出版時間:2008-12 出版社:吉林出版集團有限責(zé)任公司 作者:12316新農(nóng)村熱線專家組 編 頁數(shù):161 字?jǐn)?shù):127000
內(nèi)容概要
《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書,是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者,傾力打造的精品工程。 本叢書共分五輯,每輯100冊,每冊介紹一個專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列;第二輯為12316專家熱線解答系列;第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教材系列;第四輯為農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教材系列;第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列。 叢書內(nèi)容編寫突出科學(xué)性、實用性和通俗性,開本、裝幀、定價強調(diào)適合農(nóng)村特點,做到讓農(nóng)民買得起,看得懂,用得上。希望本書能夠成為一套社會主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書,成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富、提高自身文化素質(zhì)、更新觀念的學(xué)習(xí)資料,成為農(nóng)民的良師益友。
書籍目錄
上篇 雜糧雜豆栽培 一、基礎(chǔ)知識 1.什么是雜糧雜豆 2.雜糧有哪些特點 3.雜糧生產(chǎn)存在哪些問題 4.高粱有哪些類型 5.高粱有哪些特性 6.高梁有哪些用途 7.高粱的營養(yǎng)價值如何 8.高粱的種植和分布怎樣 9.子粒莧的特性和利用價值如何 10.谷子有哪些特性 11.谷子的營養(yǎng)價值如何 12.什么是黍稷 13.糜子的分布和種植怎樣 14.黍稷的營養(yǎng)價值如何 15.黍稷有哪些用途 16.蕎麥有哪些特性 17.蕎麥的營養(yǎng)價值有哪些 18.蕎麥有哪些用途 19.大麥的分布如何 20.大麥的分類怎樣 21.大麥的營養(yǎng)價值和用途怎樣 22.燕麥的種植與分布如何 23.燕麥有哪些類型 24.燕麥的營養(yǎng)價值如何 25.燕麥有哪些用途 26.蠟燭稗的種植和營養(yǎng)價值如何 27.龍爪稷的種植和營養(yǎng)價值如何 28.食用稗的種植和營養(yǎng)價值如何 29.黑麥的種植和營養(yǎng)價值如何 30.小黑麥的種植和營養(yǎng)價值如何 31.甘薯的種植和分布怎樣 32.甘薯的營養(yǎng)價值如何 33.甘薯的藥用價值如何 34.薏苡的種植和分布怎樣 35.薏苡的營養(yǎng)價值和用途如何 36.小豆的生產(chǎn)和分布怎樣 37.小豆的營養(yǎng)價值和用途如何 38.小豆有哪些特性 39.綠豆的生產(chǎn)和分布怎樣 40.綠豆有哪些特點 41.綠豆的營養(yǎng)價值如何 42.綠豆有哪些用途 43.蕓豆的種植和分布如何 44.蕓豆的營養(yǎng)價值和用途怎樣 45.蠶豆的種植和分布如何 46.蠶豆的營養(yǎng)價值和用途怎樣 47.蠶豆有哪些特征特性 48.豌豆的種植和分布如何 49.豌豆的營養(yǎng)價值和用途怎樣 50.扁豆的種植和營養(yǎng)價值如何 ……下篇 病蟲害防治參考文獻
章節(jié)摘錄
上篇 雜糧雜豆栽培 一、基礎(chǔ)知識 1.什么是雜糧雜豆 雜糧又稱小雜糧,一般是指水稻、小麥、玉米、大豆等大宗糧食作物以外的糧食。我國雜糧作物種類繁多,廣泛分布在各省市自治區(qū)。雜糧大體分3類:l類是小品種谷物,如高粱、谷子、黍稷、養(yǎng)麥、大麥、燕麥、薏苡等;第2類是小品種豆類也稱為雜豆,如綠豆、小豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等;第3類是薯類,如馬鈴薯、甘薯、木薯等?! ?.雜糧有哪些特點 小雜糧營養(yǎng)豐富,食味獨特,可以加工制作各種花色的味美可口的食品糕點,有的小雜糧還具有很高的藥用價值和食療保健作用,歷來受到人們的喜歡。同時有的小雜糧還是很好的飼料,有的小雜糧也是不可缺少的工業(yè)原料,用途十分廣泛?! ⌒‰s糧適應(yīng)性強。一年四季可以種植和收獲不同品種的小雜糧,不論我國的南方、北方,還是沙灘薄地、丘陵旱地、溝坎、渠堰、路邊都可以種植相應(yīng)的小雜糧。小雜糧可以單獨種植,還可以間作套種。并且投入少,效益比較高,省水省肥又省工?! ‰S著人民生活水平的日益提高,人們?yōu)榱苏{(diào)劑和改善生活,對小雜糧的需要量越來越多了起來;在發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)中,對小雜糧的需求量也日益增多起來。積極發(fā)展生產(chǎn)小雜糧,不僅可以滿足市場糧食品種的多樣化的需求,而且可以緩解大眾糧食作物生產(chǎn)相對過剩,緩解農(nóng)民賣糧難,增加農(nóng)民的生產(chǎn)收入?! ?/pre>圖書封面
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