出版時間:2003-8-1 出版社:汕頭大學(xué)出版社 作者:綺麗兒?哈特,瑪麗?葛羅斯曼 頁數(shù):229 字?jǐn)?shù):163000 譯者:許致柔
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內(nèi)容概要
為什么你就是瘦不了?尤其隨著年齡漸長,想甩掉脂肪更是費力。盡管你已經(jīng)吃得很少,也努力計算卡路里,就算多運動也對減重起不了作用,你或許被告知是體質(zhì)問題,但是你的體質(zhì)究竟出了什么問題?
專攻肥胖癥、臨床診療經(jīng)驗近20年的哈特醫(yī)師與葛羅斯曼營養(yǎng)師為你找出肥胖元兇,并告訴你減重關(guān)鍵——“連結(jié)平衡飲食法”。比民間任何的瘦身法更簡單易學(xué)、限制更少,只要能夠掌握連結(jié)與平穩(wěn)飲食的訣竅,就能健康享瘦五大營養(yǎng)素,絕不偏廢任何飲食,甚至碳水化合物。任何人都可能根據(jù)自己的喜好規(guī)劃菜單,讓你在享受美食的同時,還能甩掉多余脂肪。
本書不只是一本減重書籍,更是一本可終生奉行的健康飲食指南。除認(rèn)識胰島素在脂肪制造上的強大威力并學(xué)會控制它,作者更要告訴你導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病等文明病的共同元兇——胰島素阻抗如何讓你所攝取的碳水化合物多數(shù)淪落為脂肪,并讓這些病癥發(fā)展惡化。而為完全控制胰島素所發(fā)展出的“連結(jié)平衡飲食法”不僅讓我們能預(yù)防與治療體重問題,同時還能對抗這些嚴(yán)重的醫(yī)學(xué)疾病,提供想瘦身的飲食男女、因體質(zhì)問題而有減重困難的人,以及胰島素阻抗性危險群與病患長期控制體重的健康飲食法,讓大眾無需再隨減重風(fēng)潮起舞,健康享瘦一輩子。
作者簡介
綺麗兒·哈特(CheryleR.Hart),在全球最大的私人醫(yī)療體系梅約醫(yī)學(xué)中心完成婦產(chǎn)科的專業(yè)訓(xùn)練,曾任該中心與華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的聯(lián)合臨床醫(yī)學(xué)教授,后專攻肥胖癥,并發(fā)展出一套減重與預(yù)防心血管疾病可兼?zhèn)涞摹斑B接平衡飲食法”,臨床診斷經(jīng)驗達(dá)20年。
瑪麗·葛羅斯
書籍目錄
序文 對抗肥胖元兇——胰島素阻抗性 綺麗兒·哈特 正確的食物組合是減肥關(guān)鍵 瑪麗·葛羅斯曼 導(dǎo)論 健康享瘦五大營養(yǎng)素 第1篇 胰島素阻抗性 如何讓我們發(fā)胖 第1章 胰島素如何影響脂肪 第2章 胰島素阻抗性與X癥侯群 第2篇 連結(jié)平衡飲食法 胰島素阻抗性的解決之道 第3章 步驟1:連結(jié)蛋白質(zhì) 第4章 步驟2:平衡蛋白質(zhì)與碳水化合物 第5章 為什么連結(jié)平衡法可以奏效 第6章 精通連結(jié)平衡飲食法 第3篇 滿足身心需求 為你置身訂做的方法 第7章 連結(jié)平衡法的菜單和食譜 第8章 實際運用策略 第9章 規(guī)律運動的重要 第10章 了解食物與我們的關(guān)系:食欲與饑餓 后記 下定決心與故態(tài)復(fù)萌 附錄 關(guān)于連結(jié)平衡飲食法的發(fā)展
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