中華養(yǎng)生粥膳600款

內(nèi)容概要

食用粥膳是為了在日常生活飲食中達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。粥膳具有制作、食用方便，易被吸收，長期食用無副作用，可根據(jù)具體情況適時(shí)選用等優(yōu)點(diǎn)，所以粥膳日益成為現(xiàn)代人飲食養(yǎng)生的首選。粥膳養(yǎng)生的優(yōu)點(diǎn)具體來講主要有以下幾個(gè)方面：（1）通過美味可口的粥膳來養(yǎng)生，人們樂于接受。通過選用不同的食物、藥物和米谷搭配制作出來的粥膳，可讓人們在享受美味可口的食物的同時(shí)起到養(yǎng)生保健的作用，把養(yǎng)生保健、防治疾病寓于日常生活之中，有備無患，防病于未然。真可謂“一舉多得”。（2）粥膳沒有毒副作用，運(yùn)用粥膳養(yǎng)生防病，可減少疾病的發(fā)生，減少服用藥物，此法對年老體弱者、兒童及孕婦尤為合適。（3）粥膳養(yǎng)生所選用的原料，多是日常食物、常用的中藥，來源易得，且制作簡單，便于食用，既方便又實(shí)惠。（4）粥膳養(yǎng)生可根據(jù)不同人的體質(zhì)、年齡、性別、職業(yè)以及不同的季節(jié)、氣候等因素，辨證選用食物組成，符合中醫(yī)學(xué)的辨證思想和整體觀念，因此是科學(xué)的養(yǎng)生保健方法。

作者簡介

施旭光，醫(yī)學(xué)博士，廣州中醫(yī)藥大學(xué)方劑學(xué)教研室教授，碩士生導(dǎo)師；廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科門診主任醫(yī)師；廣東省高?！扒О偈比瞬殴こ绦＜壟囵B(yǎng)對象。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)方劑專業(yè)委員會(huì)委員，《中華現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)雜志》編委。
    長期從事中醫(yī)方劑學(xué)、中醫(yī)內(nèi)科學(xué)的教

書籍目錄

粥膳的功效和原理家常煮粥知識粥膳養(yǎng)生飲食宜忌四季養(yǎng)生粥膳　春季養(yǎng)生粥膳　夏季養(yǎng)生粥膳　秋季養(yǎng)生粥膳　冬季養(yǎng)生粥膳不同體質(zhì)養(yǎng)生粥膳　散寒養(yǎng)生粥膳　清熱養(yǎng)生粥膳　補(bǔ)氣養(yǎng)生粥膳　養(yǎng)血養(yǎng)生粥膳　滋陰養(yǎng)生粥膳　溫陽養(yǎng)生粥膳　健脾養(yǎng)生粥膳　潤肺養(yǎng)生粥膳　補(bǔ)腎養(yǎng)生粥膳亞健康養(yǎng)生粥膳　慢性疲勞養(yǎng)生粥膳　睡眠障礙養(yǎng)生粥膳　心神不寧養(yǎng)生粥膳　……特殊人群養(yǎng)生粥膳美容養(yǎng)生粥膳男女老幼養(yǎng)生粥膳潮州糜小記

編輯推薦

《中華養(yǎng)生粥膳600款》：粥膳養(yǎng)生的原理，家常煮粥知識，粥膳養(yǎng)生飲食宜忌，介紹不同人群四季的美容養(yǎng)生保健粥膳。

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