選對(duì)中藥進(jìn)對(duì)補(bǔ)

前言

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，健康長(zhǎng)壽已成為人們的熱門話題，特別是中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健方法越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。在傳統(tǒng)養(yǎng)生方法中主要包括五大養(yǎng)生方法，即精神養(yǎng)生方法、起居養(yǎng)生方法、飲食養(yǎng)生方法、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法及藥物養(yǎng)生方法，而前四種養(yǎng)生方法既實(shí)用又有效，不用花錢還沒(méi)有副作用，是我們重點(diǎn)提倡的養(yǎng)生方法。藥物養(yǎng)生法，是指應(yīng)用補(bǔ)益中藥來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健的方法。有些人認(rèn)為中藥是“天然藥物，沒(méi)有毒副作用”，甚至認(rèn)為補(bǔ)益中藥具有“有病治病。無(wú)病強(qiáng)身”的作用，這些認(rèn)識(shí)都是錯(cuò)誤的。

內(nèi)容概要

本書介紹了有關(guān)如何應(yīng)用補(bǔ)益中藥進(jìn)行養(yǎng)生保健的知識(shí)，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的理論，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究成果介紹了31種常用的補(bǔ)益中藥。在我國(guó)常用的中藥有500余種，其中具有補(bǔ)益作用的中藥也有數(shù)十種之多，本書的遴選原則是安全第一，有效第二，也就是說(shuō)介紹的31種中藥的安全性較好，其中不少是藥食兩用之品，所介紹的中藥復(fù)方和食療方也具有服用安全、療效可靠的特點(diǎn)，以保證讀者的使用安全。    本書的宗旨是指導(dǎo)人們?nèi)绾螒?yīng)用中藥養(yǎng)生方法來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防和治療疾病，以達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。

作者簡(jiǎn)介

張國(guó)璽，現(xiàn)任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)研究所教授，并擔(dān)任中華醫(yī)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)分會(huì)常務(wù)委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)分會(huì)基礎(chǔ)學(xué)組副組長(zhǎng)、中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)藥理學(xué)會(huì)抗衰老及老年癡呆藥理委員會(huì)委員

書籍目錄

第一篇 中藥養(yǎng)生的基礎(chǔ)知識(shí)　　  一、走出濫用補(bǔ)益中藥的誤區(qū)　　  二、懂點(diǎn)中醫(yī)藥常識(shí)，自己學(xué)會(huì)鑒識(shí)中藥和對(duì)癥補(bǔ)益　　  三、性味歸經(jīng)有講究　　  四、中藥的配伍有講究　　　  五、煎煮中藥是一門學(xué)問(wèn)　　　第二篇 中藥養(yǎng)生補(bǔ)益有道　　　  一、人參：大補(bǔ)元?dú)獍采褚嬷恰　　? 二、西洋參：補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津止渴　　　  三、黨參：補(bǔ)中益氣生津養(yǎng)血　　　  四、黃芪：補(bǔ)氣升陽(yáng)益衛(wèi)固表　　　  五、靈芝：扶正固本養(yǎng)心安神　　　  六、山藥：健脾補(bǔ)腎益氣養(yǎng)陰　　　  七、大棗：補(bǔ)中益氣養(yǎng)血安神　　　  八、蜂蜜：補(bǔ)脾潤(rùn)肺滑腸通便　　　  九、何首烏：滋補(bǔ)肝腎補(bǔ)益精血　　　  十、阿膠：補(bǔ)血止血滋陰潤(rùn)肺　　　  十一、當(dāng)歸：補(bǔ)血活血調(diào)經(jīng)止痛　　　  十二、鹿茸：溫補(bǔ)腎陽(yáng)強(qiáng)健筋骨　　　  十三、冬蟲夏草：益腎補(bǔ)肺止血化痰　　　  十四、王漿：滋補(bǔ)強(qiáng)壯延緩衰老　　　  十五、淫羊藿：補(bǔ)腎壯陽(yáng)祛風(fēng)除濕　　　  十六、杜仲：補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨　　　  十七、百合：滋陰潤(rùn)肺清心安神　　  十八、枸杞子：滋補(bǔ)肝腎明目潤(rùn)肺　　　　  十九、銀耳：滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)胃生津　　　　  二十、女貞子：補(bǔ)益肝腎清熱明目　　　　  二十一、茯苓：利水滲濕健脾安神　　　　  二十二、薏米：利濕健脾清熱除痹　　　　  二十三、山楂：消食化積活血散瘀　　　　  二十四、丹參：活血化瘀涼血安神　　　　  二十五、三七：活血止血化瘀止痛　　　　  二十六、五味子：生津止瀉寧心安神　　　　  二十七、芡實(shí)：補(bǔ)脾去濕益精固精　　　　  二十八、蓮子：健脾益腎養(yǎng)心安神　　　　  二十九、刺五加：補(bǔ)益肝腎強(qiáng)壯筋骨　　　　  三十、白芍：養(yǎng)血斂陰柔肝止痛　　　　  三十一、肉蓯蓉：補(bǔ)腎益精潤(rùn)腸通便　　　　第三篇 中藥治療常見病的驗(yàn)方　　　　  一、常用中藥的治療分類　　　　  二、心血管系統(tǒng)疾病的治療驗(yàn)方　　　　  三、腦血管疾病的治療驗(yàn)方　　　　  四、呼吸系統(tǒng)疾病的治療驗(yàn)方　　　　  五、消化系統(tǒng)疾病的治療驗(yàn)方　　　　  六、泌尿系統(tǒng)疾病的治療驗(yàn)方　　　　  七、機(jī)體代謝失調(diào)性疾病的治療驗(yàn)方　　　　  八、耳鼻喉科疾病的治療驗(yàn)方　　　　  九、其他疾病的治療驗(yàn)方　　　　  十、中醫(yī)虛癥的治療驗(yàn)方　　　　

章節(jié)摘錄

　　第一篇　中藥養(yǎng)生的基礎(chǔ)知識(shí)　　一、走出濫用補(bǔ)益中藥的誤區(qū)　　藥物養(yǎng)生法.是指應(yīng)用補(bǔ)益中藥來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健的方法。如果人的身：體處于健康狀態(tài)時(shí)，就像走得很準(zhǔn)的鐘表一樣，沒(méi)有必要人為地干預(yù)它的：運(yùn)行，而健康人服用補(bǔ)益中藥就如同強(qiáng)行撥動(dòng)人體本來(lái)就走得很準(zhǔn)的生物：鐘，未必是件好事。補(bǔ)益中藥只對(duì)那些體質(zhì)虛弱的中老年人有益，可以幫助：中老年人調(diào)節(jié)自己已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題的生物鐘?！　⊙a(bǔ)益中藥主要適用于體質(zhì)虛弱的中老年人　　“有病治病，無(wú)病養(yǎng)身”，這是許多人對(duì)補(bǔ)益中藥的認(rèn)識(shí)，因此，很多人把大量的金錢用來(lái)購(gòu)買補(bǔ)藥以保養(yǎng)自己的身體?！　≈兴帉W(xué)將能夠補(bǔ)益正氣，改善臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，治療虛癥的藥物稱為補(bǔ)虛藥或補(bǔ)益藥。藥物養(yǎng)生法，正是指應(yīng)用補(bǔ)益中藥的調(diào)養(yǎng)來(lái)保養(yǎng)生命的方法?！　⊙a(bǔ)氣的人參、甘草、大棗、蜂蜜……；補(bǔ)血的當(dāng)歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉、三七……；補(bǔ)陰虛的麥冬、百合、枸杞子、桑葚、鱉甲、黑芝麻……；扶助人體陽(yáng)氣的鹿茸、黃狗腎、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草……這些林林總總的補(bǔ)益中藥及其制成的保健品，除了自己服用外，還可贈(zèng)送親朋，有時(shí)還和食材搭配制成色、香、味俱全的美味佳肴。有人認(rèn)為只要是補(bǔ)品，就對(duì)身體有益，這些補(bǔ)益中藥和保健品真的那么神奇嗎？　　其實(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生方法很多，主要有五大養(yǎng)生方法，包括精神養(yǎng)生方法、起居養(yǎng)生方法、飲食養(yǎng)生方法、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法及藥物養(yǎng)生方法，而服用補(bǔ)益中藥進(jìn)行養(yǎng)生的方法在諸多養(yǎng)生保健方法中排在最后一位。前面四種養(yǎng)生方法既實(shí)用又有效，既不用花錢還沒(méi)有副作用，所以我們提倡在身體狀態(tài)基本正常的情況下最好是應(yīng)用前四種養(yǎng)生方法?！　⊙a(bǔ)益中藥并不是像有些商業(yè)廣告宣傳的那樣“無(wú)毒副作用”、“適用于各類人群”等。其實(shí)補(bǔ)益中藥主要適用于中老年人中體質(zhì)偏于虛弱的人群，身體強(qiáng)壯的人沒(méi)有必要服用補(bǔ)益藥?！　⌒『⒆忧心つ糠醚a(bǔ)益中藥　　現(xiàn)在每個(gè)家庭只有一個(gè)孩子。六雙眼睛看著這么一個(gè)寶貝疙瘩，家長(zhǎng)們都不知道應(yīng)該怎么照顧才好。聽說(shuō)人參、鹿茸能增強(qiáng)反應(yīng)能力、提高記憶力，就給孩子吃點(diǎn)；聽說(shuō)珍珠粉是好東西，也給孩子吃點(diǎn)。這些家長(zhǎng)根本沒(méi)想到，兒童和青少年不合理服用補(bǔ)益中藥或保健品不但對(duì)身體不利，甚至還會(huì)產(chǎn)生毒副作用?！　『芏嗳硕颊J(rèn)為西藥對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生毒副作用，服用時(shí)很慎重，而認(rèn)為補(bǔ)益中藥是安全的，因?yàn)檠a(bǔ)益中藥已經(jīng)應(yīng)用幾千年了，并且相信那些不負(fù)責(zé)任的廣告宣傳，所以給孩子服用補(bǔ)益中藥的時(shí)候一點(diǎn)兒也不猶豫。實(shí)際上，應(yīng)用補(bǔ)益中藥也要講究科學(xué)合理，因?yàn)樗鼈儾贿m用于健康的兒童及青少年人群?！　≈嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為兒童為幼稚之體，正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，應(yīng)按照人體的正常規(guī)律成長(zhǎng)。兒童時(shí)期如果服用過(guò)多的補(bǔ)益藥，有如揠苗助長(zhǎng)，非但無(wú)益反而有害。我們時(shí)常會(huì)看到因兒童時(shí)期服用含有補(bǔ)益藥的保健品而出現(xiàn)性早熟及發(fā)育異常的報(bào)道。青壯年時(shí)期氣血充實(shí)，身體強(qiáng)壯，也沒(méi)有必要服用補(bǔ)益中藥。只有在因?yàn)槟承┰蚨鹕眢w虛弱的時(shí)候，才需要在醫(yī)師的指導(dǎo)下酌情服用一些補(bǔ)益藥物?！　】傊?，補(bǔ)益中藥主要適用于體質(zhì)虛弱的中老年人，爺爺奶奶、爸爸媽媽們?cè)谧约悍醚a(bǔ)益中藥的時(shí)候，如果認(rèn)為這些對(duì)自己有益的好東西，孩子吃點(diǎn)也有好處，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了?！　∮醚a(bǔ)益中藥調(diào)準(zhǔn)生物鐘　　健康的中老年人可以通過(guò)精神養(yǎng)生保健方法、起居養(yǎng)生保健方法、飲食養(yǎng)生保健方法及運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健方法來(lái)保持自己的健康狀態(tài)，預(yù)防疾病的發(fā)生。以上四種方法既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又實(shí)用有效，沒(méi)有必要服用補(bǔ)益中藥。　　有位養(yǎng)生保健專家對(duì)某些健康的中老年人服用補(bǔ)益藥的做法很不理解，他說(shuō)：“本來(lái)自己的生物鐘走得很準(zhǔn)，為什么非要將它撥得快一些呢？”　　生物鐘理論是近幾十年來(lái)生命科學(xué)家們所發(fā)現(xiàn)的在自然界與人體中都會(huì)出現(xiàn)的生物學(xué)現(xiàn)象，有的花朵會(huì)定時(shí)開放，有的小鳥會(huì)定時(shí)歌唱，人體也一樣，會(huì)按照自然界的規(guī)律來(lái)調(diào)節(jié)生理功能上的節(jié)律。人體除按照生老病死的生命規(guī)律運(yùn)行以外，還會(huì)按照每天24小時(shí)的生物鐘規(guī)律進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，所以，古人提出“順應(yīng)自然”和“日出而作，日落而息”的理論?！　∫虼耍?dāng)中老年人的機(jī)體處于健康狀態(tài)時(shí)，如同走得很準(zhǔn)的鐘表一樣，就沒(méi)有必要人為地干預(yù)它的運(yùn)行。讓健康的身體服用補(bǔ)益藥，就像人為地強(qiáng)行撥動(dòng)人體本來(lái)就走得很準(zhǔn)的生物鐘，未必是件好事。也就是說(shuō)中老年人在健康狀態(tài)下，沒(méi)有必要通過(guò)服用補(bǔ)益中藥的方法來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健?！　〉?，當(dāng)中老年人由于某種原因或慢性疾病而造成身體虛弱，應(yīng)用精神、起居、飲食及運(yùn)動(dòng)等養(yǎng)生保健方法已不能迅速取得效果時(shí)，就應(yīng)該服用一些補(bǔ)益中藥來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)，以利于機(jī)體的康復(fù)。特別是那些患有慢性疾病的中老年人在服用補(bǔ)益中藥后會(huì)有利于恢復(fù)健康，有些機(jī)體虛弱者也可以通過(guò)服用補(bǔ)益藥增強(qiáng)體質(zhì)，提高自身的抗病能力，調(diào)準(zhǔn)自己的生物鐘?！　《?、懂點(diǎn)中醫(yī)藥常識(shí)，自己學(xué)會(huì)鑒識(shí)中藥和對(duì)癥補(bǔ)益　　如果你懂得一些中醫(yī)藥的常識(shí)，就能夠從保健品中所含成分比例、中藥的配伍等方面判斷出自己買到的到底是藥品還是保健品.就不會(huì)把保健品當(dāng)藥品來(lái)服用，以至于延誤了病情。如果你了解中藥材的質(zhì)量與其產(chǎn)地有關(guān)，你就知道什么叫“道地藥材”，有助于保證所購(gòu)買藥材的質(zhì)量。　　“中藥”與“中草藥”的區(qū)別　　一位50多歲的老伯，某天收到一張傳單，說(shuō)某地正在搞“保健”活動(dòng)，為老年人免費(fèi)體檢。這位老伯恰好有肝病，一直堅(jiān)持治療，聽到這個(gè)消息，想查一查自己肝臟的功能恢復(fù)得怎么樣，于是就去做了一次體檢。不久，該活動(dòng)的工作人員給老伯打電話說(shuō)老伯有乙肝，并推薦他去聽一位乙肝專家的講座。在講座會(huì)上，有位“專家”介紹他研制的一種藥物，說(shuō)對(duì)治療乙肝有奇效，老伯就花2000多元買了一個(gè)療程的藥，吃了一段時(shí)間，身體不但沒(méi)有好轉(zhuǎn)，還出現(xiàn)了腰酸、渾身無(wú)力、頭暈的現(xiàn)象。老伯馬上停了藥，并聯(lián)系這位“專家”要求退藥，經(jīng)過(guò)一番周折，才通過(guò)食品藥品監(jiān)督部門鑒定了解到，他購(gòu)買的所謂“神奇藥物”其實(shí)是一種普通的保健食品，對(duì)乙肝并沒(méi)有明顯的治療作用?！　『芏嘀欣夏耆嗣鎸?duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的保健品和補(bǔ)品，都有這樣的困惑：在這么多的補(bǔ)益藥中哪些是適合于自己服用的。本書為讀者介紹一些基本的中醫(yī)藥常識(shí)，補(bǔ)益中藥的來(lái)源、功效主治及常用的服用方法，以提高中老年人對(duì)中醫(yī)藥的了解。　　首先我們了解一下，什么是中藥。中藥的確切概念是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下應(yīng)用的藥物，包括植物藥、動(dòng)物藥及礦物藥三大類。中藥是中醫(yī)藥學(xué)家通過(guò)幾千年的實(shí)踐，逐漸確證的那些治療疾病效果確切、中藥學(xué)理論論述詳細(xì)的中醫(yī)臨床醫(yī)師應(yīng)用較普遍的藥物，它們被記載下來(lái)，并被中藥學(xué)教材和《中華人民共和國(guó)藥典》所收載，所以，一般來(lái)講中藥有500余種，而臨床的中醫(yī)醫(yī)師經(jīng)常應(yīng)用的中藥大約在200種?！　≈兴幨窃谖鞣结t(yī)學(xué)傳入我國(guó)以后，人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的稱呼，是與西醫(yī)相對(duì)而言的。近現(xiàn)代以來(lái)，在我國(guó)的藥物治療主要分為西藥和中藥兩大類：西藥是指西醫(yī)學(xué)所應(yīng)用的，以化學(xué)性藥物為主的藥物；而中藥主要是以天然性藥物為主，包括植物藥、動(dòng)物藥及礦物藥。中藥在中國(guó)古籍中通稱“本草”。　　有時(shí)人們常常將“中藥”與“中草藥”混為一談，其實(shí)“中藥”與“中草藥”不完全相同。中草藥，是指所有具有一定治療作用的植物藥，有1萬(wàn)余種。絕大多數(shù)的中草藥未被收入中藥學(xué)教材和《中華人民共和國(guó)藥典》，只是作為某地區(qū)應(yīng)用的草藥治療某種疾病，中草藥包括中藥，而中藥卻不包括絕大多數(shù)的中草藥，所以說(shuō)兩者不完全相同?！　≈兴幍钠鹪磁c發(fā)展　　中藥起源很早，可以追溯到原始社會(huì)，有數(shù)千年的悠久歷史。中醫(yī)藥理論是我國(guó)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)、生活實(shí)踐與醫(yī)療實(shí)踐中不斷地進(jìn)行積累總結(jié)的結(jié)果?！　?jù)醫(yī)史學(xué)家研究，猿人和最早的人類用以充饑的食物，大多是植物類，因此最先發(fā)現(xiàn)的也是植物藥。在漁獵生產(chǎn)和生活開始以后，人類才有可能接觸較多的動(dòng)物及其肉類、甲殼、骨骼、血液、脂肪及內(nèi)臟等，并逐漸掌握了某些動(dòng)物類藥物的醫(yī)療作用。直至原始社會(huì)的后期，隨著采礦和冶煉的興起，又相繼發(fā)現(xiàn)了礦物藥?！　≡谶@一時(shí)期，人們從野果與谷物自然發(fā)酵的啟示中，還逐步掌握了酒的釀造技術(shù)。至殷商時(shí)期，釀酒業(yè)已十分興盛。酒不僅是一種飲料，更重要的是具有溫通血脈、增強(qiáng)藥效和作為溶媒等多方面的作用，故古人將酒譽(yù)為“百藥之長(zhǎng)”?！　?jù)古書記載，伏羲氏曾“嘗味百藥”，神農(nóng)氏曾嘗百草“一日而遇七十毒”。在原始社會(huì)，當(dāng)人們?cè)诓杉参镒鳛槭澄飼r(shí)，常會(huì)誤食一些所謂的“毒物”，而引起嘔吐、泄瀉，甚至昏迷、死亡，我們的古人逐漸將這些“有毒”的東西，用于治療疾病并取得較好的治療效果，如利用那些能夠引起“泄瀉”的植物來(lái)治療便秘等?！　∩瞎艜r(shí)的神農(nóng)氏更是了不得，為了搞清楚各種植物的醫(yī)療價(jià)值，嘗試了成百上千種的植物，故有“一日而遇七十毒”的記載。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家在實(shí)踐中，逐漸掌握了一些植物的性狀，療效，積累了豐富的中藥學(xué)知識(shí)。1800多年前，東漢末年寫就的我國(guó)第一部中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》到現(xiàn)在都有一定的實(shí)用價(jià)值?！　〈呵飸?zhàn)國(guó)時(shí)期是我國(guó)文學(xué)、哲學(xué)及自然科學(xué)等方面迅速發(fā)展的時(shí)期，同時(shí)也帶動(dòng)了醫(yī)學(xué)的發(fā)展，此時(shí)期具有代表性的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》問(wèn)世，標(biāo)志著中醫(yī)學(xué)獨(dú)特理論體系的形成?！　o(wú)論是《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》，還是譽(yù)滿全球的中藥學(xué)專著《本草綱目》，其中所包含的不僅有醫(yī)學(xué)知識(shí)，還有深?yuàn)W的哲學(xué)知識(shí)，因?yàn)樵谥嗅t(yī)起源時(shí)期，其中就包含樸素的哲學(xué)思想。　　“道地藥材”的質(zhì)量更好　　我們的先祖給我們留下了那么博大精深的醫(yī)學(xué)著作，其中有不少用之有效的藥方。但有個(gè)問(wèn)題常常使一些老中醫(yī)感到困惑，藥方還是那個(gè)藥方，病還是那個(gè)病，同樣的病同樣的藥方，十幾年前用，藥到病除，現(xiàn)在卻沒(méi)有那么好的效果。其實(shí)，問(wèn)題主要是出在藥材的質(zhì)量上，這就是老中醫(yī)特別強(qiáng)調(diào)的“道地藥材”。　　中藥屬于天然藥物，中藥材的質(zhì)量與其產(chǎn)地有著密切的關(guān)系。因?yàn)橹兴幉亩酁橹参镄运幬?，它的分布和生長(zhǎng)，與其地理環(huán)境和自然環(huán)境有密切的關(guān)系。我國(guó)有960萬(wàn)平方公里之大，自然地理環(huán)境復(fù)雜多樣，各地的水土、氣候、日照等生態(tài)環(huán)境有很大差異。植物和動(dòng)物對(duì)其生長(zhǎng)的自然條件有各自的特定要求，而最適宜的生長(zhǎng)條件所生產(chǎn)的藥材就好，所以某地區(qū)出產(chǎn)的特定藥材為“道地藥材”。　　“遭地藥材”，是指通過(guò)長(zhǎng)期的使用、觀察和比較，確定某地區(qū)所產(chǎn)的特定藥材，質(zhì)量與療效優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)，即對(duì)其產(chǎn)地出產(chǎn)的特定藥材的稱謂。如東北所產(chǎn)的人參、五味子，四川的川芎、黃連，浙江的杭白芍、杭菊花，河南的四大懷藥（懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花），云南的三七、茯苓，廣西的蛤蚧，山東的阿膠，山西的黨參，寧夏的枸杞子，甘肅的當(dāng)歸，西藏的冬蟲夏草、麝香等均被稱為道地藥材?！　v來(lái)老中醫(yī)在用中藥時(shí)十分注重使用道地藥材，因?yàn)閼?yīng)用道地藥材治療疾病的療效明顯優(yōu)于一般藥材。在古代，很多醫(yī)師是親自采藥、制藥的，這樣做的目的就是為了保證藥物的質(zhì)量。但現(xiàn)在各地區(qū)的地域資源有限，所能出產(chǎn)的道地藥材較少，而臨床的需要量很大，單純依靠道地藥材很難保證需求，所以也不可過(guò)分強(qiáng)調(diào)使用道地藥材?！　≈兴幉呐谥频淖饔谩　≈兴幍呐谥茖?duì)于提高臨床的治療效果很重要。所謂“炮制”，是指中藥在應(yīng)用前或制成各種劑型以前必要的加工處理過(guò)程。中藥炮制主要有以下六個(gè)目的：　　1.消除或降低藥物的毒性、烈性和副作用，以保證用藥安全?！　∪绱?、草烏、附子、半夏、天南星、馬錢子等生用內(nèi)服易于中毒，炮制后毒性降低；巴豆、大戟、甘遂等藥性猛烈，炮制后藥性有所緩和；常山有引起嘔吐的副作用，用酒炒后催吐作用減弱?！　?.增強(qiáng)藥物的作用，提高臨床療效?！　∪缑壑税俨?、紫菀、款冬花等，能增其潤(rùn)肺止咳作用；酒制川芎、當(dāng)歸等，能增強(qiáng)其溫經(jīng)活血作用；醋制延胡索、香附等，能增強(qiáng)其止痛作用；柴胡經(jīng)醋制有助于入肝經(jīng)，治肝經(jīng)疾?。唤泣S連、竹茹，可增強(qiáng)其止嘔作用?！　?.改變藥物的性能，使之更能適應(yīng)病情的需要?！　∪绲攸S生用為生地黃，功效以涼血為主，制熟后為熟地黃，功效以補(bǔ)血見長(zhǎng)，何首烏生用解毒瀉下通便，制熟后，為制首烏，無(wú)瀉下作用，而專補(bǔ)肝腎益精血；生姜重在辛散解表，煨制則溫中散寒。　　4.改變藥物的某些性狀，便于制劑和貯藏?！　∪缫话阒参锼幉男韪稍?，可切為飲片；礦物、動(dòng)物、果殼、貝殼及種子類加工粉碎，有利有效成分的煎出；三七、人參加工成粉，便于沖服?！　?.除去雜質(zhì)和非藥用部分，純凈藥材，保證質(zhì)量、用量準(zhǔn)確?！　∪缰参镱惛幦コ嗌?，礦物藥去除雜質(zhì)，枇杷葉去毛，遠(yuǎn)志去心。　　6.矯味矯臭，以便服用?！　∪绾Ｔ?、肉蓯蓉等漂去成味；酒炒或醋炒五靈脂去臭味。　　炮制方法的分類　　現(xiàn)代中醫(yī)將炮制方法主要分為修制、水制、火制、水火共制及其他制法五大類?！　?.修制?！　∈亲詈?jiǎn)單的一種炮制方法，也可以說(shuō)是多種藥物進(jìn)行炮制的準(zhǔn)備階段，主要通過(guò)修治，以除去雜質(zhì)，并將大塊段變?yōu)樾K小段，便于再加工。修制就像是炒菜前我們要摘菜這樣一個(gè)環(huán)節(jié)，菜先得摘好了才能炒，不能連沙子泥一起切了炒啊。　　2.水制?！　⑺幉挠盟?、浸泡等方法加以處理，稱水制法。其目的是使藥物達(dá)到潔凈（除去雜質(zhì)、異物、非藥用的鹽分、泥沙、穢惡氣味等），使植物類藥物變軟，便于切片，使礦物類藥物質(zhì)地純凈、細(xì)膩，同時(shí)能降低毒性、減少副作用。

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　　介紹了有關(guān)如何應(yīng)用補(bǔ)益中藥進(jìn)行養(yǎng)生保健的知識(shí)，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的理論，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究成果介紹了31種常用的補(bǔ)益中藥。是中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院著名養(yǎng)生專家、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)委員會(huì)委員、CCTV《健康之路》等健康欄目的特邀嘉賓張國(guó)璽教授多年潛心研究的成果?！　≈袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院著名養(yǎng)生專家，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)委員會(huì)委員。CCTV《健康之路》等健康欄目的特邀嘉賓。張國(guó)璽教授多年潛心研究，根源傳統(tǒng)中醫(yī)，服務(wù)現(xiàn)代生活?！　∵@是一本學(xué)以致用的中國(guó)版“大長(zhǎng)今”，是一本信息詳實(shí)的生活版“本草綱目”。讓我們自己動(dòng)手，補(bǔ)出健康好身體！

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