出版時(shí)間:2010-3 出版社:文匯出版社 作者:呂雙波 頁(yè)數(shù):311 字?jǐn)?shù):220000
內(nèi)容概要
酒與交際的緊密結(jié)合,會(huì)喝酒與會(huì)“做人”緊密結(jié)合,酒品與人品掛鉤,乃是酒桌上最不可言傳的奧秘。醉翁之意不在酒,此乃酒局真諦,杯籌來(lái)往之間,人際關(guān)系拉近不少,談資信息源源不斷而出,乃是一個(gè)八卦流傳的大好之處,而且酒桌上得來(lái)的信息,絕對(duì)是網(wǎng)絡(luò)與電話所得不到的,這也正是在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,還有那么多人興;中>中地去赴宴的主要原因。 而年末之酒席,更是另有重要意義。 一般說(shuō)來(lái),若是同事聚會(huì),則往往變成江湖一席談;如果領(lǐng)導(dǎo)在席,則喝酒往往變成表決心的方式,就算沒(méi)有酒量這時(shí)候也得拼了,最后帶著明年是否能繼續(xù)干下去的暗示;而如果是同學(xué)聚會(huì),則先仔細(xì)問(wèn)候各自一年是否安好,再轉(zhuǎn)詢各位沒(méi)來(lái)就席的同學(xué)近況,越喝到后來(lái),感情表達(dá)越豐富,一年來(lái)不愿意和人訴說(shuō)的煩惱心事,終于找到一個(gè)宣泄的機(jī)會(huì),往往可以看到酒桌上有人笑有人哭;如果是真正的年終答謝酒席,那就變成了一個(gè)拼酒大會(huì),這種宴席總是盤(pán)大菜冷酒貴,開(kāi)宴之前總有貴主發(fā)言,然后是不同圈子的人一桌桌地發(fā)動(dòng)敬酒,一輪輪下來(lái),許多人饑腸轆轆地在那里喝了一肚子酒,最后很有可能為捍衛(wèi)“本單位”、“本行業(yè)”、“本省”、“本民族”的榮譽(yù)而光榮醉倒。 例數(shù)了這么多關(guān)于酒的“光榮故事”,我們不難發(fā)現(xiàn),其實(shí)喝酒就是表達(dá)一種心情,傳達(dá)一種情意。酒桌上喝得好不好,決定了酒桌下干得好不好,雖說(shuō)有些遷強(qiáng),但不為之過(guò)。 本書(shū)講述了一百多個(gè)在各種場(chǎng)合祝酒的實(shí)例,諸如節(jié)慶、生日、慶典、婚禮、開(kāi)業(yè)、迎賓、官場(chǎng)等等多個(gè)方面的宴會(huì)祝酒辭,可以說(shuō)在生活中可以應(yīng)用的到的應(yīng)有盡有,是一本方便你快速進(jìn)入“酒場(chǎng)”的實(shí)用工具書(shū)。
作者簡(jiǎn)介
呂雙波,男,1978年生。多年從事圖書(shū)策劃與編撰工作,主要書(shū)籍有:《做事有心計(jì)必成功》、《做人有心機(jī)必成才》,智慧人生叢書(shū):《選擇決定成敗》、《態(tài)度決家成敗》等多部圖書(shū)。
書(shū)籍目錄
上篇 把酒為媒話社交 第一章 祝酒探源 1、祝酒辭的興起 2、祝酒辭的變化與分類 3、現(xiàn)代祝酒辭的形成與結(jié)構(gòu) 4、祝酒辭的作用 第二章 祝酒禮儀 1、職場(chǎng)敬酒禮儀 2、上級(jí)敬酒禮儀 3、下級(jí)敬酒禮儀 4、女人敬酒禮儀 5、晚輩敬酒禮儀 6、商務(wù)敬酒禮儀 第三章 祝酒出招 1、勸人飲酒千方百計(jì) 2、適當(dāng)?shù)膩?lái)點(diǎn)威懾 3、進(jìn)攻是最好的防守 4、小游戲助酒興 5、擺擺擂臺(tái) 6、大轉(zhuǎn)盤(pán) 7、劃拳分勝負(fù) 8、“逼上梁山”法 9、歌聲笑話勸酒法 10、火力偵察法 11、全面兼顧法 12、文字游戲方式 13、輿論引導(dǎo)法 14、巧設(shè)計(jì)策法 15、“漁翁網(wǎng)魚(yú)”法 16、“關(guān)羽捉曹操”法 17、跳七法 18、酒司令選配法 第四章 拒酒有術(shù) 1、慢飲慢酌 2、轉(zhuǎn)移目標(biāo) 3、把難題甩給對(duì)方 4、一定要有預(yù)備隊(duì) S、渾水摸魚(yú)之道 6、自我控制是關(guān)鍵 7、來(lái)點(diǎn)小竅門(mén) 8、多吃點(diǎn)糖醋蘿卜絲 9、饅頭豆腐不可少 10、找個(gè)替酒物 11、無(wú)奈的關(guān)閘法 12、不妨來(lái)個(gè)假醉 13、實(shí)話實(shí)說(shuō)求諒解 14、向多數(shù)人看齊 15、電話逃席法 16、吃點(diǎn)奶油蛋糕 17、帶個(gè)擋酒的保鏢 18、“疾病斷酒”法下篇 與酒共舞傳情意 第一章 節(jié)慶酒:同賀佳節(jié),開(kāi)懷暢飲 新年祝辭 國(guó)慶招待會(huì)祝辭 中秋節(jié)祝辭 元旦祝辭 父親節(jié)祝辭 教師節(jié)祝辭 “八一”建軍節(jié)祝辭 “三八”節(jié)祝辭 電力行業(yè)新年酒會(huì)祝辭 “八一”建軍節(jié)晚宴祝辭 工商系統(tǒng)新年祝辭 消防隊(duì)迎接新年祝辭 第二章 婚宴酒:良緣天賜,百年好合 證婚人祝辭 介紹人祝辭 新郎父母祝辭 新娘父母祝辭 新娘父親祝辭 新人長(zhǎng)輩祝辭 領(lǐng)導(dǎo)祝辭 新人祝辭 伴郎祝辭 伴娘祝辭 來(lái)賓代表祝辭 朋友婚禮祝辭 對(duì)新婚夫妻的祝辭 新郎答謝致辭 第三章 聚會(huì)酒:酒逢知己千杯少 同學(xué)聚會(huì)祝辭(一) 同學(xué)聚會(huì)祝辭(二) 同學(xué)聚會(huì)祝辭(三) 同學(xué)聚會(huì)祝辭(四) 師生聚會(huì)祝辭 朋友聚會(huì)祝辭 家庭聚會(huì)祝辭 戰(zhàn)友聚會(huì)祝辭(一) 戰(zhàn)友聚會(huì)祝辭(二) 戰(zhàn)友聚會(huì)祝辭(三) 第四章 送行酒:勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人 歡送老校長(zhǎng)宴會(huì)祝辭 歡送出國(guó)人員學(xué)習(xí)祝辭 升學(xué)餞行祝辭 為同事送行祝辭 同事出國(guó)送別祝辭 援藏送別宴會(huì)致辭 青年人去遠(yuǎn)方工作祝辭 老師為同學(xué)送別祝辭 為運(yùn)動(dòng)員壯行祝辭 干部送別會(huì)致酒辭 老兵退伍歡送祝辭 歡送離退休人員宴會(huì)祝辭 第五章 生日酒:唱響生日歌,倒?jié)M祝福酒 父母生日祝辭 恩師壽宴祝辭 領(lǐng)導(dǎo)生日祝辭 愛(ài)人生日祝辭 朋友生日祝辭 滿月宴祝辭 滿月宴來(lái)賓祝辭 周歲生日祝辭 十歲生日祝辭 ……附錄 酒的起源與軼事
章節(jié)摘錄
上篇 把酒為媒話社交第一章 祝酒探源1、祝酒辭的興起酒是我們最常見(jiàn)的東西,桌上有酒必定就要敬酒、祝酒。祝酒這一說(shuō)法追究其根源恐怕至今無(wú)人可以說(shuō)清,但有一點(diǎn)是可以肯定的,那就是祝酒早已融入到酒文化之中了?!盁o(wú)酒不成席”,既然有酒,就要喝。但喝酒為什么要碰杯?目前碰杯有兩種說(shuō)法。一種說(shuō)法源于古希臘人。傳說(shuō)古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí):在舉杯飲酒之時(shí),人的五官都可以分享到酒的樂(lè)趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的顏色,舌頭能夠辨別酒味,而只有耳朵被排除在這一享受之外。怎么辦呢?希臘人想出一個(gè)辦法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子發(fā)出的清脆響聲傳到耳朵中。這樣,耳朵就和其他器官一樣,也能享受到喝酒的樂(lè)趣了。難怪大哲學(xué)家蘇格拉底那么愛(ài)喝酒呢!另一種說(shuō)法是,喝酒碰杯起源于古羅馬。古羅馬崇尚武功,常常開(kāi)展“角力”競(jìng)技。競(jìng)技前選手們習(xí)慣于飲酒,以示相互勉勵(lì)之意。由于酒是事先準(zhǔn)備的,為了防止心術(shù)不正的人在給對(duì)方喝的酒中放毒藥,人們想出一種防范的方法,即在角力前,雙方各將自己的酒向?qū)Ψ降木票械挂恍?。以后,這樣碰杯便逐漸發(fā)展成為一種禮儀。
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