疾病飲食調(diào)理

書籍目錄

前言
一、營養(yǎng)學基礎知識
1 熱能
2 營養(yǎng)素
3 主要食物的營養(yǎng)
二、內(nèi)分泌及代謝性疾病
1 糖尿病飲食調(diào)理
2 糖尿病與便秘飲食調(diào)理
3 糖尿病合并高脂血癥（包括高血脂、高膽固醇）飲食調(diào)理
三、血液系統(tǒng)疾病
1 營養(yǎng)性巨幼紅細胞性貧血飲食調(diào)理
2 惡性貧血飲食調(diào)理
3 再生障礙性貧血飲食調(diào)理
附錄1 相克食物
附錄2 藥物與禁忌食物
附錄3 不同體質(zhì)與食物宜忌
附錄4 發(fā)物及其忌口
附錄5 古籍載1--12月的禁忌食物

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