出版時間:1999-08 出版社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 作者:尹兆正 頁數(shù):205
內(nèi)容概要
我國養(yǎng)鴨業(yè)歷史悠久,無論在飼養(yǎng)數(shù)量、品種資源及生產(chǎn)技術(shù)等方面均居世界前列。實踐證明,養(yǎng)鴨業(yè)是一項投資少、周期短、見效快、收益高的致富產(chǎn)業(yè)。尤其是近年來,集體養(yǎng)鴨場、養(yǎng)鴨專業(yè)戶如雨后春筍般涌現(xiàn),養(yǎng)鴨生產(chǎn)正朝工廠化、集約化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化方向迅猛發(fā)展,對科學(xué)飼養(yǎng)提出了新的更高的要求,總結(jié)、推廣、普及養(yǎng)鴨實用新技術(shù)已成為廣大養(yǎng)鴨生產(chǎn)者和科技工作者的共同心愿。為此,作者根據(jù)多年從事養(yǎng)鴨生產(chǎn)實踐和科研所積累的資料,參閱國內(nèi)外有關(guān)養(yǎng)鴨先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗,在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,精心編著成本書?! 娥B(yǎng)鴨實用新技術(shù)》全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代養(yǎng)鴨實用新技術(shù),主要內(nèi)容包括鴨的品種、孵化、繁育、飼料與營養(yǎng)、蛋鴨飼養(yǎng)管理、肉鴨生產(chǎn)、鴨病防治以及目前國際市場上流行的鴨肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鴨毛絨技術(shù)等,著重論述養(yǎng)鴨生產(chǎn)中各主要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù),具體措施及成功經(jīng)驗。全書內(nèi)容新穎,深入淺出,方法具體實用,操作性強(qiáng),語言通俗易懂,對當(dāng)前的養(yǎng)鴨生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)作用,可供從事養(yǎng)鴨生產(chǎn)的科技人員、各鴨場的工作人員、農(nóng)村養(yǎng)鴨專業(yè)戶以及廣大農(nóng)民閱讀使用,也可供中等專業(yè)學(xué)校、大專院校有關(guān)專業(yè)師生參考。
書籍目錄
一 鴨的生理特點與生物學(xué)特性(一)鴨的體型外貌(二)鴨的生理結(jié)構(gòu)及特點(三)鴨的生物學(xué)特性二 鴨的品種(一)肉用型鴨(二)蛋用型鴨(三)肉蛋兼用型鴨三 鴨的繁育(一)種鴨的選擇(二)種鴨的選配(三)鴨的人工授精(四)現(xiàn)代繁育方法及應(yīng)用(五)生產(chǎn)性能測定和育種記錄四 鴨蛋的孵化(一)蛋的構(gòu)造(二)種蛋的管理(三)孵化條件(四)孵化效果的檢查與分析(五)孵化方法(六)雛鴨的雌雄鑒別 分級和運輸五 鴨的營養(yǎng)和飼料(一)鴨的營養(yǎng)需要(二)鴨的常用飼料(三)鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(四)鴨的日糧配合(五)鴨的配合飼料六 蛋鴨的飼養(yǎng)管理(一)雛鴨的培育(二)育成鴨的飼養(yǎng)管理(三)產(chǎn)蛋鴨、種鴨的飼養(yǎng)管理七 肉鴨生產(chǎn)技術(shù)(一)肉鴨生產(chǎn)的基本條件及要求(二)肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)關(guān)鍵(三)肉鴨的填飼育肥技術(shù)(四)肉用種鴨的飼養(yǎng)管理八 鴨肥肝生產(chǎn)技術(shù)(一)鴨肥肝的營養(yǎng)價值及生產(chǎn)展望(二)肥肝鴨的品種選擇(三)肥肝鴨的飼養(yǎng)管理(四)肥肝鴨的屠宰取肝九 活拔鴨毛絨技術(shù)(一)活拔毛絨鴨的選擇(二)拔毛前的準(zhǔn)備(三)操作方法(四)絨鴨的飼養(yǎng)與管理(五)毛絨質(zhì)量檢驗與分析十 鴨的疾病防治(一)鴨場綜合性防治措施(二)鴨常見病的防治
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