旅游服務(wù)禮儀

出版時(shí)間:2002-9  出版社:鄭州大學(xué)出版社  作者:薛建紅 編  頁(yè)數(shù):262  字?jǐn)?shù):323000  

內(nèi)容概要

本書重點(diǎn)闡述了禮儀的起源及西方禮儀的異同,禮貌,禮節(jié),禮儀及其在實(shí)踐中的運(yùn)用,美的儀容,儀表,儀態(tài)的內(nèi)涵,稱呼與介紹,迎賓禮節(jié)的各種禮節(jié),禮貌用語(yǔ)的基本內(nèi)容及其分類,世界三大宗教及我國(guó)道教的宗教儀式和特殊禁忌,我國(guó)少數(shù)民族的分布,習(xí)俗,節(jié)慶和禁忌以及我國(guó)主要客源國(guó)的禮儀,禁忌,飯店的前廳,客房和餐飲部的服務(wù)禮儀。另外對(duì)導(dǎo)游的迎送,溝通協(xié)調(diào)及講解等禮儀以及涉外的迎送,會(huì)見(jiàn)和會(huì)談,宴請(qǐng),禮賓次序等也作了重要闡述。    本書既注重中國(guó)傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代國(guó)際禮儀的結(jié)合、實(shí)踐與理論的結(jié)合,又突出了可操作性、深入淺出,實(shí)用性強(qiáng),既可作為高等院校旅游專業(yè)、各類職業(yè)中專的教材用書,也可作為賓館、飯店、旅行社的培訓(xùn)教材,對(duì)于旅游工作者及其他涉外工作者亦有參考價(jià)值。

書籍目錄

1 禮儀的起源與發(fā)展 1.1 禮儀的起源與發(fā)展 1.2 現(xiàn)代禮儀的特點(diǎn)、作用及應(yīng)遵循的原則 1.3 東方禮儀與西方禮儀2 禮貌、禮節(jié)、禮儀和禮貌修養(yǎng) 2.1 禮貌、禮節(jié)、禮儀 2.2 禮貌修養(yǎng)3 儀容、儀表、儀態(tài) 3.1 儀容、儀表 3.2 儀態(tài) 3.3 著裝與服飾 3.4 美容與化妝4 旅游服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范 4.1 稱呼與介紹禮儀 4.2 迎接賓客禮儀5 旅游服務(wù)人員服務(wù)禮貌用語(yǔ) 5.1 禮貌用語(yǔ)的概念和作用 5.2 禮貌用語(yǔ)的基本特點(diǎn) 5.3 禮貌用語(yǔ)的基本內(nèi)容及分類 5.4 培養(yǎng)良好禮貌用語(yǔ)習(xí)慣的途徑 5.5 旅游服務(wù)人員語(yǔ)言規(guī)范原則6 宗教禮儀 6.1 基督教禮儀 6.2 伊斯蘭教禮儀 6.3 佛教禮儀 6.4 道教禮儀7 少數(shù)民族禮儀 7.1 蒙古族 7.2 回族 7.3 維吾爾族 7.4 藏族 7.5 壯族 7.6 滿族 7.8 朝鮮族 7.9 哈薩克族 7.10 其他主要少數(shù)民族禮儀8 我國(guó)主要客源國(guó)的習(xí)俗及禮儀9 旅游飯店服務(wù)禮儀10 導(dǎo)游服務(wù)禮儀11 涉外禮儀參考文獻(xiàn)后記

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