出版時(shí)間:2009-1 出版社:廣西科學(xué)技術(shù)出版社 作者:安那海德·奧康納 頁(yè)數(shù):261 譯者:邵毓敏
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前言
打雷天洗澡,找死???作為《紐約時(shí)報(bào)》的記者,我擅長(zhǎng)寫些可以吸引億萬(wàn)人眼球的爆炸性新聞,比如解密癌癥病因研究的最新突破,剖析威脅兒童健康的變化趨勢(shì),針對(duì)常用藥的爭(zhēng)論發(fā)表評(píng)論,或是關(guān)注瘋牛病和禽流感的肆虐等。但是,一旦有人知道我是《紐約時(shí)報(bào)》健康專欄的撰稿人,他們又都毫無(wú)例外地會(huì)和我聊起一些看似微不足道,卻困擾他們多時(shí)的問題:我最好的朋友對(duì)微波誠(chéng)惶誠(chéng)恐,他不知道有關(guān)說法是否有科學(xué)根據(jù)?父親曾對(duì)我講起的關(guān)于禿頂?shù)墓适聦⑿艑⒁?,他不知是否屬?shí)?櫥柜里放一瓶紫錐菊是否真能幫助抵御感冒?咳嗽是否真能讓人免于心肌梗死?男人應(yīng)該如何辨別女人是否在故作高潮?這也難怪,在我們的意識(shí)中,一些所謂的偏方通常和醫(yī)生的處方具有同等效力。在當(dāng)今這個(gè)年代,講究的是雙盲的研究方法,不計(jì)其數(shù)的自助書籍隨處可見,而互聯(lián)網(wǎng)更是將疾病和治療帶入了信息爆炸時(shí)代,一眼望去答案似乎遠(yuǎn)比問題多。在上述情形下,一些司空見慣的療法和解釋無(wú)疑非常重要,但其中有一些也就是徒有其名而已。但究竟如何區(qū)分呢?幾年以前,我的一名編輯和我開始醞釀一個(gè)計(jì)劃,我們要戴上審視的眼鏡,用可靠的科學(xué)研究正視這些“真與假”的問題。因?yàn)樗鼈儽M管一直存在,卻長(zhǎng)期為我們所忽略,現(xiàn)在我們希望還它們以公道。正如我的大多數(shù)讀者在給我的信中所寫到的,通過父母、兄妹、祖父母和老師的口口相傳,他們總能接觸到各種貌似顛撲不破的真理。對(duì)此我也感同身受,所以現(xiàn)在,我們希望通過查閱醫(yī)學(xué)雜志、拜訪專家和自己的縝密思考,為這些所謂的“真理’’找到恰如其分的答案。這些“真理”包羅萬(wàn)象,既有生活小事,又有具有重大意義的歷史事件——例如,為什么英國(guó)在二戰(zhàn)時(shí)的空軍策略意味著此后數(shù)代的小孩都必須多吃胡蘿卜?這些故事同時(shí)也為我們開啟了一扇窗戶,窗外是不同尋常、有時(shí)甚至是光怪陸離的景象,科學(xué)家們徜徉其中,試圖撥開重重迷霧,仔細(xì)審視那些與我們的健康休戚相關(guān),但又詭異離奇的難題。你或許不曾想到,還有為數(shù)不少的一部分人打著科學(xué)的旗號(hào)研究感冒:為了采集被測(cè)試者的鼻腔分泌物,他們必須讓被試者呆在冰庫(kù)中,或是讓他們穿著濕漉漉的衣服來回走動(dòng),以判斷著涼是否真能引起感冒。你當(dāng)然更不能想象,曾有一群科學(xué)家為了驗(yàn)證反復(fù)扳關(guān)節(jié)是否真會(huì)引起關(guān)節(jié)炎,虔誠(chéng)地把療養(yǎng)院擦洗了好幾遍!另外還有研究致力于探索雞湯是否真能治愈感冒。歡迎參加我們“真與假”的探索之旅。
內(nèi)容概要
《紐約時(shí)報(bào)》著名健康專欄記者尋根究底,揭示了關(guān)于飲食、運(yùn)動(dòng)和其他健康傳聞背后的真相?! 都~約時(shí)報(bào)》“REALLY?”專欄作家安那海德·奧康納深入探究了各種民間傳言、偏方和其他醫(yī)學(xué)之謎的真真假假?! 洞蚶滋煜丛?找死呀?》囊括了各種令人疑惑的健康傳聞,譬如看電視時(shí)離電視太近,電視的輻射會(huì)傷害眼睛;甜菜是護(hù)肝圣品;打雷天洗澡,會(huì)被電死…… 在向?qū)<仪笞C之后,作者以詼諧的筆調(diào)告訴大家,哪些“壞習(xí)慣”是被冤枉的,哪些秘方是無(wú)效的,哪些健康常識(shí)一直都在被錯(cuò)誤理解……
作者簡(jiǎn)介
安那海德·奧康納。《紐約時(shí)報(bào)》記者,《紐約時(shí)報(bào)》科學(xué)版。REALm”專欄作家,主要報(bào)道科學(xué)和健康領(lǐng)域的新聞,并撰寫相關(guān)文章,在普及科學(xué)及健康知識(shí)方面獨(dú)樹一幟。頗有建樹。
書籍目錄
第一章 神奇DNA的搗蛋游戲勤剪毛發(fā)會(huì)讓它更黑更濃密嗎?男人禿頂都該怪媽媽嗎?長(zhǎng)得像爸爸的孩子更招人喜歡?雙胞胎的指紋也會(huì)一模一樣嗎?家里的老大會(huì)比弟妹更聰明嗎?懷孕時(shí)備感壓力是否會(huì)傷害胎兒?高個(gè)子比矮個(gè)子更長(zhǎng)壽嗎?左撇子的壽命會(huì)短嗎?你的眼睛會(huì)變色嗎?第二章 那些關(guān)于性的坊間傳聞是真的嗎?巧克力真的能催情嗎?牡蠣讓你亢奮嗎?真的有西班牙蒼蠅嗎?禿頂?shù)哪腥耸欠窀心腥宋??她假裝的高潮,你能看出嗎?女人真的能有多重高潮?多喝牛奶會(huì)讓女孩性早熟嗎?做愛會(huì)誘發(fā)心臟病發(fā)作嗎?比賽前做愛是否會(huì)影響發(fā)揮?自行車座是否會(huì)造成陽(yáng)痿?做愛真的會(huì)加快分娩嗎?第三章 適者生存,做那么多運(yùn)動(dòng)真的有效嗎?停止鍛煉后,肌肉就會(huì)變脂肪?慢跑會(huì)傷害膝關(guān)節(jié)嗎?完美的六塊腹肌怎么才能擁有?空腹鍛煉,能讓更多脂肪跑光光?晚上吃東西就會(huì)長(zhǎng)胖嗎?假期歸來,體重劇增?“溜溜球節(jié)食法”的是是非非綠茶真的能減肥?芹菜是否真是負(fù)卡路里食物?第四章 吃喝也有大學(xué)問——吃什么與不吃什么的困擾早餐真的是一天中最重要的一餐嗎?吃魚真的可以補(bǔ)腦嗎?吃胡蘿卜真能提高視力嗎?甜菜是護(hù)肝圣品嗎?喝酒能解毒嗎?酒精會(huì)殺死腦細(xì)胞嗎?女性為什么更容易醉?空腹喝酒真有那么可怕嗎?混著喝酒真會(huì)讓你不舒服嗎?罌粟籽面包圈讓你“變成”癮君子?吃不對(duì),誘發(fā)小痘痘?燒烤食品,致癌的惡魔?第五章 小面的世界太危險(xiǎn)(Ⅰ)——中毒的地球瓶裝水比自來水更干凈嗎?自來水中的氯,它安全嗎?人造甜味劑對(duì)你有害嗎?碳酸飲料也會(huì)致癌嗎?止汗藥真的會(huì)導(dǎo)致阿爾茨海默癥嗎?止汗藥會(huì)致癌嗎?人造光源對(duì)你的健康有害嗎?空氣清新劑會(huì)傷害你的肺嗎?染發(fā)劑也會(huì)致癌嗎?塑料容器會(huì)讓化學(xué)危害悄悄靠近你嗎?第六章 外面的世界太卮險(xiǎn)(Ⅱ)——無(wú)處不在的細(xì)菌生銹的東西都會(huì)讓你得破傷風(fēng)嗎?馬桶坐墊真是細(xì)菌多多嗎?抗菌肥皂要比普通肥皂管用嗎?牙刷也會(huì)傳播疾病嗎?打了流感疫苗反而容易得流感嗎?災(zāi)難會(huì)導(dǎo)致流行病爆發(fā)嗎?懷孕了,就該疏遠(yuǎn)貓嗎?感冒的你啥時(shí)成為傳染源的?運(yùn)動(dòng)會(huì)讓感冒加重嗎?第七章 媽媽的秘方最管用嗎?紫錐菊真的能夠幫助你擊敗感冒嗎?讓傷口“呼吸”,它會(huì)好得更快嗎?千萬(wàn)別讓頭部受傷的人睡著?蔓越莓汁能夠預(yù)防尿路感染嗎?喝綠茶真的能抗癌嗎?治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的靈丹妙藥:葡萄干?酒能緩解牙痛嗎?腦卒中簡(jiǎn)易診斷法,你知道嗎?硒能夠使你的心臟保持健康嗎?心臟病發(fā)作時(shí),咳嗽能讓人活下來嗎?指甲上的白點(diǎn)表示你缺鈣嗎?喝牛奶會(huì)生痰嗎?雞湯對(duì)感冒真的有好處嗎?第八章 大大小小的壞習(xí)慣,是壓垮你的那根稻草嗎?扳關(guān)節(jié)會(huì)不會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎?坐直了,別趴下,對(duì)背真的有好處嗎?在褲子后兜里放錢包坐骨神經(jīng)疼找上門?喝咖啡會(huì)阻礙孩子長(zhǎng)個(gè)嗎?讓頭發(fā)掉光光的“罪魁禍?zhǔn)住避E蹺二郎腿,靜脈曲張緊身隨?什么會(huì)傷害我們的視力?催眠有助于戒煙嗎?星期一,心臟病的發(fā)作日?生日,生日,心臟病的爆發(fā)日?休假讓你更抑郁?第九章 狂亂的現(xiàn)代世界,你的手機(jī)安全嗎?打雷天洗澡,找死?。拷?jīng)??措娨?,孩子會(huì)變傻嗎?電視的輻射會(huì)傷害你的眼睛?大聲聽音樂會(huì)導(dǎo)致永久的聽力損害嗎?噪音會(huì)增加心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)嗎?營(yíng)養(yǎng)啊營(yíng)養(yǎng),我把你“微波”掉了嗎?飛行會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)嗎?坐飛機(jī)的后艙是否最安全?手機(jī)真會(huì)引起腦癌嗎?第十章 小面的世界真“精彩”蚊子為什么總叮你?皮膚里的螨蟲會(huì)自生自滅嗎?用火燙蜱管用嗎?被蜜蜂蜇過后應(yīng)該拔刺嗎?被蛇咬了以后應(yīng)該吸出毒液?jiǎn)幔啃芟棺觼砹?,裝死有用嗎?遭遇大鯊魚,你該怎么辦?飯后可以馬上游泳嗎?雨中漫步比跑步更容易成“落湯雞”嗎?著涼就會(huì)感冒嗎?關(guān)節(jié)真能“預(yù)報(bào)”天氣嗎?頭會(huì)損失身體大部分的熱量?第十一章 完美的睡前飲料,助你安然入眠咖啡和茶:誰(shuí)是咖啡因含量大王?睡得多也不好嗎?睡眠能激發(fā)靈感嗎?晚上做運(yùn)動(dòng),別想睡好覺?褪黑激素能幫倒時(shí)差嗎?人老了覺就少嗎?火雞會(huì)使人昏昏欲睡嗎?睡帽有助于睡眠嗎?打呵欠會(huì)傳染嗎?尾聲地球,運(yùn)個(gè)古怪的里球致謝
章節(jié)摘錄
所以,不管是男人還是男孩,盡管他們都對(duì)一臉漂亮的絡(luò)腮胡夢(mèng)寐以求,但遺憾的是。刮胡子并不會(huì)加速胡須的生長(zhǎng)。而女人們大可不必為刮掉臉上的小絨毛而憂心忡忡,它終究不可能形成燎原之勢(shì)。男人禿頂都該怪媽媽嗎?回答這個(gè)問題之前,我們或許需要思考另外一個(gè)更為重要的問題:為什么禿頂?shù)哪腥藭?huì)覺得窘迫難堪?自從中世紀(jì)以來,人們就認(rèn)為禿頂是一種可與皮膚病或麻風(fēng)病相提并論的疾病。幾百年前,禿頂曾被認(rèn)為是精神病的癥狀。想想也有些道理,干枯的土地上不可能長(zhǎng)出茂密的森林,以此類推,空蕩蕩的腦袋上也不可能長(zhǎng)出濃密的頭發(fā)。還有些人認(rèn)為,禿頂?shù)娜送ǔ6即嬖谛怨δ軠p退的問題。正是上面這些令人困窘的原因使男人對(duì)“青絲永駐”不遺余力,有時(shí)候甚至達(dá)到了荒謬可笑的地步,他們甚至一擲千金也在所不惜,就為了獲得那些號(hào)稱具有神奇功效的藥片、藥膏和其他各種尚無(wú)定論的療法。還記得20世紀(jì)80年代的“倒立”風(fēng)潮嗎?不計(jì)其數(shù)擔(dān)心自己將來會(huì)變成禿頂?shù)哪腥?,篤信著一種“偽科學(xué)”的理論,這種理論宣揚(yáng)禿頂是由于頭皮血流減少所致。于是它的追隨者按圖索驥,從此對(duì)倒立樂此不疲。僅僅50年前,研究者得出了一個(gè)可靠的理論:禿頂與x染色體有關(guān),這說明男性的禿頂是從他們母親那里遺傳的。成群結(jié)隊(duì)的男人正為過早就出現(xiàn)的禿頂而郁郁寡歡,現(xiàn)在他們終于找到了“罪魁禍?zhǔn)住?,他們將矛頭直指自己的母親一一或者更確切地說是母親的父親,也就是他們的外祖父。與此同時(shí),大多數(shù)科學(xué)家并不贊成上面的理論。他們指出,禿頂是由睪丸激素水平過高所致,被閹過的男人(通常女人也是如此)幾乎不會(huì)禿頂,所以禿頂?shù)哪腥藢⒇?zé)難和怨恨全部歸咎在外祖父身上似乎有失公允。2005年,一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明這兩種說法都有可取之處??茖W(xué)家利用尖端的基因檢測(cè)技術(shù)精確定位出禿頂男性中經(jīng)常出現(xiàn)的基因變異,這項(xiàng)研究結(jié)論發(fā)表在《美國(guó)人類遺傳學(xué)雜志》上。研究中包括了來自95個(gè)不同家庭的禿頂男性,每個(gè)家庭中至少有兩兄弟在早年就開始脫發(fā)。引起禿頂?shù)摹白锓浮笔切奂に厥荏w基因的一種變異,這種基因位于X染色體上,而男性的X染色體均來自于他們的母親(Y染色體來自于父親)。研究表明,這種基因變異會(huì)增加睪丸激素和其他被稱作雄激素的男性激素的作用,而這正是禿頂?shù)哪缓髿⑹?。科學(xué)家指出,在相當(dāng)多的男性中上述基因變異可能正是導(dǎo)致過早禿頂?shù)摹爸饕葲Q條件”,其他許多基因和因素作用雖然相對(duì)較弱,但也參與其中,例如導(dǎo)致父親家族過早脫發(fā)的基因。如上所述,我們能得到兩點(diǎn)啟發(fā)。首先,如果你是一名男性,而且你的外祖父不幸已經(jīng)頭發(fā)所剩無(wú)幾,那么請(qǐng)務(wù)必做好思想準(zhǔn)備,你將來恐怕也在劫難逃。其次,如果你已經(jīng)禿頂,并對(duì)“倒立增加頭部血流法”躍躍欲試,我勸你還是立即放棄了這種不切實(shí)際的做法吧!長(zhǎng)得像爸爸的孩子受招人喜歡?作為父母,第一眼見到自己的孩子總會(huì)認(rèn)真地打量一番:這個(gè)孩子長(zhǎng)得像我嗎?父母總是希望在孩子身上看到自己的影子,并引以為榮,對(duì)此父親往往更甚。初為人父,從孩子的身上看到自己的模樣,已決不限于只是虛榮心作祟,而更是一種例行公事。對(duì)于孩子是不是自己的,媽媽心里一清二楚。但是,在親子鑒定和《莫瑞?波維奇脫口秀》(美國(guó)脫口秀節(jié)目)出現(xiàn)以前,父親對(duì)孩子是不是自己的其實(shí)并不確定。如果生育的根本目的是讓基因代代相傳,那么當(dāng)一個(gè)男人可以輕易離家出走、孕育新的后代時(shí),他還有必要為了撫養(yǎng)一個(gè)與自己的血緣關(guān)系都存在異議的孩子而大費(fèi)周折,投人大量的時(shí)間、精力和金錢嗎?
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如果你對(duì)“有些人為什么特別招蚊子”這種稀奇古怪的健康問題饒有興趣。請(qǐng)翻開這《打雷天洗澡,找死啊?》,你會(huì)知道眾多健康傳言背后的真相究竟如何。毛發(fā)越剪越濃密嗎?參見第一章禿頂?shù)哪腥耸欠裥阅芰Ω鼜?qiáng)?參見第二章空氣清新劑會(huì)傷害你的肺嗎?參見第五章雞湯能治感冒嗎?參見第七章在雷雨天淋浴真的有觸電的危險(xiǎn)嗎?參見第九章吃魚真的可以補(bǔ)腦嗎?參見第四童抗菌肥皂真比普通肥皂管用嗎?參見第六章睡覺真能激發(fā)靈感嗎?參見第十一章114個(gè)隱藏在日常生活中的健康趣談關(guān)于我們的健康和我們所生活的世界——驚人的事實(shí)與騙人的傳言。
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