果蔬養(yǎng)生常法

內(nèi)容概要

本書(shū)共分七章。第一章介紹了素食養(yǎng)生的歷史、發(fā)展以及對(duì)素食人身體的好處。在其他章節(jié)中更詳細(xì)地介紹了五谷雜糧養(yǎng)生、蔬菜養(yǎng)生、水果養(yǎng)生、堅(jiān)果養(yǎng)生、蛋奶蜜茶養(yǎng)生。在每一章節(jié)中，還詳盡介紹了每一種單味食材的性味歸經(jīng)、營(yíng)養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效等，每種單味食材都有幾種相應(yīng)的保健療方，并介紹了其做法及功效。相信讀者在閱讀此書(shū)過(guò)程中，通過(guò)這些食方達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的。    在編寫(xiě)本書(shū)過(guò)程中，參考了大量資料和古今素食文獻(xiàn)，總結(jié)了800多種具有預(yù)防和治療常見(jiàn)病的素食醫(yī)方，其目的是為了讓更多的人了解一些素食常識(shí)，掌握一些實(shí)用的素食保健知識(shí)。本書(shū)內(nèi)容新穎獨(dú)特，讀者可根據(jù)不同素食的藥理，選擇最適合的素食。這是一本極具實(shí)用的健康讀本，相信讀者能從中深受其益，吃出健康體魄！

書(shū)籍目錄

第一章 要健康常食素　1．淺談素食　2．為什么提倡素食養(yǎng)生　3．要保健食素食第二章 五谷雜糧養(yǎng)生常法　　玉米　　大米　　小米　　糯米　　黑米　　紫米　　薏米　　黍米　　小麥　　大麥　　莜麥　　燕麥　　蕎麥　　紅豆　　綠豆　　黃豆　　黑豆　　蠶豆　　芝麻第三章 蔬菜養(yǎng)生常法　一、根莖類(lèi)蔬菜　　菜花　　甘薯　　馬鈴薯　　蘿卜　　胡蘿卜　　萵筍　　蘆筍  ……第四章 水果養(yǎng)生常法第五章 堅(jiān)果養(yǎng)生常法第六章 蛋奶蜜茶養(yǎng)生常法

圖書(shū)封面

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