名醫(yī)會(huì)診小兒厭食癥

內(nèi)容概要

對生命與疾病的全面解讀，對醫(yī)學(xué)與診療的全新探索。本書請來全國20位著名醫(yī)師，以當(dāng)今最先進(jìn)的醫(yī)學(xué)研究和醫(yī)療方法與您分享，為您提供良性的醫(yī)患互動(dòng)，把防御疾病、維護(hù)生命的金鑰匙交給您。

作者簡介

蔣一方，上海交通大學(xué)附屬兒童醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)研究員、主任醫(yī)師；中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)疾病預(yù)防組委員；上海醫(yī)學(xué)會(huì)肥胖兒童之家主任委員。

書籍目錄

前言常識篇　什么是消化和吸收　消化系統(tǒng)的組成及特點(diǎn)　小兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)　中樞神經(jīng)系統(tǒng)如何調(diào)控食欲　攝食行為對食欲的影響　食物營養(yǎng)成分對食量的影響　為什么有些疾病可引起食欲不振　充足睡眠對食欲的影響　活動(dòng)和鍛煉對食欲的影響　防病對食欲的影響　發(fā)熱為什么會(huì)影響食欲　家庭管理不善對食欲的影響　什么是厭食癥　厭食癥有何危害嬰兒期厭食原因及防治篇　嬰兒期生長發(fā)育的特點(diǎn)　嬰兒期的營養(yǎng)特點(diǎn)　孩子的食欲要從嬰兒開始重視　科學(xué)喂養(yǎng)嬰幼兒要抓什么　科學(xué)喂養(yǎng)嬰幼兒的四個(gè)原則　及時(shí)原則的落實(shí)方法　營養(yǎng)充足原則的落實(shí)方法　恰當(dāng)原則的落實(shí)方法　掌握與孩子溝通的語言藝術(shù)　寶寶快樂進(jìn)食的15條建議　不同月齡嬰幼兒輔食添加方法　嬰兒添加輔食的原則及方法　嬰兒喂養(yǎng)的五個(gè)“喂”　嬰兒輔食添加順序　嬰幼兒食物過敏及處理　個(gè)體化原則的落實(shí)方法　足月小樣兒的喂養(yǎng)　早產(chǎn)兒喂養(yǎng)　……幼兒期厭食原因及防治篇學(xué)齡前期厭食原因及防治篇學(xué)齡期厭食原因及防治篇青春期厭食原因及防治篇中醫(yī)厭食癥治療篇食材與食譜篇

章節(jié)摘錄

常識篇什么是消化和吸收把外界形形色色的食物變成人體自身所需的熱能和營養(yǎng)，需要依賴我們的消化系統(tǒng)來完成。消化系統(tǒng)是一個(gè)大工廠，把吃進(jìn)去的各種食物慢慢消化掉，然后一方面將不能吸收的糟粕排出體外，另一方面把吸收到體內(nèi)的食物精華，構(gòu)筑起我們的健康機(jī)體，并提供生命活動(dòng)所需的能量。由此可見，攝取食物乃是人類生命賴以延續(xù)的基礎(chǔ)。民以食為天，吃對于每一個(gè)人都是頭等大事。然而，如果沒有良好的消化和吸收功能，我們所吃下去的食物就很難被充分利用。兒童正處于生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，他們的食欲好壞，消化和吸收能力的強(qiáng)弱，對孩子的健康有著舉足輕重的影響，因此，要關(guān)注孩子的食欲以及消化吸收情況。只有保證孩子具有良好的食欲，健全的消化和吸收功能，才能讓他們從食物中獲得充足營養(yǎng)，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝和健康成長。食物必須通過消化，然后才能被吸收。消化就是指食物在消化道內(nèi)被分解為小分子物質(zhì)的過程，消化是人體吸收營養(yǎng)的前提。消化的方式有兩種，一種方式稱為機(jī)械性消化，就是通過消化道肌肉的活動(dòng)（包括口腔的咀嚼、吞咽、食管的蠕動(dòng)和胃腸道的蠕動(dòng)等）將食物磨碎，并與消化液充分混合，以及將食物不斷向消化道的下端移動(dòng)；男一種方式稱為化學(xué)陛消化，就是通過口腔、胃及腸道中消化腺分泌的消化液，其中含有各種消化酶如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶可將食物中的三大營養(yǎng)物質(zhì)，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物分解為小分子物質(zhì)。

編輯推薦

《名醫(yī)會(huì)診小兒厭食癥》由上海文化出版社出版。什么是消化和吸收？消化系統(tǒng)的組成及特點(diǎn)？小兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn)？中樞神經(jīng)系統(tǒng)如何調(diào)控食欲？攝食行為對食欲的影響？食物營養(yǎng)成分對食量的影響？為什么有些疾病可引起食欲不振？充足睡眠對食欲的影響？活動(dòng)和鍛煉對食欲的影響？防病對食欲的影響？發(fā)熱為什么會(huì)影響食欲？家庭管理不善對食欲的影響？通過閱讀《名醫(yī)會(huì)診小兒厭食癥》你就能找到以上問題的答案。

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