雜糧雜豆高產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對(duì)“農(nóng)家書屋”，“陽(yáng)光工程”，“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版社集團(tuán)組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力大棗的精品工程?！　”緟矔卜?輯，每輯100冊(cè)，每?jī)?cè)介紹一個(gè)專題，第一輯為農(nóng)村科技致富系列，第二輯為12316專家熱線解答系列，第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育教材系列，第四輯為農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)教材系列，第五輯為新農(nóng)村建設(shè)綜合系列?！　矔鴥?nèi)容編寫突出科學(xué)性，實(shí)用性和通俗性，開本，裝幀，定價(jià)強(qiáng)調(diào)適合農(nóng)村特點(diǎn)，做到讓農(nóng)民買的起，看的懂，用的上，希望本書能夠稱為一套社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的指導(dǎo)用書，成為一套指導(dǎo)農(nóng)民增收，脫貧致富，提高自身文化素質(zhì)，更新觀念的學(xué)習(xí)資料，成為農(nóng)民的良師益友。

書籍目錄

第一章  緒論第二章  綠豆栽培技術(shù)  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  綠豆的植物學(xué)特性  第三節(jié)  綠豆對(duì)環(huán)境條件的要求  第四節(jié)  選用良種  第五節(jié)  綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)  第六節(jié)  綠豆的適時(shí)收獲及安全貯藏  第七節(jié)  綠豆的綜合利用第三章  高梁栽培技術(shù)  第一節(jié)  概況  第二節(jié)  高粱形態(tài)特征  第三節(jié)  良種選擇  第四節(jié)  高粱栽培技術(shù)  第五節(jié)  高粱綜合利用第四章  蕎麥栽培技術(shù)  第一節(jié)  概述  第二節(jié)  蕎麥的形態(tài)特征  第三節(jié)  良種選擇  第四節(jié)  蕎麥的栽培技術(shù)  第五節(jié)  蕎麥的綜合翻用第五章  谷子栽培技術(shù)  第一節(jié)  概況  第二節(jié)  谷子形態(tài)特征  第三節(jié)  良種選擇  第四節(jié)  谷子栽培技術(shù)  第五節(jié)  谷子的綜合利用第六章  糜子栽培技術(shù)  第一節(jié)  糜子形態(tài)特征  第二節(jié)  良種介紹  第三節(jié)  糜子的栽培技術(shù)  第四節(jié)  糜子的綜合利用第七章  燕麥栽培技術(shù)  第一節(jié)  概況  第二節(jié)  燕麥形態(tài)特征  第三節(jié)  燕麥栽培技術(shù)  第四節(jié)  燕麥綜合利用第八章  小豆栽培技術(shù)  第一節(jié)  小豆的形態(tài)特征  第二節(jié)  良種介紹  第三節(jié)  小豆的栽培技術(shù)  第四節(jié)  生產(chǎn)加工第九章  豇豆栽培技術(shù)  第一節(jié)  概況  第二節(jié)  豇豆形態(tài)特征  第三節(jié)  選擇良種  第四節(jié)  豇豆栽培技術(shù)  第五節(jié)  豇豆綜合利用

章節(jié)摘錄

第一章 緒論雜糧雜豆泛指生育期短，種植面積小，地域性強(qiáng)，種植方法特殊，有特種用途的多種糧豆作物。主要包括蕎麥、燕麥、糜子、高粱、谷子、籽粒莧、薏苡、青稞、綠豆、小豆、豇豆、豌豆、蠶豆、普通菜豆、鷹嘴豆、小扁豆、黑豆、草豌豆等。雜糧雜豆富含各種營(yíng)養(yǎng)素，既是傳統(tǒng)食糧，又是現(xiàn)代保健珍品，在有機(jī)食品中占有重要地位。小雜豆蛋白質(zhì)含量高，富含各種維生素、物質(zhì)和脂肪，在食品工業(yè)中廣泛用做奶類代用品和添加劑，具有很好的保健功能；有的雜糧雜豆還可入藥，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，市場(chǎng)前景廣闊。一、雜糧雜豆在我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用1.雜糧雜豆是種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的特色作物 雜糧雜豆生育期短，適應(yīng)范圍廣，耐旱耐瘠，可在高海拔冷涼山地和山旱薄地種植；能與大宗作物實(shí)行間作套種，是災(zāi)年不可替代的救災(zāi)作物；在種植業(yè)資源的合理配置中是不可缺少的作物；小雜豆茬又是耕作制度中不可缺少的好茬口。2.雜糧雜豆是發(fā)展糧食生產(chǎn)的潛力產(chǎn)業(yè) 人口增長(zhǎng)、土地減少、環(huán)境惡化是人類生存面臨的三大難題。……

圖書封面

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