內(nèi)容進(jìn)行了闡述。
書籍目錄
前言第一章 魚蝦食性及消化生理特點(diǎn)第一節(jié) 魚蝦的食性第二節(jié) 魚蝦的消化與吸收第二章 魚蝦能量代謝第一節(jié) 能量的概念第二節(jié) 能量代謝第三章 蛋白質(zhì)與氨基酸的營養(yǎng)第一節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能第二節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值與氨基酸第三節(jié) 影響飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的因素第四章 脂類的營養(yǎng)第一節(jié) 脂類的構(gòu)成與生理功能第二節(jié) 魚蝦的必需脂肪酸第三節(jié) 脂類在日糧中的實(shí)際應(yīng)用第五章 碳水化合物營養(yǎng)第一節(jié) 碳水化合物的生理功能第二節(jié) 魚蝦碳水化合物營養(yǎng)特點(diǎn)第六章 維生素營養(yǎng)第一節(jié) 脂溶性維生素第二節(jié) 水溶性維生素第三節(jié) 維生素缺乏癥第七章 礦物質(zhì)營養(yǎng)第一節(jié) 礦物質(zhì)的功能第二節(jié) 礦物質(zhì)的需要量第三節(jié) 礦物質(zhì)的缺乏癥狀第八章 配合飼料原料第九章 魚蝦營養(yǎng)需要第十章 全價(jià)配合飼料加工技術(shù)第十一章添加劑預(yù)混料生產(chǎn)技術(shù)第十二章配合飼料質(zhì)量管理與法規(guī)第十三章魚用飼料營養(yǎng)價(jià)值的評定附錄一 飼料營養(yǎng)成分分析附錄二 常用魚飼料營養(yǎng)成分表附錄三 典型飼料配方參考文獻(xiàn)
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