出版時間:2012-1 出版社:廣西科學(xué)技術(shù)出版社 作者:趙賢默 頁數(shù):190 譯者:沈潼
內(nèi)容概要
提到其貌不揚的土豆,你第一反應(yīng)會是什么呢?如果你只是覺得它含有大量淀粉,所以是減肥大敵的話,你就OUT了。趕快更新一下你的土豆知識儲備吧。從事土豆專項研究超過25年的趙賢默先生,在《土豆養(yǎng)生法》一書中將帶領(lǐng)大家重新認(rèn)識了熟悉但又不完全了解的土豆。
圓鼓鼓的土豆,其實熱量非常低,富含多種營養(yǎng)素,非常適合愛美的女性食用。正確食用土豆,不能能夠減肥,還能抗衰老、增強體質(zhì)、改善精神狀態(tài)。
土豆是一個營養(yǎng)小寶庫,不僅僅只適合女性,而且男女老幼皆宜。書中針對現(xiàn)在普遍關(guān)注的十幾種高發(fā)疾病及不適癥狀,提出了相應(yīng)的輔助食療,還提供了八大類近五十種不同風(fēng)味的土豆菜肴供讀者實踐。快來做個健康快樂的“土豆人”吧!
作者簡介
趙賢默,從事土豆研究工作超過25年。帶領(lǐng)韓國土豆研發(fā)團隊,致力于新品土豆特別是環(huán)保功能品種的開發(fā),并因此獲得韓國國家級獎勵。他希望通過本書介紹土豆的食療作用,幫助更多被疾患所困的人恢復(fù)健康。
書籍目錄
第一章 他們,都用生土豆汁戰(zhàn)勝了宿疾
克服惱人的特異性皮炎
擺脫糾纏30年的神經(jīng)性胃炎
不再受嚴(yán)重胃痛的折磨
輪到閱讀本書的您啦
第二章 小小土豆,大大功效
土豆的抗癌功效
讓高血壓降下來
輔助治療糖尿病
清理血管的廢物,防治動脈硬化、腦卒中
保護(hù)心臟,防治心肌梗死
養(yǎng)胃好食物,防治胃炎、胃潰瘍
解救痛風(fēng)患者的好食物
緩解肌肉疼痛、神經(jīng)痛及風(fēng)濕
護(hù)肝佳品,有利于治療肝炎
富含鉀的土豆是最好的排鹽劑
彩色土豆的超強抗菌力
能幫你減肥的土豆
增強排便力,不再受便秘困擾
更年期女性健康和美麗的守護(hù)者
土豆可以美白皮膚、去皺
消除水毒癥狀
第三章 關(guān)于土豆,你所不知道的
完全營養(yǎng)食品——土豆
土豆是典型的堿性食品
彩色土豆
第四章 土豆應(yīng)該這樣吃
生土豆汁
趕走病魔的土豆湯
有助減肥的土豆沙拉
最適合考生的好記憶零食
煮出美味土豆的方法
愛喝大醬湯的人,土豆是必備品
土豆泡菜抗癌效果卓越
新鮮土豆的保存方法
食用土豆時需要知道的事
第五章 用土豆做成的健康美食
一、煎土豆
二、燉土豆
三、炒土豆
四、炸土豆
五、土豆燒烤
六、土豆水餃
七、土豆比薩
八、土豆沙拉
第六章 比長壽更好的事情
活到100歲不再是夢想
人體生理節(jié)奏的奧妙
成為100歲青年的秘訣
克服不良習(xí)慣才能掌握自己的健康
多多留意身邊有益的食物
用土豆敲開健康之門
章節(jié)摘錄
我是個普通的上班族,肯定會有一些工作上的應(yīng)酬。這時,喝喝酒吃吃肉自然是少不了的,可是我的身體根本就不允許我這樣做。一旦吃進(jìn)刺激性的食物,我的皮膚便會立刻瘙癢難耐,膿水流出。這樣一來,我不知不覺間被大家疏遠(yuǎn),我的心情也變得有些抑郁?! ?yán)重的特異性皮炎對我的日常生活造成了很大的困擾,還影響了與周圍人的關(guān)系。不了解實情的人往往認(rèn)為我難以相處,我也因此頻添煩惱。那時,與朋友相聚這種普通小事對于我來說都是一種奢望?! ∥艺娴南胂衿渌笥岩粯?,休假時帶著老婆孩子出去游山玩水,但這一切只是虛空的夢幻罷了。想到不得不終日待在家中,我對家人有著深深的負(fù)罪感。 現(xiàn)在回想起患病時的日子,幾乎每一天我都沉浸在煩惱和痛苦之中,整個人都被一種消極情緒所支配。瘙癢雖不及猛揍一頓那般痛苦,但卻時刻不停地刺激著我的神經(jīng)。所以,我漸漸對周圍的人與事產(chǎn)生了反感。由于身體異常,我的心態(tài)也變得怪異起來?! ⌒液糜泄郧傻呐畠簬椭叶冗^了那段艱苦的時期。即使看到我流著膿水,全身結(jié)痂,女兒還是一如既往地面帶笑容,拉著我的手喊“爸爸”。每每看到可愛的女兒,因病痛而滿心煩躁的我就會平靜許多?! ∽詮幕忌咸禺愋云ぱ?,開始出現(xiàn)皮膚流膿之后,我再也不敢接觸酒肉等刺激性食物。由于并非先天性特異性皮炎患者,所以強忍著拒絕之前愛吃的美味絕非易事??梢坏┏韵?,身體便會痛苦難忍。兩害相權(quán)取其輕,只得痛下決心不吃,每天只吃蔬菜和水果。就連妻子和孩子都為了不誘惑我而和我吃相同的飯菜,這也是激勵我走過來的原因?! ∮捎诎Y狀太過嚴(yán)重,一直接受的各種治療都沒有太明顯的療效,甚至可以說是毫無效果。治療這種疾病,首先應(yīng)該準(zhǔn)確徹底地檢查患者的免疫系統(tǒng),再根據(jù)實際情況進(jìn)行診斷和治療??墒俏宜降尼t(yī)院全部都只對表面?zhèn)谡归_治療,自然也就無法根本改善?! √禺愋云ぱ妆緛砭褪且环N會反反復(fù)復(fù)發(fā)作的皮膚病,常常是剛好了一點兒,又再次惡化。就在這種一次次期待和失望的循環(huán)往復(fù)中,我不停地在醫(yī)院穿梭。醫(yī)院給出的處方全部都是將潰爛處的膿水清除后涂抹藥膏。然而,傷口結(jié)痂后還會再次流膿,結(jié)果是傷口越來越大,傷疤也越來越多,到了最后,簡直就是體無完膚。 日子一天天過去了,我突然產(chǎn)生了一個想法:能夠改善癥狀的并不是治療。治療僅僅只能暫時緩解病痛,卻無法對疾病本身產(chǎn)生任何改變。患上隨時隨地都可能會復(fù)發(fā)的疾病簡直就像懷抱著定時炸彈,讓人每時每刻都情緒不安。無法完全治愈,癥狀持續(xù),這不僅僅會帶來身體的疲憊,更會讓人的精神崩潰?! ≡谝淮闻既坏那闆r下,我接觸到了生土豆汁。從此,這小小的土豆汁改變了我的人生。 我的母親也患有特異性皮炎,她親身體驗了生土豆汁對特異性皮炎治療的幫助之后告訴了我的妻子。妻子從聽到的第二天開始,每天一大早就起床為我研磨土豆汁?! ∫驗樯炼固赜械奈兜溃瑒傞_始喝土豆汁時我感覺非常不習(xí)慣(如果在土豆中加入水果、酸奶等一同研磨,則會好喝一些?!庉嬜ⅲ?。不過,看到為了我而每天早起辛苦研磨新鮮土豆汁的妻子,我就下定決心,就算是為了讓一直為患病的我擔(dān)心的妻女安心,我也要堅持飲用生土豆汁。于是,我決定先喝一個月試試。 后來,令人驚奇的事情發(fā)生了。在開始喝生土豆汁一個月后,我身上傷口的膿水漸漸止住了,而且也開始結(jié)痂,然后慢慢變得不像原來那般瘙癢。實在是太神奇了?! ≈皇嵌潭痰囊粋€月,我就開始真切地感受到了土豆汁的效果。雖然臉和頭部還有瘙癢感,身體表面也留下了一些疤痕,但已經(jīng)不像之前那么讓人痛不欲生了?! ≡陲嬘蒙炼怪?,每當(dāng)特異性皮炎發(fā)作十分嚴(yán)重時,我一覺醒來就會全身流膿,棉手套也被膿水浸濕并破洞,手指尖沾滿血痂。飲用生土豆汁的一個月后,我已經(jīng)能夠摘掉手套睡覺而不抓撓身體了??吹缴砼缘钠拮右材軌虬踩蝗胨?,我的心里別提有多開心了。每天起床后看到自己潔凈的身體,就連原本總會沾滿血痂的指尖也變得干干凈凈,我便心情大好,愉快地開始一天的生活。這真是之前根本就無法想象的情形。既然土豆汁如此見效,我就決定再堅持服用下去。 飲用生土豆汁兩個多月后,膿水完全止住,瘙癢癥狀也自然而然地改善了不少,臉頰和頭皮也變得干干凈凈了。最令我開心的當(dāng)然要數(shù)身體不會隨時隨地都有可能出現(xiàn)難以忍受的瘙癢、流膿的巨大變化了。不知不覺間,我的臉上已然露出了燦爛的笑容?! ?/pre>編輯推薦
從事土豆專項研究25年專家的經(jīng)驗之談,最適宜女性的天然美容品。正確食用土豆,不僅不會發(fā)胖,反而能夠幫助減肥,有“韓國麥當(dāng)娜”之稱的女星嚴(yán)正花就是利用土豆減肥,八大類近五十種不同風(fēng)味的土豆菜肴供讀者根據(jù)自身健康情況選擇食用。圖書封面
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