出版時(shí)間:2004-1 出版社:汕頭大學(xué)出版社 作者:劉建華 頁數(shù):204 字?jǐn)?shù):145000 譯者:關(guān)偉華
內(nèi)容概要
現(xiàn)在,腎上腺激素“皮質(zhì)醇”基本與“壓力”相提并論的。50多年來,無論科學(xué)評論界還是外行,壓力和皮質(zhì)醇早已成為熱點(diǎn)話題。漢斯·塞葉醫(yī)生是加拿大內(nèi)分泌專家,他是第一個(gè)把壓力理解成一種“一般性適應(yīng)綜合癥”的人,從他的探索性實(shí)驗(yàn)開始、到把壓力看作特殊現(xiàn)象這樣一個(gè)過程里,人們越來越認(rèn)識到皮質(zhì)醇在壓力的負(fù)面作用中的影響。身體中的皮質(zhì)醇有多種生理作用;但當(dāng)壓力導(dǎo)致皮質(zhì)醇分泌量過高時(shí),就會有麻煩。泰爾波特醫(yī)生的《生理健康完全指南》。本書給讀者介紹了生理學(xué)和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域中關(guān)于壓力的最新理論,提供了大量壓力生理學(xué)上重要的新見解、處理壓力的訣竅及以營養(yǎng)對抗壓力的創(chuàng)新性方法。文章寫得很出色,而且易于理解。書中采用了大量的圖象,是一本可讀性較強(qiáng)的讀物。泰爾波特醫(yī)生對于營養(yǎng)學(xué)和壓力生理學(xué)的廣博經(jīng)驗(yàn)及深刻了解,保證了這本書的科學(xué)可信性。此書向普通民眾以及醫(yī)學(xué)專業(yè)人士提供了一些頗富教益的內(nèi)容。我們在日常生活中都面臨著眾多壓力,不斷刺激皮質(zhì)醇大量分泌,從而影響身體健康;而本書對每個(gè)人都會有所幫助。泰爾波特醫(yī)生詳細(xì)論述了營養(yǎng)的重要性、如何使用一些特定營養(yǎng)補(bǔ)充來幫助消減壓力及皮質(zhì)醇分泌過多產(chǎn)生的消極影響。作者認(rèn)真地向讀者提供了大量富有意義的信息及實(shí)際可行的建議,教我們調(diào)節(jié)生活形態(tài),從而消減皮質(zhì)醇分泌過多對身體的不利影響。我相信,對每一個(gè)有興趣通過適宜的營養(yǎng)調(diào)節(jié)來加強(qiáng)身體健康、更好地解決壓力的人而言,本書將是一本必需讀物。
作者簡介
泰爾波特,受過運(yùn)動(dòng)醫(yī)療學(xué)、衛(wèi)生保健以及生物營養(yǎng)化學(xué)的專門訓(xùn)練。他從業(yè)于猶他州大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系,是美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)療學(xué)會成員,多家健康主題網(wǎng)站以及科學(xué)雜志的社論員,并且曾為上百家公立健康研究會??瘬?dān)任顧問。
書籍目錄
第一章 壓力與健康:C型人格第二章 壓力科學(xué)第三章 皮質(zhì)醇:主要的應(yīng)激激素第四章 壓力、皮質(zhì)醇和疾病之間的關(guān)系第五章 消除長期壓力的影響第六章 需要避免的補(bǔ)給品第七章 維生素和礦物質(zhì)的壓力調(diào)協(xié)作用第八章 皮質(zhì)醇控制補(bǔ)給第九章 適應(yīng)原-抗壓補(bǔ)充品第十章 緩解性藥劑和鎮(zhèn)靜性藥劑的補(bǔ)充第十一章 提高新陳代謝的營養(yǎng)補(bǔ)充品第十二章 融會貫通:SENSE計(jì)劃附錄 日常膳食方案
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