如家一樣的酒店

前言

　　顯眼的黃色外觀，極簡(jiǎn)的裝潢是如家統(tǒng)一的標(biāo)志?！　⊥庥^獨(dú)特，標(biāo)志清晰：這幾乎是每一個(gè)顧客對(duì)如家的第一眼評(píng)價(jià)?！　　叭缂摇庇⒖t灑，穿著打扮入時(shí)；簡(jiǎn)樸中透著豪氣，優(yōu)雅中蘊(yùn)著浪漫，給人一種溫暖而友善的感覺(jué)。　　如家快捷酒店根據(jù)旅游者的需求，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位，主要強(qiáng)調(diào)酒店的干凈、簡(jiǎn)潔、經(jīng)濟(jì)和溫馨，崇尚如家潔凈似月、溫馨的理念。　　從概念到設(shè)計(jì)，到最后完成自己的第一家樣板店：北京如家酒店，都是如家最初的掌門人：季琦一手包辦，他將“年輕、有活力”的設(shè)想變成了一個(gè)實(shí)體。　　鵝黃色的外墻，歐式的設(shè)計(jì)，組成了如家獨(dú)特的外觀格調(diào)。在中國(guó)，黃色是代表吉祥的顏色，如家采用黃色作為酒店的主色調(diào)，除了要達(dá)到吸引人們眼球的效果外，也許還期盼著吉祥的顏色能賦予客流如云的寓意。　　在L0go設(shè)計(jì)上，如家采用輪廓圓潤(rùn)的五邊形設(shè)計(jì)：外觀像一所房子，既簡(jiǎn)潔明了，又兼具包容性；中掛彎月，散發(fā)出濃淡相宜的親情感?！　『?jiǎn)約的大堂，為如家增添了幾分親和力；穿過(guò)小巧的拱形門之后，迎面而來(lái)的是一個(gè)精致而溫馨的前臺(tái)、幾張休閑風(fēng)格的沙發(fā)和一個(gè)16小時(shí)供應(yīng)就餐的小咖啡廳。整個(gè)前廳的結(jié)構(gòu)緊湊，頗具歐陸風(fēng)情，在暗粉紅的色調(diào)中越發(fā)顯得寧?kù)o和柔美?！　≡谌缂?，你去入住時(shí)沒(méi)有門童為你提行李，沒(méi)有人引領(lǐng)你去登記、取鑰匙、上房間，一切都要顧客親力親為。但是，如家卻可以保證你能舒舒服服地洗個(gè)澡，之后躺在干凈柔軟的床上看電視，或者上網(wǎng)，看著免費(fèi)提供的書進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

內(nèi)容概要

如家酒店的客房雖然小，但是空間的運(yùn)用十分恰當(dāng)?？头康脑O(shè)計(jì)更是可以與星級(jí)酒店媲美?！　】头康难b潢十分講究色彩和空間的運(yùn)用：墻面以淡粉色、淡黃色為主，墻上掛著法國(guó)風(fēng)格的藝術(shù)畫；地毯的色彩與墻面的顏色相協(xié)調(diào)，小巧的高圓桌代替了傳統(tǒng)的寫字臺(tái)和茶幾，木質(zhì)的床頭柜極其簡(jiǎn)潔、別致。這樣的客房設(shè)計(jì)風(fēng)格，處處都透出一種家居的風(fēng)韻情調(diào)?！　≡诰频昕头坷锩?，空調(diào)、電視、電話、磁卡門鎖、標(biāo)準(zhǔn)席夢(mèng)思床具、配套家具、獨(dú)立衛(wèi)生間、24小時(shí)熱水、高速寬帶上網(wǎng)等設(shè)施一應(yīng)俱全。房間的家具燈飾十分有品位，床單毛巾非常干凈，絕不亞于五星級(jí)酒店。充滿“家”的味道的碎花被套是如家酒店最讓人心動(dòng)的一個(gè)亮點(diǎn)?！　≡谌缂?，提供給顧客用的大、小毛巾，拖鞋，各茶杯、口杯都是配對(duì)的，讓你跟室友可以根據(jù)顏色區(qū)分哪一樣是自己用的。試問(wèn)，如此貼心的安排，哪個(gè)顧客會(huì)不滿意呢！　　如家對(duì)細(xì)節(jié)的態(tài)度十分嚴(yán)謹(jǐn)，如電視機(jī)音量、頻道的設(shè)置，以及在與客人對(duì)話時(shí)，規(guī)定第一句話和最后一句話必須由員工說(shuō)出，等等。此外，如家客房?jī)?nèi)的電話機(jī)旁邊，始終放著5頁(yè)便箋紙，方便客人使用?！　∵€有，特別受人推崇的是“如家快捷”的小廚房。小廚房從上午八時(shí)一直開(kāi)到晚上八時(shí)，這樣，客人隨時(shí)回來(lái)都可以吃上熱菜熱飯。雖然廚房和餐廳都十分簡(jiǎn)單，但是正是這種簡(jiǎn)單的家庭式服務(wù)反而令如家更具親和力。很多出差的人士之所以選擇“如家快捷”，就是因?yàn)樽≡谌缂揖频?，令人有一種歸家的感覺(jué)。　　如家借鑒歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式，為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品，為海內(nèi)外八方來(lái)客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù)，傳遞著“適度生活，自然自在”的簡(jiǎn)約生活理念。

作者簡(jiǎn)介

樊永恒，管理研究學(xué)者，NLP心靈力學(xué)專家。作者曾在報(bào)刊雜志上公開(kāi)發(fā)表文章百余篇，曾出版圖書《富人先富心》、《你是最棒的——心靈力學(xué)助你走向成功》、《電池大王汽車夢(mèng)——比亞迪傳奇》等等。

書籍目錄

第一章　月亮下我的家　第一節(jié)　從攜程到如家　第二節(jié)　如家掌門人第二章　“攘外”必先“安內(nèi)”　第一節(jié)　和諧向上的工作環(huán)境　第二節(jié)　人力資源是第一資源　第三節(jié)　中國(guó)特色的品牌　第四節(jié)　打造一套系統(tǒng)第三章　如家經(jīng)營(yíng)之道　第一節(jié)　經(jīng)營(yíng)思想　第二節(jié)　獨(dú)具慧眼　第三節(jié)　知己知彼　第四節(jié)　管理，強(qiáng)業(yè)之路第四章　如家營(yíng)銷體系　第一節(jié)　四大武器　第二節(jié)　加減法的應(yīng)用　第三節(jié)　如家戰(zhàn)術(shù)第五章　資配與市場(chǎng)一個(gè)也不能少第六章　企業(yè)文化第七章　加盟如家附錄一附錄二后記

章節(jié)摘錄

　　由于有了這套新的系統(tǒng)，孫堅(jiān)每天只要一打開(kāi)電腦，就能看到分布在全國(guó)的所有如家酒店的前一天的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、客源結(jié)構(gòu)，還可以了解每月各店的成本情況?！　〕酥猓€有依托于互聯(lián)網(wǎng)和呼叫中心的中央客源系統(tǒng)。由于有了這個(gè)客源系統(tǒng)，通過(guò)如家自己的網(wǎng)站和電話熱線的訂單量，已經(jīng)大大超過(guò)了來(lái)自攜程等專業(yè)門戶網(wǎng)站的訂單。　　這種新的管理系統(tǒng)，成為了孫堅(jiān)“復(fù)制”店面的一把利器，使如家從最初的一個(gè)城市、一家酒店，發(fā)展到在中國(guó)的90個(gè)主要城市，擁有400多家酒店?！　〈送?，孫堅(jiān)認(rèn)為服務(wù)業(yè)的管理除了要有標(biāo)準(zhǔn)以外，還要有潤(rùn)滑劑，要有人性化的東西。　　在如家，孫堅(jiān)特別想營(yíng)造一種互相尊重、真誠(chéng)微笑的氛圍?！爱?dāng)然，要讓服務(wù)員真誠(chéng)地微笑，首先要讓他們感受到我們的微笑是真誠(chéng)的?！彼绱苏f(shuō)?！　　拔蚁Ｍ鲆粋€(gè)比較懶惰的領(lǐng)導(dǎo)，去搭建平臺(tái)，去做舞臺(tái)，把大家攙到臺(tái)上來(lái)一起表演。我一個(gè)人做不了如家，靠的是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作?！睂O堅(jiān)是這樣說(shuō)，也是這樣做的。　　孫堅(jiān)每出差到一個(gè)城市都會(huì)召開(kāi)草根會(huì)議，一是把問(wèn)題提出來(lái)并解決；二是將企業(yè)文化很好地滲透到下面的店面。不僅有橫向的各個(gè)店的融合，更多的是還有如何垂直地融合，所以所有的草根會(huì)議除了他之外，沒(méi)有任何的管理人員參加，有的只是員工與他面對(duì)面的直接對(duì)話?！　‖F(xiàn)在的社會(huì)，有很多方式能使人的經(jīng)濟(jì)價(jià)值保持比較好的升值。但是孫堅(jiān)認(rèn)為對(duì)一個(gè)職業(yè)的事業(yè)人或一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人來(lái)說(shuō)，需要有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)還要有社會(huì)價(jià)值和整體的價(jià)值。　　孫堅(jiān)并不是很關(guān)心別人所說(shuō)的“身價(jià)”問(wèn)題，他希望的是自己將來(lái)能夠增值，但所有的基礎(chǔ)是要把這個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)好。

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　如家的人性化管理就是一個(gè)“情”字。我的管理就是在企業(yè)內(nèi)部傳遞愛(ài)、傳遞“情”。我一直都被愛(ài)包圍著，我也要給人以愛(ài)。我的朋友把友情與信任傳遞給我，我把這份愛(ài)傳遞給與我共同奮斗的如家員工，員工們?cè)侔堰@份愛(ài)傳遞給每一個(gè)來(lái)如家的客人?？腿烁吲d地來(lái)去，員工高興地工作?！　　缂疫B鎖酒店CEO孫堅(jiān)談人性化管理　　前，先要學(xué)會(huì)忍耐寂寞，因?yàn)樵诤笈_(tái)需要做好許多非常繁瑣的準(zhǔn)備。要有耐心堅(jiān)持，有時(shí)候甚至要戰(zhàn)略性地放慢腳步。就像將拳頭暫收回來(lái)一樣，是為了下次更有力的出擊?！　　缂疫B鎖酒店CEO孫堅(jiān)談連鎖經(jīng)營(yíng)　　連鎖經(jīng)營(yíng)的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題就是質(zhì)量的掌握。怎樣在規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)能夠保證質(zhì)量的穩(wěn)定，是品牌建立起來(lái)的關(guān)鍵。　　——如家連鎖酒店前CEO季琦談連鎖經(jīng)營(yíng)　　傳統(tǒng)行業(yè)一樣有潛力可以挖掘，關(guān)鍵是要看你是否獨(dú)具慧眼。我當(dāng)初運(yùn)作攜程旅行網(wǎng)靠的是膽量和運(yùn)氣，而創(chuàng)辦如家，主要是靠眼光和智慧，抓住了業(yè)態(tài)變革的先機(jī)，在市場(chǎng)起飛之前的最佳時(shí)點(diǎn)切入，天時(shí)、地利、人和兼?zhèn)?，不成都難。　　——如家連鎖酒店前CEO季琦談創(chuàng)業(yè)　　外部五角是指行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和營(yíng)銷，它們是顯形的、可以被看到和復(fù)制的；內(nèi)部三角包括人力資源，管理系統(tǒng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效的管理管理層、員工以及顧客，這些是隱形的，是看不到也難以復(fù)制的部分。　　——如家酒店的“外部五角”和“內(nèi)部三角”管理理論

編輯推薦

　　如家的人性化管理就是一個(gè)“情”字。我的管理就是在企業(yè)內(nèi)部傳遞愛(ài)、傳遞“情”。我一直都被愛(ài)包圍著，我也要給人以愛(ài)。我的朋友把友情與信任傳遞給我，我把這份愛(ài)傳遞給與我共同奮斗的如家員工，員工們?cè)侔堰@份愛(ài)傳遞給每一個(gè)來(lái)如家的客人。客人高興地來(lái)去，員工高興地工作。　　——如家連鎖酒店CEO孫堅(jiān)談人性化管理　　前，先要學(xué)會(huì)忍耐寂寞，因?yàn)樵诤笈_(tái)需要做好許多非常繁瑣的準(zhǔn)備。要有耐心堅(jiān)持，有時(shí)候甚至要戰(zhàn)略性地放慢腳步。就像將拳頭暫收回來(lái)一樣，是為了下次更有力的出擊?！　　缂疫B鎖酒店CEO孫堅(jiān)談連鎖經(jīng)營(yíng)　　連鎖經(jīng)營(yíng)的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題就是質(zhì)量的掌握。怎樣在規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)能夠保證質(zhì)量的穩(wěn)定，是品牌建立起來(lái)的關(guān)鍵?！　　缂疫B鎖酒店前CEO季琦談連鎖經(jīng)營(yíng)　　傳統(tǒng)行業(yè)一樣有潛力可以挖掘，關(guān)鍵是要看你是否獨(dú)具慧眼。我當(dāng)初運(yùn)作攜程旅行網(wǎng)靠的是膽量和運(yùn)氣，而創(chuàng)辦如家，主要是靠眼光和智慧，抓住了業(yè)態(tài)變革的先機(jī)，在市場(chǎng)起飛之前的最佳時(shí)點(diǎn)切入，天時(shí)、地利、人和兼?zhèn)洌怀啥茧y。　　　——如家連鎖酒店前CEO季琦談創(chuàng)業(yè)　　外部五角是指行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)和營(yíng)銷，它們是顯形的、可以被看到和復(fù)制的；內(nèi)部三角包括人力資源，管理系統(tǒng)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效的管理管理層、員工以及顧客，這些是隱形的，是看不到也難以復(fù)制的部分?！　　缂揖频甑摹巴獠课褰恰焙汀皟?nèi)部三角”管理理論

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