旅游學(xué)概論

內(nèi)容概要

本教材力求擯棄反映傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟體制要求的陳舊內(nèi)容，充實反映中國社會主義市場經(jīng)濟體制的新內(nèi)容，并考慮與國際市場接軌的要求，充分吸收反映學(xué)科發(fā)展新貌和中外旅游實踐新動態(tài)的海內(nèi)外研究最新成果，突出專科教材的特征，側(cè)重理論指導(dǎo)下的管理實務(wù)與運作，簡化以學(xué)科知識新體系為背景的知識要點的陳述，適當增大圖、表、例和典型案例等內(nèi)容的比例，著眼于國內(nèi)餐旅企業(yè)新崗位群的諸多最新現(xiàn)實需要，強化知識的應(yīng)用性和可操作性，借以提高學(xué)生的專業(yè)技能和整體素質(zhì)。

書籍目錄

第一章 旅游的性質(zhì)與特征
第二章 旅游現(xiàn)象的歷史發(fā)展過程
第三章 旅游者
第四章 旅游資源
第五章 旅游產(chǎn)品
第六章 旅游業(yè)
第七章 旅游業(yè)的經(jīng)濟、環(huán)境與社會文化效應(yīng)
第八章 旅游業(yè)的宏觀管理與協(xié)調(diào)
第九章 旅游業(yè)的未來
主要參考書目

圖書封面

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