潮汕文化報(bào)告

內(nèi)容概要

內(nèi)容簡(jiǎn)介：
目    錄：
序
1. 尋找遠(yuǎn)去的輝煌——樟林古港見聞
一、引子
二、古港尋蹤
三、新興街
四、樟林古港的歷史
五、八卦門的玄機(jī)
六、南社媽祖廟的見聞
七、“無可奈何炊甜粿”
八、潮汕地區(qū)的四次移民熱潮
九、結(jié)語
2. 從海外潮商文化到潮汕本土商人文化
——尋找振興當(dāng)前潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)的文化突破口
一、潮商文化：生機(jī)盎然還是走向沒落？
二、第一部分：近代海外潮商：以陳黌利家族為代表
三、第二部分：現(xiàn)代海外潮商：以香港潮商為代表
四、第三部分：借一斑而窺全豹
五、后記
六、附錄：人物專訪
3. 《星華日?qǐng)?bào)》在汕頭
一、“萬金油大王”與“報(bào)業(yè)巨子”
二、“最暢銷的藥品，必定是千千萬萬人最常見的藥。”
三、永安堂主，星系汕頭
四、下南洋，汕頭是必經(jīng)之路
五、怕什么掛彩，止血有萬金油！
六、辦報(bào)促進(jìn)文化進(jìn)步
七、新聞信息來源廣泛
八、淪陷后的《星華日?qǐng)?bào)》
九、星移斗轉(zhuǎn)，歷史留痕
十、成也星華，敗也星華——訪前《星華日?qǐng)?bào)》攝影記者韓志光
十一、結(jié)語
4. 在沉默背后——不會(huì)說話的潮汕建筑文化
一、緒言
二、為何是“駟馬拖車”？
三、宗族祠堂還存在多少人的記憶里呢？
四、一方水土養(yǎng)一方人
五、潮汕“魯班”，皇城“縮影”
六、中國(guó)傳統(tǒng)也嘗嘗紅酒的味道
七、在沖撞中發(fā)展的人文關(guān)系
八、我們的思考
5. 古韻無盡——道韻樓
一、引子
二、初識(shí)道韻
三、客家土樓，潮汕土樓？
四、風(fēng)霜道韻
五、樓與人
六、今明道韻
七、土樓保護(hù) 刻不容緩
八、后記
6. 那個(gè)被人遺忘的角落——存心善堂的歷史興衰
一、引言
二、“里面很恐怖，你不要進(jìn)去啊！”
三、“大火燒不毀祖師神座！”
四、“積善行善施善你善我善他善眾善善有善報(bào)”
五、“學(xué)生不夠分量采訪！”
六、“捐款是用來發(fā)工資的！”
七、柳暗花明又一村
八、十年生死
九、善款：來自何處，去向何方？
十、“體會(huì)窮人的苦處”
十一、永遠(yuǎn)的存心舊址
7. 苦心圓成菜花香——執(zhí)著的鄧德昌和延壽善堂
一、引子
二、民間信仰下的延壽善堂
三、“蓬萊法界神仙府，延壽善堂道法門”
四、以道教事業(yè)為最終歸宿的人
五、一個(gè)不像“道士”的道士
六、“我會(huì)將這第二次創(chuàng)業(yè)進(jìn)行到底”
七、“為天地開太平”
八、結(jié)語
8. 依稀南生——汕頭百貨大樓
一、追憶繁華
二、輝煌背后
三、“特別待遇”
四、風(fēng)光不再
五、“吃飯都成問題”
六、何去何從
9. 千秋家園何處尋——溝南許地人文現(xiàn)狀
一、仕途商海顯奇才 溝南門庭耀榮光
二、風(fēng)俗猶存慶佳節(jié) 龍舟競(jìng)渡過端午
三、三帝厝內(nèi)雅風(fēng)存 古巷深處香墨飄
四、廿四功名化塵土 蘭桂何時(shí)再芬芳
五、千秋家園夢(mèng)黯然 桑梓情懷系溝南
10. 潮安訪古——陳旭年及叢熙公祠
一、少年離家 勤懇成就大事業(yè)
葉落歸根 德高望重資政公
二、巨資修第 潮汕匠師顯神通
雕刻絕藝 美輪美奐叢煕祠
三、風(fēng)雨飄搖 百年老祠歷滄桑
意欲重塑 卻惜精品已難復(fù)
四、漸逝的老建筑
11. “功夫”道中道，“鳳凰”茶中茶——潮汕功夫茶
一、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)茶文化
二、得天獨(dú)厚的潮汕功夫茶
三、精美細(xì)致的功夫茶道
四、亙古煙云繚繞，鳳凰茶韻歷久彌香
五、鳳凰小鎮(zhèn)“兼職”茶商
六、走訪小鎮(zhèn)的“兼職”茶商
七、鳳凰山下老茶翁
八、后記
12. 一塊牌匾的故事——訪澄海傳統(tǒng)工藝食品“老山合”豬頭粽
一、引子
二、源
三、代代傳承古秘方
四、擦拭塵封的牌匾
五、百年留香
六、后記
13. 百年老店，緣何裹足不前？
——從老媽宮粽球看潮汕小吃發(fā)展面臨的困境
一、引子
二、百年歷史，粽香猶存
三、相同產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迥異
四、走進(jìn)企業(yè)，追根溯源
五、解析癥結(jié)，尋求出路
六、后記
14. 寓生命于愚木之中——潮汕木雕文化報(bào)告
一、木之愚乎？
二、斯是愚木，唯吾魂興
三、愚木與潮汕人
四、愚木老矣，尚能存否？
五、欲語還休
15. 失落的韓江錦繡——潮繡
一、引言
二、元春：潮繡之花在史上綻放
三、迎春：花開花落
四、探春：探“花”者眾說紛紜
五、惜春：惜追潮汕奇葩
六、結(jié)語
16. 風(fēng)雨飄搖看潮劇——潮劇的過去、現(xiàn)在和未來
一、引言
二、回首
三、凝眸
四、前瞻
五、對(duì)策
17. 英歌舞——似錦繁華何日返
一、引子
二、溯源篇
三、介紹篇
四、發(fā)展篇
五、分析篇
六、探索篇
七、人物篇
八、結(jié)語
18. 尋找拖出來的文化——澄海鹽沼拖神習(xí)俗探訪
一、前言
二、萬人空巷 拖神搶福
三、當(dāng)年的抬神漢林伯
四、我與“媽祖”對(duì)話
五、關(guān)于“鹽沼神欠拖”傳說
六、由偶然走向必然
七、與潮汕遠(yuǎn)古性崇拜
八、活動(dòng)的歷史概況
九、是封建迷信還是民俗文化
十、后記
19. 汕大后山的迷惑——潮汕風(fēng)水和祭祖習(xí)俗
一、新聞?wù){(diào)查的緣由
二、中國(guó)風(fēng)水的起源
三、潮汕風(fēng)水
四、莊老太的故事
五、莊族祭祖
六、莊家風(fēng)水及其蔭澤
七、后記
20. 漁家文化報(bào)告——饒平漁家文化縱橫談
一、漁船悠悠 漁網(wǎng)空空
二、“夫妻船”
三、滿載而歸——曾經(jīng)的夢(mèng)
四、守網(wǎng)待魚
五、竭澤而漁后患無窮，保護(hù)資源刻不容緩
六、望“養(yǎng)”興嘆 路在何方
七、乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海
八、悠悠歲月造船廠
九、傾聽阿塢風(fēng)風(fēng)雨雨
十、造船人：昨天 今天 明天
十一、后記
十二、民風(fēng)民俗
http://media.stu.edu.cn/index.php?option=com_content&task=view&id=765

作者簡(jiǎn)介

主編簡(jiǎn)介
胡興榮  1959年生。1983年臺(tái)灣大學(xué)畢業(yè)，1992年臺(tái)灣東海大學(xué)碩士，1997年獲北京大學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)為汕頭大學(xué)長(zhǎng)江新聞與傳播學(xué)院教授、香港大學(xué)新聞及傳媒研究中心研究員。主要開設(shè)課程：新聞采訪與寫作、媒介英語翻譯、電腦報(bào)刊編輯。2004年獲邀任香港“亞洲出版協(xié)會(huì)”（SOPA）中文報(bào)刊杰出報(bào)刊編輯獎(jiǎng)評(píng)委。曾在國(guó)內(nèi)新聞核心期刊上發(fā)表論文多篇：研究方向?yàn)樾侣剛惱怼⒑?nèi)外平面媒體及族群文化。著有《老子四家注研究》（廣西教育出版社，2000）；專著《新聞?wù)軐W(xué)》2004年9月由北京新華出版社出版。
http://media.stu.edu.cn/index.php?option=com_content&task=view&id=765

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    潮汕文化報(bào)告 PDF格式下載

---