中華養(yǎng)生經(jīng)

前言

養(yǎng)生，這個詞跟人類社會有著同樣悠久的歷史。獲得高質(zhì)量和長久的壽命一直是人類孜孜不倦的追求。歷代仙方道書常常把兵法與養(yǎng)生同列，可見養(yǎng)生之理與治國用兵之道實(shí)有共通之處。一國亦如一人，對國家的管理和對人體的管理同樣復(fù)雜而重要，中華民族的祖先們在久遠(yuǎn)的歲月中逐漸摸索到人體生命活動的一些規(guī)律，歸納出了一些吃、喝、睡、行的養(yǎng)生之道，希望能夠憑借認(rèn)為的力量促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老，以至避免天亡，這便是傳統(tǒng)中華的養(yǎng)生之法。本書直接從古人的養(yǎng)生原著中摘取名言，盡量把古人的見解原原本本地呈現(xiàn)出來，還經(jīng)典以原貌，且規(guī)劃出飲食養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、運(yùn)動養(yǎng)生、情緒養(yǎng)生六個篇章來闡述養(yǎng)生之精要。人要養(yǎng)生，先要從日常飲食做起，做到飲食有節(jié)。各種食物的營養(yǎng)價值和其療補(bǔ)作用有所不同，飲食養(yǎng)生就要做到保養(yǎng)脾胃、飲食有節(jié)、定時定量，不過饑過飽，不暴飲暴食，并且食物的種類要調(diào)和。其次，要有節(jié)奏有規(guī)律地生活，起居有常，合理安排每一天的休息、飲食、睡眠、生活衛(wèi)生、身體鍛煉時間，使之養(yǎng)成習(xí)慣。然后，注意四時氣候的變化，“人法地，地法天，天法道，道法自然?！贝杭疚逍袑倌荆f物復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，春三月要夜臥早起，多散步，使志氣生發(fā)旺盛。夏天五行屬火，在人體對應(yīng)心臟。夏季是一年四季中氣溫最高的季節(jié)，人體的新陳代謝十分旺盛。因此，夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”，要夜臥早起，不怕陽光，心情愉快，不要閉汗，多戶外活動。秋天五行屬金。在人體對應(yīng)肺。秋天是寒暑交替的季節(jié)，萬物收斂，肺氣內(nèi)應(yīng)，氣候干燥，冷暖多變，人體一時難以適應(yīng)，極易發(fā)生疾病或引起舊病復(fù)發(fā)。秋三月，要早臥早起，心志安寧。冬季五行屬水，與腎對應(yīng)。冬天天寒地凍，萬物閉藏，冷氣容易侵襲人體，所以不要失去太多熱量，耗散陽氣，要讓神氣內(nèi)守，要避寒就溫，少出汗，多曬太陽。與四時偕行，方能百病不生，這是順應(yīng)天時。至于房事養(yǎng)生要注意夫妻行房的和諧，中國古代房事養(yǎng)生的總原則是-欲不可早、欲不可絕、欲不可縱、欲不可強(qiáng)、欲有所忌和欲有所避。房中養(yǎng)生不是追求縱情淫樂，而是以節(jié)欲益壽為前提的，這是人倫之本。養(yǎng)生的精髓在于養(yǎng)心，修養(yǎng)道德，去掉私欲雜念，修身治心。攝生之道，在于不易怒，節(jié)制飲食，定時起居，減少思慮，注重營養(yǎng)，使得血?dú)馄街?，百病自然生不了，所以圣人攝生，最重治心，以保精神愉快以求心氣平和。希望通過本書，能使人們理解養(yǎng)生之“道”，使人們理解生命活動的原理，知其然，更知其所以然，在一定層次、水準(zhǔn)上進(jìn)行養(yǎng)生實(shí)踐。書中也具體介紹了一些養(yǎng)生之“術(shù)”，即大家所熟悉的導(dǎo)引、按摩、運(yùn)動等具體鍛煉方法，易操作，可實(shí)施，符合養(yǎng)生規(guī)律的具體要求，請擇其善者而從之。養(yǎng)生是一個人生的系統(tǒng)工程，并非一朝一夕能夠成就，要有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。但“千里之行，始于足下”，希望讀者能通過本書，進(jìn)而去了解中華養(yǎng)生之道，服延年之藥，守保身之方，祛病療疾，養(yǎng)出健康的一生。

內(nèi)容概要

　　《中華養(yǎng)生經(jīng)》直接從古人的養(yǎng)生原著中摘取名言，盡量把古人的見解原原本本地呈現(xiàn)出來，還經(jīng)典以原貌，且規(guī)劃出飲食養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、運(yùn)動養(yǎng)生、情緒養(yǎng)生六個篇章來闡述養(yǎng)生之精要?！　　吨腥A養(yǎng)生經(jīng)》也具體介紹了一些養(yǎng)生之“術(shù)”，即大家所熟悉的導(dǎo)引、按摩、運(yùn)動等具體鍛煉方法，易操作，可實(shí)施，符合養(yǎng)生規(guī)律的具體要求，請擇其善者而從之。　　中華養(yǎng)生原理來源于古老的中醫(yī)理論。智慧的祖先們在生活中逐漸發(fā)現(xiàn)，注意飲食、器具、歲時、房事、導(dǎo)引、情志等方面，可以補(bǔ)養(yǎng)身體，祛病療疾、頤養(yǎng)天年。

書籍目錄

第一章  謹(jǐn)和五味——飲食養(yǎng)生食補(bǔ)篇食誡篇第二章  作息有常——起居養(yǎng)生勞逸篇安寢篇服用篇盥洗篇第三章  與時消息——四季養(yǎng)生大要篇春季篇夏季篇秋季篇冬季篇第四章  陰陽互濟(jì)——房事養(yǎng)生節(jié)欲篇行房篇卻疾篇第五章  熊經(jīng)鳥申——運(yùn)動養(yǎng)生導(dǎo)引篇按摩篇養(yǎng)氣篇第六章  萬法之宗——情緒養(yǎng)生總綱篇寡欲篇貴真篇修德篇

章節(jié)摘錄

以方藥治已病，不若以起居飲食調(diào)攝于未病。語意：用方藥來治療已得的疾病，還不如調(diào)理飲食起居以防病。語見清代養(yǎng)生家曹庭棟的《老老恒言?防疾》。善于養(yǎng)生的人，對未病先防比已病后治要重視得多。如果已經(jīng)生病了才想到吃藥，已經(jīng)成亂了才想到去預(yù)防，這就等于是口渴了才想到挖井，要打仗了才去制兵器。養(yǎng)生，是人類預(yù)防疾病、保持身體健康和延長壽命的有效方法。早在戰(zhàn)國時，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中即指出：“圣人不治已病，治未?。徊恢我褋y，治未亂?！币簿褪钦f，治病應(yīng)先講究預(yù)防，正如平亂應(yīng)注重在未亂之前加以控制一樣。晉人葛洪在《抱樸子-用刑》中指出：“明治病之術(shù)者，杜未生之疾?！边@也就是說，診治病患的人，應(yīng)有預(yù)防疾病的保健養(yǎng)生技能。雖然葛洪的話是針對醫(yī)生來說的，但實(shí)際上對每一個人都有啟示意義。宋代大詩人陸游在《劍南詩稿》中曾認(rèn)為：“遇事始知聞道晚，抱疴方悔養(yǎng)生疏。”也就是說遇到了麻煩事不好處理時，才知道自己所學(xué)所聞的真本領(lǐng)太少；當(dāng)自己生病時，才后悔以往對養(yǎng)生之道的荒疏。安不忘危，存不忘亡，在日常生活中養(yǎng)成養(yǎng)生、防病的意識，比掌握某種具體的養(yǎng)生方法更重要?！夺t(yī)心方》援引《千金方》上的話說，養(yǎng)生就是修身養(yǎng)性，也就是養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并逐漸形成性格。人的本性得到了完善，自然就會做善事，不學(xué)習(xí)也會知道好多道理。有善心和善行的人，必然長壽。天食人以五氣，地食人以五味。語意：天以風(fēng)、寒、暑、濕、燥五種自然氣養(yǎng)人，地以辛、甘、酸、苦、咸五味食物養(yǎng)人。語見《黃帝內(nèi)經(jīng)》。人靠五味食物來滋養(yǎng)身體，因此調(diào)理五味就成為古代養(yǎng)生學(xué)的重要內(nèi)容。明代《逍遙子?道引訣》中認(rèn)為，五味之于五臟，各有所宜，若食之不節(jié)，必致虧損。意思是說，食物的五味對于人體的五臟，各有其相宜與不宜之處，因此若飲食不加節(jié)制不注意宜忌，則必致身體虧損，而食養(yǎng)最合宜的莫過于淡食和有所節(jié)制。當(dāng)然，所謂淡食也并非將辛甘酸苦咸五味都舍棄戒絕，只不過是強(qiáng)調(diào)對五味須沖淡且有所宜忌而已。五味太過會傷害臟腑，這一點(diǎn)古人早就認(rèn)識到了，戰(zhàn)國時的《呂氏春秋》中就有“大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形則生害矣”的說法。調(diào)和五味應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是季節(jié)性。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《衛(wèi)生歌》中指出：“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸，夏月增辛聊減苦，秋辛可省但欲酸。”也就是說，春季三個月因肝木(酸)當(dāng)令，故飲食宜減酸增甜以養(yǎng)脾；冬季三個月腎水(咸)當(dāng)令，故飲食宜增苦而忌加咸；夏季三個月心火(苦)當(dāng)令，故飲食應(yīng)減苦味而增辛辣以養(yǎng)肺；秋季三個月肺金(辛)當(dāng)令，故飲食宜減辛而欲食酸以養(yǎng)肝。二是個體差異性?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為：“病在筋，無食酸；病在氣，無食辛；病在骨，無食咸；病在血，無食苦；病在肉，無食甘?！币簿褪钦f，筋有病應(yīng)少食酸味，氣有病宜少食辛辣，骨有病應(yīng)少食咸鹽，血有病宜少食苦味，肌肉有病應(yīng)少食甘甜。五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。語意：食五谷，即粳米、小豆、大豆、麥、黃黍，以養(yǎng)五臟的正氣；食五果，即桃、李、杏、棗、栗。以助五谷養(yǎng)正氣；食五畜。即牛、羊、雞、犬、豬。能補(bǔ)益五臟；食五菜，即葵、藿、韭、薤、蔥，能充實(shí)臟腑。語見《黃帝內(nèi)經(jīng)》。《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為：“氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！币簿褪钦f，谷肉果菜，皆有五氣五味，宜適當(dāng)配合而食之，以補(bǔ)益精氣，無使偏食，否則偏勝偏衰，易引發(fā)病變。此外《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還說：“此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利，或散、或收、或緩、或急、或堅(jiān)、或軟。四時五臟，病隨五味所宜也?！币簿褪钦f，辛、酸、甘、苦、咸五味，各有其一定的作用，如辛散、酸收、甘緩、苦堅(jiān)、咸軟等。在調(diào)理飲食的時候，應(yīng)或隨四時之異而宜散宜收，或因五臟之別而所苦所欲，總之要各隨其所利而適當(dāng)應(yīng)用。素食為主、葷素結(jié)合是古人的遺訓(xùn)，這個智慧可以說是千百年來中國古人養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，當(dāng)然也與中華民族的生活環(huán)境、生產(chǎn)條件有關(guān)。素食并不專指主食，它也包括副食在內(nèi)，諸如蔬菜、水果及由此加工制成的豆類制品。元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪專門寫有一篇《茹淡論》，指出：“天之所賦者，若谷菽菜果，自然沖和之味，有食人補(bǔ)陰之功?！笨梢姡前压容牟斯及ㄟM(jìn)素食的范圍中了。不過，人們發(fā)現(xiàn)，純素食的生活方式對養(yǎng)生也是不利的，所以，提倡以素食為主，并無貶抑動物性食物營養(yǎng)價值的意思。各式各樣的谷物、水果、肉類、蔬菜，氣味各不相同，混合食用，對人體的精氣才有更好的補(bǔ)益作用，因此都應(yīng)適量攝食。……P2-6

編輯推薦

《中華養(yǎng)生經(jīng)》直接從古人的養(yǎng)生原著中摘取名言，盡量把古人的見解原原本本地呈現(xiàn)出來，還經(jīng)典以原貌，且規(guī)劃出飲食養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、四季養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、運(yùn)動養(yǎng)生、情緒養(yǎng)生六個篇章來闡述養(yǎng)生之精要。書中也具體介紹了一些養(yǎng)生之“術(shù)”，即大家所熟悉的導(dǎo)引、按摩、運(yùn)動等具體鍛煉方法，易操作，可實(shí)施，符合養(yǎng)生規(guī)律的具體要求，請擇其善者而從之。

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