生逢紐約

內(nèi)容概要

　　作者在美國(guó)情景劇《欲望都市》中認(rèn)識(shí)了紐約。四個(gè)經(jīng)濟(jì)獨(dú)立、美麗迷人的紐約女人，把紐約演繹成一個(gè)時(shí)尚的故都、愛(ài)情的搖籃。那時(shí)候的作者，雁沉迷在《欲望都市》中不能自拔。一下班就捧著碟狂看，幾乎到了茶飯不思的地步。劇中的主人公卡瑞說(shuō)：“作者和這個(gè)城市正在戀愛(ài)?！弊髡咭蚕牒图~約談場(chǎng)戀愛(ài)。

作者簡(jiǎn)介

　　陸生，上海教育電視臺(tái)副臺(tái)長(zhǎng)。第七屆“上海文化新人”。先后就讀于武漢大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)，獲文學(xué)學(xué)士和碩士學(xué)位，并于美國(guó)紐約哥倫比亞大學(xué)獲得國(guó)際事務(wù)碩士學(xué)位。著有《走進(jìn)美國(guó)電視》。

書(shū)籍目錄

紅酒班的偶遇向紐約求愛(ài)哥大新生飛來(lái)的知更鳥(niǎo)艱難時(shí)光“國(guó)際”風(fēng)波男生費(fèi)南多享受還是煎熬曼哈頓看房錯(cuò)愛(ài)獨(dú)立制片人的典型生活巴黎假期忘年情誼Karen愛(ài)生活“稀有品種”Eri考試不是貓捉老鼠賭城療傷I名人面對(duì)面（上）名人面對(duì)面（下）好爸爸Bob情定中國(guó)快樂(lè)三人組人生多選題畢業(yè)季再回紐約·代后記

章節(jié)摘錄

　　紅酒班的偶遇　　“自從電影《杯酒人生》熱映之后，人們開(kāi)始明白，pinot noir，這種產(chǎn)自加州圣巴巴拉（Santa Barbara）的葡萄，是多么的敏感和脆弱。輕微的溫度與濕度的變化，都會(huì)導(dǎo)致它失之夭折或不再甜美。有人稱(chēng)它為‘傷心葡萄’，因?yàn)樗寪?ài)它的人受盡折磨。Pinot noir釀制的葡萄酒價(jià)格也隨之一路飛漲，成為葡萄酒市場(chǎng)的新寵。”在哥倫比亞大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院的休息廳里，David舉起手中的杯子，“Enjoy！”　　的確，《杯酒人生》有這樣一段臺(tái)詞：　　Maya：“你為什么那么著迷pinot noir？好像是你生命的一部分？”　　Max：“它皮薄、脆弱、早熟，不像cabernet善于適應(yīng)環(huán)境，cabernet到處都能生長(zhǎng)，即使被忽略也能存活。pinot需要悉心呵護(hù)，事實(shí)上，它只能生長(zhǎng)在世界上一些特別的角落，只有有耐心、愛(ài)心的人才能種得活，真的。只有那些肯花時(shí)間的人才能發(fā)掘出pinot 的潛力，種出完美的好果子。除了上帝沒(méi)人能主宰它?！薄　÷?tīng)從了土耳其同學(xué)Alp的建議，最近一個(gè)月來(lái)，每周三的晚上，我都在這里參加品酒班。這個(gè)品酒班每節(jié)課50美元，歡迎隨時(shí)報(bào)名。主講人David，畢業(yè)于哥大商學(xué)院，酷愛(ài)葡萄酒。目前，他已經(jīng)是紐約地區(qū)小有名氣的品酒師，開(kāi)設(shè)品酒專(zhuān)欄，還在food頻道擔(dān)任節(jié)目嘉賓?！　∶看紊险n，David為我們提供分別來(lái)自法國(guó)、意大利、西班牙、阿根廷等地的六種紅酒，并配以不同的芝士（cheese），讓我們圍桌品嘗。一邊品酒，一邊聽(tīng)他把葡萄酒的歷史、文化、常識(shí)娓娓道來(lái)。耶穌在最后的晚餐上說(shuō)：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血?！庇谑牵瑲W美人的血管里就流淌著葡萄酒的血液，甚至視葡萄酒比血液更珍貴。David給我們講過(guò)這樣一個(gè)故事：一個(gè)夜晚，他捧著一瓶好酒走在紐約的街頭，一不小心摔了一跤。他一摸，腿上流著液體，大驚失色。再一看，原來(lái)是自己的腿摔傷出血了，他的一顆心終于放了下來(lái)，“那一刻我真的覺(jué)得好幸福，因?yàn)榱飨碌氖俏业难皇敲谰?。”　　有時(shí)興起，David甚至帶來(lái)幾款他最鐘愛(ài)的力多（Riedel）水晶酒杯。力多被稱(chēng)為“酒杯里的勞斯萊斯”，注重舌頭感受味道的四個(gè)不同區(qū)域。人的舌尖對(duì)甜味最敏感，舌根對(duì)苦味最敏感，酸味和咸味在舌苔兩側(cè)。因此，它用不同的杯形，搭配不同品種的葡萄酒。在飲酒時(shí)，根據(jù)各類(lèi)葡萄酒的果味和果酸，引導(dǎo)葡萄酒流向舌頭上不同的味覺(jué)感應(yīng)區(qū)，從而把最優(yōu)美的感覺(jué)傳遞給人們。David經(jīng)常用他的“波爾多型”或“勃艮第型”的酒杯，來(lái)搭配不同的紅酒，向我們展示。　　……

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