蔡瀾美食地圖
出版時間：2011-1 出版社：廣東旅游出版社 作者：蔡瀾 頁數(shù)：248
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內(nèi)容概要
世界上的美食數(shù)之不盡，任何一個國家的佳肴名菜都要原汁原味在當(dāng)?shù)叵碛?，而其中許多將成為您畢生難忘的心頭之好。本書盡數(shù)蔡瀾先生周游列國時品嘗到的美味佳肴，將最值得推薦的美食一一為人們道來。從港澳臺的特色風(fēng)味美食到內(nèi)地的美妙絕倫的各大菜系，從鮮美清淳的日本料理到精美別致的歐洲餐點(diǎn)，“盡量吃最好的，也不一定是最貴的，愈難找愈要去找，吃過之后，此生足矣。”
作者簡介
蔡瀾，與金庸、倪匡、黃霑并稱香港四大才子，同時也是香港著名電影人，作家、美食家.其人其文在香港、臺灣及東南亞地區(qū)極具知名度和影響力，近年更風(fēng)靡珠三角地區(qū)，并波及北京、上海等地。蔡瀾筆下的世界，是千姿百態(tài)，風(fēng)情萬種的世界。各國美食，生活情趣，旅途喜樂，人生況味，信手拈來，皆成文章。
書籍目錄
港澳臺
最佳食肆
陸羽茶室
大上海
樂得拍掌
詠藜園
創(chuàng)發(fā)
天香樓
Hugo’s
松菱
金寶泰國菜館
漢陽苑
彌敦粥面
檀島
麻甩佬
牛記碼頭美食
龍華茶樓
營地街街市
黃枝記
陳勝記
三大
內(nèi)臟文化
臺灣炒米粉
臺灣肉燥
林亞和薄餅皮
老天祿
黑橋牌
內(nèi)地
廣州新印象
廣州酒家
沙河大飯店
新興飯店
鮑魚王子
為食團(tuán)流水賬
鹵水
豆醬焗蟹
順德鯪魚宴
蒸大豬
東莞之旅
土筍凍
福州
把廟搬來
三亞
海南印象
最貴和最便宜
新光酒家
情趣
忘不了生煎包
茶宴和筍宴
奎元館
老北京一條街
壇根院食坊
護(hù)國寺小吃
青島大包
驢香
濟(jì)南
饃
艷陽天
早餐
過橋米線
日本韓國
幾家名店
入門
手藝
IZUMI
神戶牛肉
大根島
人參宴
湯原溫泉
蟹將軍
南禪寺
札幌機(jī)場商店
美儂屋
彼岸
游果園
購物狂
大市
大阪人
大漁河豚
LAWSON
笑死人
精神
東南亞
聽了流口水的小吃
螢火蟲之旅
美食
泰國團(tuán)
酒店
Ban Chiang
Cafe de Laos
Ban Suan Thip
泰國撈面
四季榴蓮
篤篤
澳洲
萬壽宮
SHIRAZ
巧克力夢難圓
悉尼魚市
全鹿宴
哼尼餐
日本大餐
天下第一牛肉河
歐洲
布耶佩斯
法國早餐
飯后娛樂
最佳古堡餐廳
掃貨
天生購物狂
藍(lán)火車
米蘭之行
野豬大餐
那不勒斯薄餅
葡國菜
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
評論、評分、閱讀與下載
- 還沒讀過(80)
- 勉強(qiáng)可看(581)
- 一般般(991)
- 內(nèi)容豐富(4111)
- 強(qiáng)力推薦(337)
用戶評論 (總計50條)
- 蔡瀾去品嘗美食有個原則,就是一定自己埋單,原因很簡單,評價才能公正.
遇到不好吃的怎么辦?不說就是,呵呵,這就是蔡瀾的瀟灑.
因此,蔡瀾的美食地圖比別的美食家來得更有價值!. - 在電視上看過《蔡瀾談美食》，覺得不過癮又過來買書。書印刷質(zhì)量很好，排版也不錯
- 按著蔡瀾的文字 做一次美食之旅，分享蔡瀾對美食的獨(dú)特見解
- 蔡瀾的魅力在于對美食的態(tài)度，要胃不要命~
- 像是寫流水賬，美食的美，在他的文字上完全體會不出來，買過蔡瀾的幾本書，以后絕對不會買他的書
- 蔡瀾的文章，簡單，到位，一針見血的點(diǎn)出美味的精髓，看了就想周游去吃，可惜阿
- 看完很有食欲，要一間一間去吃才對得起蔡瀾先生的好推薦啊
- 蔡瀾的書很幽默，先生很可愛，很不錯的書，性價比也很高，推薦
- 蔡瀾值得信任~
- 一直都很喜歡蔡瀾的書，買過很多
- 真可以按圖索驥；按書的指導(dǎo)吃了順德的美食，果然！謝謝蔡大師！
- 很不錯，介紹了很多不同地方的美食，很好看。。會去尋找看看。。
- 不錯的美食地方介紹，很實(shí)在。
- 以前看過，現(xiàn)在時買來當(dāng)?shù)貓D用滴。蔡先生的介紹，絕大部分是不錯的，有的還要看自己的口味。所謂是眾口難調(diào)啊。O(∩_∩)O哈！
- 喜歡這本書,超級好
- 郵回來第一本封面破損嚴(yán)重！客服答應(yīng)換貨！至今沒有收到補(bǔ)寄的書！系統(tǒng)居然顯示換貨成功！??！
- 很好的書，適合我這種初學(xué)做飯的。圖文并茂。
- 給朋友買的，好像挺滿意的
- 走到那里都有好吃的東西，不知道就看看吧
- oookkkkk
- 平凡中的平凡與不平凡。
- 圖文并茂，質(zhì)量真的不錯,蔡先生的書，看都了都說好的。
- 之前看電視節(jié)目看過蔡瀾與他的美食美女，希望這本書也不要讓人失望
- 找吃的沒錯，但蔡瀾的解說不是太恭維。
- 偏重于南方美食
- 發(fā)貨很快，送給朋友的生日禮物，游美食游文化。
- 好多美食不過應(yīng)該就蠻舊的了~
- 懂飲食、懂生活、懂享受（嘆世界），這是讀完書后對老蔡的最深刻感覺，我想這也是讓很多人羨慕的生活吧！
- 很喜歡，真希望都能去吃到，書的質(zhì)量也很好。
- 書是不錯 可惜拿到手封面有點(diǎn)皺了
- 收到書了，內(nèi)容很不錯~~但是書面卻被損壞了~~很心疼
- 喜歡蔡先生的風(fēng)格，書本的內(nèi)容足以讓人手不釋卷，可惜印刷和紙張相對文字太弱。當(dāng)下，書買來可是用來品味和收藏的，這樣的不夠悅目??！可惜
- 還是有他自己的風(fēng)格。
- 還不錯 就是介紹的太簡略了
- 本來以為是本介紹什么特詳細(xì)的，結(jié)果拿到后真是有些失望。
- 一般，只是大體的介紹了各個地方或特點(diǎn)，但是不夠準(zhǔn)確，或者是已經(jīng)落伍，或者是片面了，
- 與同一出版社的《老瀾游中國》中內(nèi)地部分和港澳臺部分基本一樣，出版社不負(fù)責(zé)任。
- 蔡先生文字簡練，言之有物，風(fēng)趣，從不無病呻吟。很好?？上?nèi)地的餐廳走馬觀花，介紹較少。
- 整本書也就三兩篇食評還好，剩余的大多是應(yīng)付報紙副刊的湊字之作，或是被商家盛情款待后，吃人嘴短的疑似軟廣。
- 過于簡單，沒有吸引力。
- 我喜歡，朋友們也喜歡！
- 內(nèi)容、質(zhì)量和價格都非常好。
- 比較失望的一次購物，書拿來送人的，拿到手后，書皺皺巴巴的，還有折印，抹都抹不平；你說實(shí)體書比電子書貴也就算了，勉強(qiáng)還算個次品，連閱讀的興趣都沒有了
- 以后還會繼續(xù)收集蔡瀾先生的書的~喜歡~
- 第一次看蔡瀾先生的書，語言實(shí)在卻不失幽默，看完了更想去旅游了！
- 特別是對于準(zhǔn)備港澳游的朋友
- 書內(nèi)容很強(qiáng)大，簡潔的文字優(yōu)美的圖片，不愧為蔡先生，讓人如臨其境，不能吃，看看也是種享受。
- 很喜歡蔡先生的書，在這里又能以很便宜的價格購的，真的很開心，謝謝
- 還行還行還行還行還行還行還行還行還行還
- 覓食指南