北方蔬菜病蟲害識別與防治新技術(shù)

內(nèi)容概要

蔬菜在人們生活中每天都必不可少，它在人們的膳食結(jié)構(gòu)中占有極其重要的地位。蔬菜含有人體所需的多種維生素和無機鹽，其豐富的維生素可幫助食物消化，其產(chǎn)生的鹽基可中和大米、小麥及肉類等食物所產(chǎn)生的酸類物質(zhì)。蔬菜的產(chǎn)業(yè)化是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分和排頭兵。我國已形成很多馳名中外的土特產(chǎn)蔬菜，出口一百多個國家和地區(qū)，為國家創(chuàng)造了大量的外匯。因此，蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)的好壞，不僅直接影響人們身體健康，而且也會影響社會的安定和發(fā)展。正因為如此，“菜籃子”工程才受到國家的高度重視和人們的普遍關(guān)心。“九五”期間蔬菜的工廠化生產(chǎn)已被列入國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程——工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程。    蔬菜病蟲害是影響蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)的重要因素之一。由于蔬菜病蟲害的種類繁多，發(fā)生規(guī)律也比較復(fù)雜，許多菜農(nóng)由于對病蟲害及其防治知識較少，長期單純依靠廣譜的化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害，導(dǎo)致病蟲產(chǎn)生抗藥性，殺傷天敵，污染環(huán)境，這樣不僅影響人畜健康，破壞了菜田的生態(tài)平衡，而且引起病蟲害再度猖獗，防治越來越困難。實踐證明，只有采取綜合防治才能解決蔬菜病蟲害的經(jīng)濟、安全、簡便、易行的防治問題。    近年來，出現(xiàn)了“無公害蔬菜”、“綠色食品”以及“天然食品”的熱潮，對蔬菜的生產(chǎn)提出了一些新的要求，受到了廣大消費者的歡迎；這類產(chǎn)品同樣創(chuàng)造更高的效益，得到了廣大蔬菜生產(chǎn)者的重視。近年來，國際國內(nèi)出現(xiàn)了許多病蟲害防治新技術(shù)，尤其日本自然農(nóng)法中的病蟲害防治技術(shù)全是無公害的。    我們在承擔(dān)了國家重大產(chǎn)業(yè)工程——工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工廠中的病蟲害防治任務(wù)的前提下，廣泛搜集整理了國內(nèi)外蔬菜防治的新技術(shù)，尤其是日本自然農(nóng)法中的無公害防治新技術(shù)和我國“八五”期間形成的新技術(shù)，編寫成此書。全書共分三章，重點介紹北方蔬菜病蟲害防治新技術(shù)、蔬菜病害和蔬菜害蟲，可供廣大蔬菜生產(chǎn)者，農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)院校師生參考，以期為我國蔬菜的工廠化高效示范工程的順利進行和生產(chǎn)更多更好的優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜做出貢獻。

書籍目錄

一 防治新技術(shù)  1.利用腐熟堆肥防治土傳病害和營養(yǎng)缺乏癥  2.利用沼氣液防病蟲  3.種植驅(qū)避植物防治病蟲害  4.抗病蟲品種  5.嫁接黃瓜防病增產(chǎn)  6.胚軸切斷法防治病蟲害  7.保護地黃瓜霜霉病的生態(tài)防治  8.黃瓜霜霉病和疫病的幾種藥劑防治  9.用弱毒疫苗N14防治番茄病毒病  10.利用木醋液防治蔬菜病害  11.利用抗生素農(nóng)抗75—1防治白菜軟腐病  12.防治蔬菜害蟲的新藥  13.釋放天敵控制害蟲  14.利用輪枝菌防治蚜蟲和溫室白粉虱  15.阻隔法防治害蟲  16.使用新型抗生素防治害蟲  17.使用性誘劑防治害蟲  18.使用植物性農(nóng)藥防治害蟲  19.使用煙劑防治病蟲害  20.粉塵施藥技術(shù)  21.農(nóng)戶自產(chǎn)高效Bt—7216菌劑生產(chǎn)方法及使用技術(shù)二 綜合防治技術(shù)規(guī)程  1.黃瓜  2.番茄  3.甜椒  4.甘藍  5.白菜三 常見病害防治  1.大白菜病毒病   2.大白菜霜霉病  3.白菜軟腐病 　4.白菜黑斑病  5.白菜白斑病 　6.白菜干燒心病  7.白菜根腫病 　8.甘藍菌核病  9.甘藍黑斑病 　10.番茄病毒病  11.番茄晚疫病 　12.番茄早疫病  13.番茄葉霉病 　14.番茄灰霉病  15.番茄斑枯病 　16.茄苗立枯病……四 常見蟲害防治

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