千奇百怪的生物

內(nèi)容概要

　　《千奇百怪的生物（畜禽家族）》內(nèi)容豐富、文字流暢。并配有大量精美圖畫，適合廣大青少年朋友閱讀，也可作為中小學(xué)教師的參考資料。畜禽與人們的生活密切相關(guān)，可以為人們提供肉、蛋、奶等動(dòng)物性營養(yǎng)；供給化工原料；隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，畜禽業(yè)在國民生活中的地位越來越重要，畜禽的養(yǎng)殖可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提供畜力和有機(jī)肥料、促進(jìn)工業(yè)發(fā)展。

書籍目錄

第一章 常見家禽飼養(yǎng)技術(shù)母禽的生殖器官及功能公禽的生殖器官及功能家禽自然交配家禽的人工授精精液的稀釋家禽精液的保存家禽輸精技術(shù)現(xiàn)代蛋雞的特點(diǎn)現(xiàn)代蛋雞飼養(yǎng)技術(shù)新概念蛋雞育雛期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)蛋雞育成期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)商品肉雞的飼養(yǎng)方式肉仔雞生產(chǎn)的基本條件蛋鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)肉鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)第二章 常見家畜飼養(yǎng)技術(shù)豬的生物學(xué)特性豬的行為特點(diǎn)豬的經(jīng)濟(jì)類型我國豬的引進(jìn)品種我國地方豬種類型及其代表品種種公豬的飼養(yǎng)管理后備母豬的飼養(yǎng)管理母豬的發(fā)情鑒定和配種妊娠母豬的飼養(yǎng)管理母豬的分娩管理母豬泌乳期的營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理初生仔豬的環(huán)境變化哺乳仔豬的生理特點(diǎn)提高仔豬育成率的措施提高仔豬斷奶重的措施斷奶仔豬的飼養(yǎng)斷奶仔豬的生理特點(diǎn)斷奶仔豬飼養(yǎng)管理的措施瘦肉型豬的飼養(yǎng)方式肥育豬的飼養(yǎng)管理方法奶牛犢牛生理特點(diǎn)犢牛培育技術(shù)犢牛的管理措施育成牛生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)奶牛生理特點(diǎn)產(chǎn)奶牛產(chǎn)奶規(guī)律干奶期生產(chǎn)技術(shù)圍產(chǎn)期生產(chǎn)技術(shù)泌乳盛期生產(chǎn)技術(shù)泌乳中期生產(chǎn)技術(shù)泌乳后期生產(chǎn)技術(shù)肉牛增重規(guī)律肥育期和屠宰期的確定肉牛生產(chǎn)準(zhǔn)備青年牛肥育架子牛肥育乳用小公牛肥育成年牛肥育技術(shù)高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)我國羊品種的培育種公羊的飼養(yǎng)管理奶山羊飼養(yǎng)管理肉羊肥育技術(shù)第三章 無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)無公害畜禽的基本含義和基本標(biāo)準(zhǔn)無公害畜禽飼養(yǎng)環(huán)境的要求無公害畜禽飼養(yǎng)設(shè)施設(shè)備要求無公害畜禽飼養(yǎng)管理以及對飼養(yǎng)人員的要求無公害畜禽飼養(yǎng)制度與操作規(guī)程建設(shè)要求無公害畜禽生產(chǎn)發(fā)展前景外部環(huán)境飼養(yǎng)場的內(nèi)部環(huán)境與布局可選擇使用的飼料和飼料添加劑種類飼料、飼料添加劑和水的質(zhì)量要求確保飼料、飼料添加劑的質(zhì)量安全進(jìn)場畜禽的質(zhì)量控制無公害畜禽飼養(yǎng)管理主要方式初生仔豬的護(hù)理仔豬的培育生長育肥豬的飼養(yǎng)管理無公害牛、羊等飼養(yǎng)與管理特殊要求無公害家禽飼養(yǎng)管理方式雛雞培育生長期飼養(yǎng)管理無公害雞后期育肥飼養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理無公害鴨、鵝飼養(yǎng)與管理的特殊要求畜禽質(zhì)量監(jiān)測與監(jiān)控制度飼料質(zhì)量檢測抽樣方法獸藥質(zhì)量檢測抽樣方法防疫與畜禽安全質(zhì)量檢測抽樣方法獸藥、飼料檢驗(yàn)方法動(dòng)物疫病與免疫抗體的常用檢測方法畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測常用方法第四章 畜禽疾病防治技術(shù)畜禽疾病防治的基本內(nèi)容畜禽傳染病發(fā)生的基本條件畜禽傳染病的發(fā)展階段畜禽平時(shí)的衛(wèi)生防疫工作免疫預(yù)防用的生物制品疫苗的保存、運(yùn)輸和使用常用疫（菌）苗畜禽傳染病的診斷方法畜禽發(fā)生傳染病的撲滅措施口蹄疫的防治豬水皰病豬瘟的防治癢病的防治牛瘟的防治

章節(jié)摘錄

　　斷奶仔豬的生理特點(diǎn)　　斷奶仔豬的生理特點(diǎn)主要是由于斷奶應(yīng)激所產(chǎn)生的。同時(shí)，斷奶階段仔豬本身的生理尚不完善，使斷奶仔豬對飼養(yǎng)的要求更高?！　?.斷奶仔豬應(yīng)激的來源　　斷奶仔豬應(yīng)激的來源是多方面的，最主要的是來自飼料的變更。斷奶前的仔豬吮食香味和營養(yǎng)俱全的母乳，斷奶后采食理化特點(diǎn)、氣味味道、營養(yǎng)價(jià)值均不同的干飼料，使仔豬的消化道酶系統(tǒng)不能適應(yīng)。同時(shí)，母仔分離后，仔豬失去母豬的保護(hù)，合欄后的仔豬往往爭斗撕咬，爭奪在欄中的位次。這也對仔豬形成一定的不適應(yīng)。飼養(yǎng)斷奶仔豬，尤其是早期斷奶仔豬，關(guān)鍵是解決飼料變更所帶來的營養(yǎng)應(yīng)激。　　2.早期斷奶仔豬的消化生理　　早期斷奶的仔豬，胃中分泌游離鹽酸的量仍不能滿足消化的需要。據(jù)測定，28日齡的仔豬，胃中鹽酸的分泌量只有20毫升，因此胃蛋白酶的活性仍然較低，因?yàn)閿嗄套胸i消化能力不強(qiáng)而引起的下痢比較普遍。已有試驗(yàn)證實(shí)，飼喂谷物為主要原料的斷奶豬，其大腸發(fā)酵顯著增強(qiáng)。而哺乳仔豬吸食母乳后，乳中的乳糖被發(fā)酵成乳酸，降低了腸道pH，可以抑制病原微生物的繁殖，減少下痢。　　一些研究者認(rèn)為，豆粕中存在著一些小分子的球蛋白。如果這些小分子蛋白在仔豬教槽補(bǔ)料的過程中，被仔豬腸道直接吸收，就能刺激仔豬腸道絨毛處于致敏狀態(tài)。斷奶后仔豬采食斷奶飼料后，這些抗原物質(zhì)就在腸道絨毛上皮引起異常的免疫反應(yīng)，造成仔豬腸道絨毛萎縮，消化酶分泌量減少，導(dǎo)致營養(yǎng)性下痢。任消化道受損傷的情況下，容易繼發(fā)微生物的感染和增殖，使下痢的程度加深，即產(chǎn)生嚴(yán)重的腹瀉。

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