寶寶輔食制作與添加

出版時(shí)間:2009-8  出版社:山東省地圖  作者:童笑梅  頁(yè)數(shù):227  
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內(nèi)容概要

《寶寶輔食制作與添加》:做媽媽是一件快樂(lè)的事,養(yǎng)育好寶寶則是每位媽媽不可推卸的責(zé)任。本書從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā),指出了寶寶在成長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求,并根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)特點(diǎn),為媽媽們準(zhǔn)備了詳細(xì)的階段喂養(yǎng)方案。除了系統(tǒng)的論述,本書還為媽媽們提供了200多道輔食食譜,50個(gè)寶寶常見疾病的食療方案,100個(gè)關(guān)于寶寶斷奶和輔食添加方面的常見問(wèn)題的解決方案,還根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,為媽媽們提供了極具應(yīng)用價(jià)值的寶寶營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和各種輔食的制作指導(dǎo),使媽媽們?yōu)閷殞氈谱鞒黾葼I(yíng)養(yǎng)又美味、完全適合寶寶需求的超級(jí)輔食。

作者簡(jiǎn)介

童笑梅,女,1964年1月出生。現(xiàn)任北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任,主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師。
  1985年畢業(yè)于山東醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)系(學(xué)士學(xué)位),1989年畢業(yè)于北京醫(yī)科大學(xué)(碩士學(xué)位)。從事兒科專業(yè)工作20余年,歷任兒科住院醫(yī)師、主治醫(yī)師、副主任醫(yī)師和主任醫(yī)師職稱,長(zhǎng)期從事新

書籍目錄

Part 1  0~1歲寶寶換乳與輔食逐月安排 1~4個(gè)月:換乳準(zhǔn)備期,部分寶寶需添加水、果汁、菜汁  寶寶的身體發(fā)育  階段喂養(yǎng)方案  寶寶1日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃  巧手媽媽動(dòng)手做 5~6個(gè)月:換乳和輔食添加初期。添加泥糊狀食物  寶寶的身體發(fā)育  階段喂養(yǎng)方案  寶寶1日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃  巧手媽媽動(dòng)手做 7~8個(gè)月:換乳中期,添加顆粒狀、小片成形固體軟食  寶寶的身體發(fā)育  階段喂養(yǎng)方案  寶寶1日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃  巧手媽媽動(dòng)手做 9~10個(gè)月:換乳后期,添加粥、面條、海鮮、小片水果  寶寶的身體發(fā)育  階段喂養(yǎng)方案  寶寶1日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃  巧手媽媽動(dòng)手做 11~12個(gè)月:換乳完成期,完善寶寶的營(yíng)養(yǎng)配餐  寶寶的身體發(fā)育  階段喂養(yǎng)方案  寶寶1日營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃  巧手媽媽動(dòng)手做Part 2  成為寶寶的營(yíng)養(yǎng)專家 寶寶輔食制作技術(shù)指導(dǎo)  給寶寶選擇健康食材  寶寶輔食的烹調(diào)要領(lǐng)  制作水果類輔食注意事項(xiàng)  制作蔬菜類輔食注意事項(xiàng)  制作肉類輔食注意事項(xiàng)  制作蛋類輔食注意事項(xiàng)  制作粥飯類輔食注意事項(xiàng)  制作面點(diǎn)類輔食注意事項(xiàng)  寶寶換乳期的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素 寶寶最愛(ài)吃主食  牛奶  大米  ……Part 3 特殊輔食,為寶寶的健康加分Part 4 專家教你喂寶寶——0~1歲寶寶的常見喂養(yǎng)問(wèn)題Part 附錄

章節(jié)摘錄

Part 1  0~1歲寶寶換乳與輔食逐月安排1~4個(gè)月:換乳準(zhǔn)備期,部分寶寶需添加水、果汁、菜汁寶寶的身體發(fā)育1個(gè)月時(shí)的寶寶初生的五天里會(huì)出現(xiàn)體重快速減輕的現(xiàn)象,這是由于寶寶在排除體內(nèi)過(guò)多的體液。這個(gè)過(guò)程結(jié)束后寶寶的體重就會(huì)恢復(fù),一般10天內(nèi)就能恢復(fù)到出生時(shí)的體重水平。接下來(lái)就是一個(gè)爆發(fā)生長(zhǎng)期,寶寶的體重平均每天增加20~30克,滿月時(shí)將達(dá)到4千克。在第一個(gè)月里,寶寶的身長(zhǎng)也會(huì)增加2.5~4厘米,頭圍增加2~3厘米。新生的寶寶胸圍比頭圍要小,滿月時(shí)胸圍可達(dá)36厘米左右,但還是要小于頭圍。這時(shí)候的寶寶開始不時(shí)地伸展上下肢和后背,腿、腳也可以持續(xù)地向內(nèi)旋轉(zhuǎn)。腿還是弓著的,但已經(jīng)和在媽媽子宮里蜷縮成一團(tuán)的樣子有了很大區(qū)別。2個(gè)月時(shí)的寶寶進(jìn)入第二個(gè)月,寶寶仍處在高速生長(zhǎng)的階段。這個(gè)月最大的特點(diǎn)就是:寶寶的體重呈階梯性、跳躍性的增長(zhǎng)。到第二個(gè)月月底,男寶寶的平均體重能達(dá)到5.2千克左右,女寶寶的平均體重能達(dá)到4.7千克左右。這時(shí)候的寶寶,小臉光滑了,皮膚也白嫩了,最重要的是,一逗會(huì)笑了。……

編輯推薦

《寶寶輔食制作與添加》:中國(guó)父母必備的跨世紀(jì)育兒經(jīng)典:1.寶寶是否健康,不是用吃的多少來(lái)判斷,而要看他的精神和成長(zhǎng)狀態(tài)是否良好!2.吃飯是門藝術(shù),媽媽必須專心喂食,養(yǎng)成寶寶固定時(shí)間、獨(dú)立進(jìn)食的習(xí)慣。3.寶寶吵著吃零食時(shí),馬上準(zhǔn)備輔食給他,這時(shí)是鍛煉吃輔食的好時(shí)機(jī)。4.寶寶性格溫和、吃東西較慢,千萬(wàn)不要責(zé)備催促,以免引起他對(duì)進(jìn)餐的厭惡。0~1歲完全成長(zhǎng)必備。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)114條)

 
 

  •   對(duì)剛添加輔食的媽媽有幫助。。??梢园丛慢g參考寶寶的一日食譜。。。介紹食物很詳細(xì)。餐譜少點(diǎn)
  •   新手媽媽一定要備一本!內(nèi)容非常詳細(xì)、專業(yè),應(yīng)該能幫新手媽媽解決為寶寶添加輔食的難題!
  •   書很好,一本很好的輔食制作書籍,按上面做出來(lái)的東西寶寶都愛(ài)吃!
  •   感覺(jué)挺不錯(cuò)的,里面好多很美味的輔食,還有寶寶的一日營(yíng)養(yǎng)食譜。
  •   還不錯(cuò),隨時(shí)參考給寶寶添加輔食。
  •   書質(zhì)感不錯(cuò),內(nèi)容也不錯(cuò),可以幫寶寶做輔食吃了
  •   寶寶該加飯了,會(huì)參考書里的一些輔食制作
  •   不錯(cuò) 給寶寶做輔食提供了很多靈感
  •   很實(shí)用,在里面學(xué)習(xí)到了怎么給寶寶做輔食,不錯(cuò)
  •   覺(jué)得不太切合實(shí)際呢,書上寫的那些輔食我還不敢給寶寶添的太早
  •   一本非常好的輔食添加書籍,給新手媽媽很大的幫助
  •   本書既有添加輔食的時(shí)間又有輔食的營(yíng)養(yǎng)所在,很系統(tǒng)!
  •   回來(lái)看了,有很大的幫助,小的媽媽天天看著,變換著給小的輔食。
  •   這本書給我怎么給孩子添加輔食指明了方向并教會(huì)了方法
  •   可以學(xué)些輔食制作
  •   很實(shí)用的一本書 ,以后可以做很多好吃的給我家寶寶吃了。
  •   挺好,能學(xué)到很多給孩子做輔食的科學(xué)方法。
  •   質(zhì)量不錯(cuò),內(nèi)容不錯(cuò),參照上面,結(jié)合自己,能讓寶寶更健康,上面寫得很詳細(xì),真的不錯(cuò),基本上可能按照上面的去喂養(yǎng)寶寶
  •   可以照著給寶寶做吃的,寫的很好。
  •   這本書不錯(cuò),輔食簡(jiǎn)單詳細(xì)
  •   推薦有小寶寶家庭 做輔食
  •   內(nèi)容通俗易懂,輔食做法簡(jiǎn)單易學(xué),值得購(gòu)買
  •   現(xiàn)在寶寶兩歲了還在看,寶寶也很愛(ài)看里面的圖,好
  •   很好的一本書。自己可以給寶寶做營(yíng)養(yǎng)餐啦
  •   很有用,可惜買晚了點(diǎn),我寶寶都半歲了
  •   寶寶現(xiàn)在兩個(gè)多月了再有兩個(gè)月就改用上了,
  •   實(shí)用,還是彩頁(yè),寶寶都喜歡看。
  •   個(gè)人感覺(jué)很實(shí)用,現(xiàn)在我給寶寶做飯總要翻一翻
  •   以后知道怎么給寶寶做譜食了。
  •   很不錯(cuò)哦,做了很多菜出來(lái),寶寶喜歡
  •   內(nèi)容很精美哦,寶寶也喜歡看,不過(guò)是放嘴里啃。。。哈哈
  •   看著不錯(cuò),希望到時(shí)能堅(jiān)持給寶寶動(dòng)手做飯。
  •   上班也沒(méi)有時(shí)間,就讓媽媽看看制作吧,希望很有用
  •   講的很全面,而且做了一些菜后覺(jué)得有些吃的,其實(shí)也可心給大人吃的呢!方法步驟也講的較詳細(xì),爸爸媽媽們可以很容易的跟著做。很有用的書!
  •   這本書是這批里面最好的。里面講了菜譜,效用、制作方法,搭配適宜禁忌,挑選注意事項(xiàng)、適合添加月齡。值得推薦的一本書。
  •   對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō),真的很有用哦,很好的一本書
  •   對(duì)于新手媽媽來(lái)說(shuō),真的很實(shí)用~
  •   建議媽媽們購(gòu)選
  •   可以給沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的爸爸媽媽指明方向
  •   有了這個(gè)我?guī)『⒕椭琅裁唇o他吃啦,還有小孩一些小問(wèn)題都能有對(duì)他吃的食物,書真不錯(cuò)很值得買
  •   挺好的參考,制作挺多的
  •   了解孩子的均衡的飲食以及營(yíng)養(yǎng)的搭配,很不錯(cuò)!
  •   推薦朋友看童笑梅的書,她買的這本,這本我沒(méi)有看過(guò),不作評(píng)價(jià)。
  •   朋友給推薦的這本書,真的很不錯(cuò)。建議準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該在生孩子之前就閱讀,這樣就會(huì)有充分的準(zhǔn)備啦!
  •   這本書挺實(shí)用的,醫(yī)院里也擺這本書
  •   很好值得我們這種年輕父母看看
  •   這本書居然圖文并茂,很漂亮,而且內(nèi)容也很豐富,學(xué)起來(lái)做起來(lái)都很簡(jiǎn)單,很喜歡
  •   首先說(shuō)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)買書真方便 又便宜又快 頭一天拍的 第二天就到了 發(fā)票和發(fā)貨清單都很正規(guī)!贊一個(gè)!~~三本書都很好 下一步就仔細(xì)學(xué)習(xí)啦~~~以后我就是當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的忠實(shí)粉絲兒啦~~~
  •   其他還好,就是沒(méi)注意是給1歲以下嬰兒使用的
  •   特別適合新手爸媽,里面介紹的非常詳細(xì)。
  •   內(nèi)容實(shí)用,介紹詳細(xì)
  •   內(nèi)容比較詳細(xì),蠻實(shí)用的.
  •   比較實(shí)用,還好介紹給朋友。
  •   早買這本書就好了。還沒(méi)看完,但是看了的部分很好。
  •   送人的,其他的都滿意,就是預(yù)計(jì)送貨時(shí)間,雖然顯示預(yù)計(jì)22號(hào)送達(dá),實(shí)際19號(hào)中午就到了,為什么非得等了3天,到了預(yù)計(jì)送貨的時(shí)間才給送哪?這點(diǎn)不理解!
  •   喜歡里面的內(nèi)容詳細(xì)!·
  •   內(nèi)容挺詳細(xì),
  •   發(fā)貨速度很快,書的內(nèi)容很實(shí)用
  •   好著來(lái)
  •   有每一種食品的分類做法,覺(jué)得挺好
  •   看起來(lái)不錯(cuò),明天開始試著做。
  •   看推薦買的,要開始學(xué)了
  •   挺好的一本書,值得推薦.
  •   不錯(cuò)的一本書,收到快遞還沒(méi)來(lái)得及看呢?很好的賣家
  •   這本書很不錯(cuò),就是快遞員態(tài)度超差、差、差
  •   很不錯(cuò)的一本書我喜歡
  •   本書值得買!
  •   八錯(cuò),正在學(xué)習(xí)中
  •   圖書發(fā)貨很快,略看了一下,內(nèi)容很喜歡
  •   是自編的,本來(lái)打算買著作更有權(quán)威。
  •   當(dāng)當(dāng)網(wǎng)購(gòu)書很多,自己感覺(jué),書籍品種多,可挑選空間很大,本本書都有幫助!
  •   比書店買的劃算!
  •   很不錯(cuò)!值得寶媽學(xué)習(xí)
  •   只是有錯(cuò)頁(yè)碼~
  •   看起來(lái)不錯(cuò),有待慢慢實(shí)踐
  •   hai meikaishi
  •   還沒(méi)看,翻了 一下,感覺(jué)不錯(cuò)
  •   各種項(xiàng)目分顏色印刷,一目了然。
  •   內(nèi)容豐富,簡(jiǎn)單易懂
  •   還沒(méi)開始真正看,只是稍微翻了下,簡(jiǎn)單易懂,還不錯(cuò)。
  •   使用率一般
  •   給別人推薦購(gòu)買的此書,內(nèi)容詳盡,易操作,極富有指導(dǎo)性
  •   還沒(méi)太仔細(xì)看,應(yīng)該不錯(cuò)
  •   這本也是幫朋友買的,但我自己也買了。。。還沒(méi)有到手,,,快遞員不好說(shuō)話。
  •   不錯(cuò) 半價(jià)買的 正版
  •   介紹很仔細(xì),易懂易學(xué)。
  •   確實(shí)受益匪淺啊,做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單
  •   太老了,小孩子一天要喝那么多的果汁、菜汁,不是宣傳不要過(guò)量飲水,增加腎臟負(fù)擔(dān),現(xiàn)在醫(yī)院都提倡直接在4個(gè)月后加菜泥果泥。現(xiàn)在一二段的配方奶都不加蔗糖,書上的輔食但凡和水果有關(guān),一律加白糖熬。
  •   寶寶已經(jīng)六個(gè)月了,之前想買本添加輔食的書,在這里看了很多終于選擇了這本。收到書后我仔細(xì)翻閱學(xué)習(xí)了,恩,我很慶幸這本書真的非常好,關(guān)于輔食添加方面的書基本大同小異,但是我受不了的其中說(shuō):“寶寶的體重達(dá)到出生后的兩倍時(shí)就應(yīng)該為其添加輔食”,這種說(shuō)法是不正確的。我一直堅(jiān)信母乳才是寶寶最好的食物至少是寶寶六個(gè)月以前。 本書的作者就是這樣的觀點(diǎn),輔食就是輔助母乳的,如果母乳充足沒(méi)有必要過(guò)早為寶寶添加輔食。添加輔食時(shí)還應(yīng)該看寶寶的意愿,看寶寶做好準(zhǔn)備了嗎,看寶寶別看鐘。我是最近給寶寶加的輔食,我的寶寶最近在我吃飯時(shí)會(huì)伸手去抓,而且稍加扶持就能坐住。前幾天寶寶可以用兩手抱住瓶子喝水呢。本書除了有輔食的添加制作還有各個(gè)時(shí)期寶寶的身體發(fā)育狀況、階段喂養(yǎng)方案、常見喂養(yǎng)問(wèn)題解答、食療方案,內(nèi)容很詳盡很全面 ,我認(rèn)為值得推薦!!就是里面的寶寶每日飲食計(jì)劃,太機(jī)械了。我都是按我的習(xí)慣喂寶寶,每個(gè)寶寶都有不同的習(xí)慣,不能太教條了啊,僅供參考吧?。?/li>
  •   內(nèi)容不錯(cuò),很實(shí)用,對(duì)我家寶貝有幫助
  •   我喜歡每月對(duì)應(yīng)什么樣的輔食,怎么做的,這本書不是很明了
  •   教如何做輔食,而且每天幾點(diǎn)吃什么寫的比較細(xì)致,就是書的大結(jié)構(gòu)有些亂。
  •   自己一直用著這本書,不好的地方只有書內(nèi)容的顏色過(guò)于多,讓人眼花。但章節(jié)非常清楚,建議下次印刷成白底黑字。是一本非常好的,實(shí)用的書,內(nèi)容包括很廣,有各種適合不同月齡孩子的實(shí)用食譜,包括那些食物的相宜相克,分類清楚。建議購(gòu)買。當(dāng)然,盡信書,不如無(wú)書。
  •   適合職業(yè)女性媽媽,制造真的很簡(jiǎn)單,不錯(cuò),實(shí)用!
  •   比較不錯(cuò)的一本書,同時(shí)還購(gòu)買了這系列的《寶寶常見病預(yù)防》對(duì)我家寶貝真的很有幫助啊
  •   寶寶粉嫩嫩的身體每一天都在變化著,4個(gè)月的寶寶該添加輔食了。爸爸媽媽們看到自己的寶寶喝下第一口菜汁或果汁一定會(huì)驚喜萬(wàn)分。上星期去書店看書,一眼就看到這本書,封面可愛(ài)的寶寶咂摸著小嘴貌似要吃東西了,太有吸引力了。于是急忙翻看正文,書中逐月介紹了寶寶所需要添加的輔食外,還解答了爸爸媽媽在喂養(yǎng)中會(huì)遇到的難題。輔食的制作新手爸媽容易上手,文中的超級(jí)啰唆對(duì)爸媽的實(shí)戰(zhàn)演練大有幫助。
  •   很不錯(cuò).印刷也很精美
  •   不錯(cuò)的書哦用著很順手
  •   看了一下而已。。。。實(shí)在不感興趣....媽媽神級(jí)人可能比較愛(ài)做這個(gè)。做一兩頓就煩啦。哪有那么多時(shí)間去干這個(gè)。偶爾做一下還行。比較適合全職媽媽或保姆去用。如果有更適合職業(yè)媽媽用的書就更好了。
  •   很滿意,以后買書就來(lái)這里了。贊!
 

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