茶桌上的養(yǎng)生術(shù)

內(nèi)容概要

我們要告訴讀者的是：“茶為養(yǎng)生之源”，在您的日常飲食中，每一天都可以以飲茶作為養(yǎng)生的基本方法來防治各種疾?。弧安铻槟瞬≈帯?，無論是何種疾病，都可以利用藥茶的自制和配臺(tái)來獲得理想的效果；“茶為萬藥之舟”，在日常生活中，無論是茶店里可以買到的名茶，還是藥店里可以買到的中藥，無論是家中常用的蔬菜佐料，還是花園中盛開的花朵，都可以隨手拈來，成為我們茶桌上的養(yǎng)生之料。當(dāng)你合上這本小書，百余種藥茶養(yǎng)生法已爛熟于你的胸中，正所謂“熟讀唐詩三百首，不會(huì)寫詩也會(huì)吟”。愿藥茶養(yǎng)生成為您生活的一部分，給您帶來健康和快樂。

書籍目錄

第一章茶道養(yǎng)生入門
一、茶室的設(shè)計(jì)
二、飲茶的儀式
三、采茶與收茶
（一）采茶
（二）收茶
（三）貯茶
四、制茶的過程
（一）粗茶
（二）散茶
（三）末茶
（四）餅茶
（五）散形茶
五、煎茶的要領(lǐng)
（一）擇水
（二）洗茶
（三）候湯
（四）擇品
六、品茶之法
（一）茶的準(zhǔn)備法
（二）開水的準(zhǔn)備法
（三）茶具的準(zhǔn)備法
（四）茶葉的選購法
（五）茶的品法
七、飲茶原則
第二章茶道養(yǎng)生的保健機(jī)理及運(yùn)用
一、飲茶的好處
二、茶葉的保健作用
三、辨證選茶原則
（一）辨體質(zhì)
（二）辨季節(jié)
（三）辨茶質(zhì)
（四）辨人群
（五）辨環(huán)境
（六）辨天時(shí)
（七）辨茶點(diǎn)
第三章形形色色的中國茶道養(yǎng)生
一、飲食茶道養(yǎng)生
二、天天茶道養(yǎng)生
三、四季茶道養(yǎng)生
四、人人茶道養(yǎng)生
第四章富有禪意的日本茶道養(yǎng)生
一、茶道養(yǎng)生是日本人日常生活的一部分
二、茶道養(yǎng)生是日本人人生修行的重要方法
三、茶道養(yǎng)生是日本人對(duì)真理的探索方式
四、茶道養(yǎng)生是日本人莊重的社交方式
五、茶道養(yǎng)生是日本人禪的參悟之道
第五章生活中的茶道養(yǎng)生文化
一、茶藝
二、茶趣
三、茶禪
四、茶詩
第六章養(yǎng)生中的辨證配茶
一、清熱茶方
二、散寒茶方
三、補(bǔ)血茶方
四、補(bǔ)氣茶方
五、補(bǔ)陰茶方
六、補(bǔ)陽茶方
七、活血茶方
八、行氣茶方
九、化痰茶方
十、消食茶方
第七章茶為萬藥之“舟”――各類養(yǎng)生茶方
一、現(xiàn)代藥茶
二、名茶保健方
（一）綠茶保健方
（二）花茶保健方
（三）紅茶保健方
（四）烏龍茶保健方
三、單味養(yǎng)生茶
（一）清熱明目茶
（二）清熱止血茶
（三）清熱消腫茶
（四）清熱利濕茶
（五）清熱止痢茶
（六）清熱利咽茶
（七）清熱排膿茶
（八）滋陰補(bǔ)血茶
（九）壯陽益氣茶
（十）清熱解暑茶
（十一）清熱瀉火茶
四、常用花類茶
五、常用的食物保健茶
六、茶葉美食
第八章茶為萬病之“藥”――各類治病茶方
一、呼吸系疾病茶療方
（一）流行性感冒
（二）普通感冒
（三）外感發(fā)熱
（四）支氣管炎
（五）肺臟瘍
（六）肺炎
（七）肺結(jié)核
（八）肺癌
（九）哮喘病
（十）咳嗽
二、消化系疾病的茶療方
（一）消化不良
（二）腹脹
（三）嘔吐
（四）胃痛
（五）胃癌
（六）胃潰瘍
（七）急性胃腸炎
（八）慢性結(jié)腸炎
（九）痢疾
（十）肝炎
（十一）黃癥
（十二）膽結(jié)石
（十三）便血
（十四）便秘
（十五）腹瀉
（十六）咯血
（十七）食道癌

圖書封面

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