孩子健康早餐

內(nèi)容概要

　　本書(shū)使用的冷凍水果如果是常見(jiàn)的芒果、荔枝、草莓等，建議自己制作，可多利用當(dāng)季盛產(chǎn)的水果，品質(zhì)優(yōu)且價(jià)格便宜，不但能做出風(fēng)味一流的水果冰砂，同時(shí)也是保存當(dāng)季水果的極佳方式，至于覆盆子、藍(lán)莓、杏桃等進(jìn)口水果，由于產(chǎn)期很短且嬌嫩，較不易買到新鮮品，可以直接到水果店或超市購(gòu)買冷凍品，保存期限約6個(gè)月，但開(kāi)封后還是盡快用完較好。　　水果使用前請(qǐng)先正確清洗，許多水果的果皮如蘋果、葡萄等都含有高成分營(yíng)養(yǎng)，若因擔(dān)心農(nóng)藥殘留而削去實(shí)在很可惜，建議以軟毛刷清除表皮附著物，并以大量流動(dòng)清水沖洗，即可連皮打成果汁飲用?！　”緯?shū)主要的打果汁工具為調(diào)理機(jī)，如果沒(méi)有調(diào)理機(jī)，也可選用冰砂機(jī)或可碎冰的果汁機(jī)。

書(shū)籍目錄

作者序 本書(shū)使用說(shuō)明 調(diào)制維生素鮮果汁的8大POINTS 做出活力果汁的推薦工具 維生素鮮果汁的最佳拍檔 讓鮮果汁更美味的加分素材 PART 1 紅潤(rùn)氣色的紅色水果 　紅色果物語(yǔ) 　　草莓香蕉舒凍 　　草莓香柚汁 　　草莓蜜冰茶 　　薄荷草莓雞尾酒 　　草莓奶昔霜凍飲 　　草莓西瓜蘇打 　　草莓提拉米蘇 　　草莓巧克力霜凍 　　　　櫻桃木槿花茶 　　櫻桃甜橘調(diào)酒 　　漂浮櫻桃蘇打 　　蕃茄紫蘇梅果汁 　　蕃茄草莓蜜砂 　　蕃茄驚奇 　　蜂蜜杏桃蘋果冰砂 　　蔓越莓蘋果雪泥 　　蘋果柳橙冰砂 　　紅蘋莓果乳酪砂 　　椰奶凍西瓜汁　　西瓜柚香冰砂　　覆盆子西瓜汁　　覆盆子紅莓凍飲　　覆盆子藍(lán)莓漂浮　　覆盆子水果賓治PART 2 保健視力的藍(lán)紫色水果 　藍(lán)色果物語(yǔ)　　莓果香蕉舒凍　　藍(lán)莓芒果酸奶妙　　藍(lán)莓覆盆子卡布奇諾　　雙莓冰淇淋奶昔　　紫羅蘭乳酸雪泥　　藍(lán)莓柚子茶　　紫葡婬油蜜酒　　葡萄可爾必思　　果凍葡萄蘇打　　葡萄檸檬蜜奶　　?？安ぬ}霜凍　　桑椹柳橙冰霜茶　　桑椹火龍果冰砂　　桑椹乳酪牛奶　　紅龍果草莓汁　　紅龍果檸檬冰砂PART 3 消除疲勞的橙黃色水果 PART 4 平衡血糖的白色水果 PART 5 放松身心的綠色水果

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

　　愛(ài)美人士必買！　　奉行健康主義者必讀！餐飲業(yè)者必備！

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