（博菜眾嘗系列）品味生活的DIY西點(diǎn)烘焙

內(nèi)容概要

　　書中介紹的糕點(diǎn)都是作者精心挑選的，里面蘊(yùn)涵著作者心血的藝術(shù)作品。它制作精美，易學(xué)易做，讓所有熱愛烘焙的新手們看到書中的糕點(diǎn)做法都能烤制出美味糕點(diǎn)。使其快速進(jìn)入烘焙的世界。書中匯集了作者多年的烘焙經(jīng)驗(yàn)，是一本很好學(xué)習(xí)的烘焙教科書。本書中篩選的都是生活中最容易做、取材最方便并且最受博客中網(wǎng)友歡迎的糕點(diǎn)，通過詳細(xì)的精美圖片與易懂的文字解說，深入淺出，讓讀者輕松學(xué)會(huì)一款款精致又好吃的點(diǎn)心。當(dāng)你把糕點(diǎn)放到烤箱中烤制時(shí)，你只要靜靜地坐在旁邊，安然等待，以溫柔、好奇、充滿期待的目光注視著烤箱。直到最后一刻，勞動(dòng)有了回報(bào)，手捧一盤自己精雕細(xì)琢的藝術(shù)品，聞到了心儀已久的香味，嘗到自己心里最想要的滋味，那種美妙的感覺在瞬間灑落——烘焙是充滿幸福的。

作者簡(jiǎn)介

妍色，新浪網(wǎng)美食博客的名博主，她的烘焙博客“24樓的幸福生活”訪問量已經(jīng)突破160萬。作者生于黑龍江，現(xiàn)居北京；喜歡旅游、逛街、種花、涂鴉、養(yǎng)狗狗……喜歡平淡生活中的一切美好事物。她從2006年偶然得到一臺(tái)小烤箱開始，便愛上了烘焙。她以寫博客的方式記錄著自己的烘焙足跡，她認(rèn)為，對(duì)待每一款烘焙作品，要像對(duì)待自己的孩子一樣，只要用心去對(duì)待，就會(huì)帶來驚喜。烘焙最讓她著迷的地方就是永遠(yuǎn)有未知的領(lǐng)域要去探索，而烘焙帶給她最大的收獲就是珍貴的朋友們。

書籍目錄

材料介紹工具介紹烘焙基礎(chǔ)問與答抹茶的歷史抹茶蛋糕卷芝士蛋糕的歷史抹茶芝士蛋糕提拉米蘇的由來提拉米蘇戚風(fēng)蛋糕的歷史青蘋果戚風(fēng)蛋糕布烈薩努的來歷布烈薩努萬圣節(jié)南瓜燈的由來南瓜戚風(fēng)蛋糕什么是慕斯芒果慕斯杯布丁的起源大米布丁如何鑒別全麥面包全麥橄欖面包意大利熏火腿意大利熏火腿面包關(guān)于栗子栗子面包佛卡恰的歷史佛卡恰提拉米蘇的搭配抹茶提拉米蘇吃奶油不發(fā)胖可能嗎栗子奶油蛋糕關(guān)于法國面包芝士法國面包馬德琳的起源瑪?shù)铝盏案馇煽肆Φ臍v史方塊巧克力蛋糕快樂的水果——香蕉香蕉慕斯蛋糕關(guān)于培根南瓜培根芝士派餅干的來歷雙色餅干關(guān)于乳酪乳酪鮮果蛋糕卷食用冰激凌的好處奶茶冰激凌什么是歐芹歐芹鮮奶面包意式脆餅Biscotti杏仁脆餅圣誕節(jié)的點(diǎn)心——木材蛋糕咖啡圣誕蛋糕櫻桃最適合女人吃緞帶櫻桃蛋糕英式下午茶的由來水果塔焦糖焦糖千層酥千層派的由來櫻桃千層酥派藍(lán)莓的用途藍(lán)莓戚風(fēng)蛋糕巧克力與節(jié)日巧克力雙層餅干墨西哥面包節(jié)蜜豆墨西哥面包蘇打餅干香蔥蘇打餅干酸奶的歷史檸檬酸奶蛋糕什么是可麗餅法式香蕉可麗餅吐司的來源椰蓉吐司李子的貯藏方法李子布丁蛋糕婚禮蛋糕的由來法式草莓蛋糕牛角面包的起源金牛角抹茶不是綠茶粉星座抹茶蛋糕哈拉——《圣經(jīng)》里的面包五分鐘甜面包圣誕甜品圣誕餅干法國面包香榭和圓法國可麗餅的無數(shù)種吃法黃桃乳酪可麗餅蛋糕慕斯蛋糕焦糖椰香慕斯吃餅干應(yīng)注意的問題米老鼠趣味餅干關(guān)于曲奇紐扣曲奇象征喜慶的泡芙婚禮泡芙蛋糕選購健康餅干的方法雙味手指餅蛋糕薄煎餅日鮮果蜜糖煎餅心靈感悟

編輯推薦

這本書的作者是新浪網(wǎng)美食博客的名博主，其博客點(diǎn)擊率超過百萬，在網(wǎng)絡(luò)上有很大的影響力，《品味生活的DIY西點(diǎn)烘焙》作者的博客有固定的受眾群體，這種以網(wǎng)絡(luò)博客為宣傳載體，對(duì)于作品本身極具有宣傳效應(yīng)。《品味生活的DIY西點(diǎn)烘焙》的作者是一個(gè)熱愛生活，享受生活的人，她做烘焙多年，有豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。有很多人喜歡烘焙但卻無從下手，這本書是烘焙愛好者的烘焙教科書，是烘焙愛好者的好幫手，讓烘焙初學(xué)者都能成為烘焙高手。讓烘焙愛好者在書中享受烘焙的快樂。烘焙從一開始便喚起了你的好奇心，中間的過程充滿著期待、充滿著奇妙，一切都等待著你去探尋，直到最后，它會(huì)給你難以言表的幸福感覺。 妍色為您奉獻(xiàn)一本家庭西點(diǎn)制作實(shí)用手冊(cè)。 做西點(diǎn)不僅是一種愛好，更是尋找幸福的一種途徑

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