有機化學(xué)實驗

內(nèi)容概要

全書分成6章，按照由淺入深、由簡單到復(fù)雜、由一步到多步反應(yīng)的順序排列，分別介紹有機化學(xué)實驗的一般知識、有機化合物的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)鑒定、有機化學(xué)實驗的基本操作、有機化合物的性質(zhì)實驗、有機化合物的制備和合成實驗以及學(xué)生自主設(shè)計和研究開放性實驗。大部分實驗以小量規(guī)模實驗為主（部分實驗配有微型實驗），并附有主要相關(guān)化合物的物理常數(shù)、注釋和思考題，書后附有有關(guān)實驗參考數(shù)據(jù)，以便于學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象，更好地理解相關(guān)的分離、純化操作步驟，得出合理的實驗結(jié)論。

書籍目錄

第1章 有機化學(xué)實驗的一般知識  第1節(jié) 實驗須知  第2節(jié) 有機化學(xué)實驗安全知識  第3節(jié) 有機化學(xué)實驗室常用的儀器和裝置  第4節(jié) 常用玻璃器皿的洗滌和保養(yǎng)  第5節(jié) 實驗預(yù)習(xí)、實驗記錄和實驗報告的基本要求  第6節(jié) 有機化學(xué)實驗文獻第2章 有機化合物的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)鑒定  第1節(jié) 熔點的測定及溫度計的校正  第2節(jié) 沸點的測定  第3節(jié) 折光率的測定  第4節(jié) 旋光度的測定  第5節(jié) 有機化合物的元素定性分析第3章 有機化學(xué)實驗的基本操作和實驗  第1節(jié) 重結(jié)晶及過濾  第2節(jié) 常壓蒸餾  第3節(jié) 分餾  第4節(jié) 減壓蒸餾  第5節(jié) 升華  第6節(jié) 水蒸氣蒸餾  第7節(jié) 萃取  第8節(jié) 色譜法介紹和薄層色譜實驗  第9節(jié) 無水無氧操作技術(shù)第4章 有機化合物的性質(zhì)實驗  第1節(jié) 烷烴的性質(zhì)  第2節(jié) 烯烴和炔烴的制備和性質(zhì)  第3節(jié) 芳烴的性質(zhì)  第4節(jié) 鹵代烴的性質(zhì)  第5節(jié) 醇、酚、醚的性質(zhì)  第6節(jié) 醛、酮的性質(zhì)  第7節(jié) 羧酸及其衍生物的性質(zhì)  第8節(jié) 胺的性質(zhì)  第9節(jié) 糖的性質(zhì)  第10節(jié) 某些雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)實驗第5章 有機化合物的制備和合成實驗  第1節(jié) 乙酰苯胺的制備  第2節(jié) 羥醛縮合反應(yīng)  第3節(jié) 安息香縮合反應(yīng)  第4節(jié) Beckmann重排  第5節(jié) Diels-Alder反應(yīng)  第6節(jié) Cannizzaro反應(yīng)  第7節(jié) 酯化反應(yīng)  第8節(jié) 乙酰乙酰乙酯的制備以及在有機合成中的應(yīng)用  第9節(jié) 丙二酸二乙酯在有機合成中的應(yīng)用  第10節(jié) 己二酸的制備  第11節(jié) 二氯卡賓與環(huán)己烯的反應(yīng)  第12節(jié) 鹵化反應(yīng)  第13節(jié) Fridel-Crafts反應(yīng)  第14節(jié) Grignard反應(yīng)  第15節(jié) 環(huán)己酮的制備第6章 學(xué)生自主設(shè)計和探索性實驗  第1節(jié) 樟腦的還原  第2節(jié) 磺胺的合成  第3節(jié) N，N-二乙基間甲苯甲酰胺的合成  第4節(jié) a-萘氧基乙酸的合成附錄   附錄1 常用元素的相對原子質(zhì)量  附錄2 常用試劑的配制  附錄3 水的飽和蒸氣壓  附錄4 關(guān)于毒性、危害性化學(xué)藥品的知識

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