有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

全書分成6章，按照由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由一步到多步反應(yīng)的順序排列，分別介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)、有機(jī)化合物的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)鑒定、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化合物的制備和合成實(shí)驗(yàn)以及學(xué)生自主設(shè)計(jì)和研究開放性實(shí)驗(yàn)。大部分實(shí)驗(yàn)以小量規(guī)模實(shí)驗(yàn)為主（部分實(shí)驗(yàn)配有微型實(shí)驗(yàn)），并附有主要相關(guān)化合物的物理常數(shù)、注釋和思考題，書后附有有關(guān)實(shí)驗(yàn)參考數(shù)據(jù)，以便于學(xué)生觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，更好地理解相關(guān)的分離、純化操作步驟，得出合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

書籍目錄

第1章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)  第1節(jié) 實(shí)驗(yàn)須知  第2節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全知識(shí)  第3節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的儀器和裝置  第4節(jié) 常用玻璃器皿的洗滌和保養(yǎng)  第5節(jié) 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本要求  第6節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)第2章 有機(jī)化合物的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)鑒定  第1節(jié) 熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)的校正  第2節(jié) 沸點(diǎn)的測(cè)定  第3節(jié) 折光率的測(cè)定  第4節(jié) 旋光度的測(cè)定  第5節(jié) 有機(jī)化合物的元素定性分析第3章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和實(shí)驗(yàn)  第1節(jié) 重結(jié)晶及過濾  第2節(jié) 常壓蒸餾  第3節(jié) 分餾  第4節(jié) 減壓蒸餾  第5節(jié) 升華  第6節(jié) 水蒸氣蒸餾  第7節(jié) 萃取  第8節(jié) 色譜法介紹和薄層色譜實(shí)驗(yàn)  第9節(jié) 無水無氧操作技術(shù)第4章 有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)  第1節(jié) 烷烴的性質(zhì)  第2節(jié) 烯烴和炔烴的制備和性質(zhì)  第3節(jié) 芳烴的性質(zhì)  第4節(jié) 鹵代烴的性質(zhì)  第5節(jié) 醇、酚、醚的性質(zhì)  第6節(jié) 醛、酮的性質(zhì)  第7節(jié) 羧酸及其衍生物的性質(zhì)  第8節(jié) 胺的性質(zhì)  第9節(jié) 糖的性質(zhì)  第10節(jié) 某些雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)第5章 有機(jī)化合物的制備和合成實(shí)驗(yàn)  第1節(jié) 乙酰苯胺的制備  第2節(jié) 羥醛縮合反應(yīng)  第3節(jié) 安息香縮合反應(yīng)  第4節(jié) Beckmann重排  第5節(jié) Diels-Alder反應(yīng)  第6節(jié) Cannizzaro反應(yīng)  第7節(jié) 酯化反應(yīng)  第8節(jié) 乙酰乙酰乙酯的制備以及在有機(jī)合成中的應(yīng)用  第9節(jié) 丙二酸二乙酯在有機(jī)合成中的應(yīng)用  第10節(jié) 己二酸的制備  第11節(jié) 二氯卡賓與環(huán)己烯的反應(yīng)  第12節(jié) 鹵化反應(yīng)  第13節(jié) Fridel-Crafts反應(yīng)  第14節(jié) Grignard反應(yīng)  第15節(jié) 環(huán)己酮的制備第6章 學(xué)生自主設(shè)計(jì)和探索性實(shí)驗(yàn)  第1節(jié) 樟腦的還原  第2節(jié) 磺胺的合成  第3節(jié) N，N-二乙基間甲苯甲酰胺的合成  第4節(jié) a-萘氧基乙酸的合成附錄   附錄1 常用元素的相對(duì)原子質(zhì)量  附錄2 常用試劑的配制  附錄3 水的飽和蒸氣壓  附錄4 關(guān)于毒性、危害性化學(xué)藥品的知識(shí)

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