特種水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《特種水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)》以科學(xué)理論為指導(dǎo)，以實用技術(shù)為目的，較為系統(tǒng)地介紹了鱉、青蝦、河蟹、黃鱔、泥鰍、斑點叉尾鲴、羅非魚、胡子鲇等名特優(yōu)新品種的生物學(xué)特性、生活習(xí)性和養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖技術(shù)，以及操作規(guī)范及疫病防治等，深入淺出，通俗易懂，材料豐富，操作性強，全面反映了當(dāng)前國內(nèi)外特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的新成果、新技術(shù)。該書適合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶及技術(shù)人員使用，也可供大專院校水產(chǎn)專業(yè)人員參考。

書籍目錄

一、鱉（一）經(jīng)濟價值（二）生物學(xué)特性（三）人工養(yǎng)殖（四）魚、鱉混養(yǎng)技術(shù)（五）疫病和敵害防治二、青蝦（一）經(jīng)濟價值（二）生物特性（三）人工育苗（四）青蝦的養(yǎng)成（五）捕撈（六）疫病防治三、河蟹（一）生物學(xué)特性（二）幼蟹與蟹種培育（三）成蟹養(yǎng)殖（四）疫病防治四、黃鱔（一）生物學(xué)特性（二）人工繁殖（三）苗種培育與成鱔養(yǎng)殖（四）疫病防治五、泥鰍（一）經(jīng)濟價值（二）生物學(xué)特性（三）養(yǎng)殖技術(shù)（四）疫病防治六、斑點叉尾鲴（一）生物學(xué)特性（二）繁殖技術(shù)（三）苗種培育技術(shù)（四）成魚養(yǎng)殖技術(shù)（五）疫病防治七、羅非魚（一）形狀特征（二）魚種培育（三）池塘養(yǎng)殖（四）網(wǎng)箱養(yǎng)殖新技術(shù)（五）羅非魚越冬管理（六）疫病防治八、胡子鲇（一）生物學(xué)特性（二）養(yǎng)殖技術(shù)（三）疫病防治

章節(jié)摘錄

　　一、鱉　　鱉俗稱甲魚、團魚、水魚、圓魚等，是一種水陸兩棲野生動物。我國絕大部分地區(qū)均見分布。由于鱉的生長緩慢，繁殖力低，加之環(huán)境污染，生態(tài)平衡被破壞和人們過度捕捉等原因，野生資源日趨枯竭。為了滿足人們食用及外貿(mào)出口需要，很多地方開展了鱉的人工養(yǎng)殖試驗，并取得了明顯的經(jīng)濟效益。　?。ㄒ唬┙?jīng)濟價值　　鱉肉質(zhì)鮮美，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、核黃素、尼克酸等多種成分，是營養(yǎng)豐富的佳肴和名貴的滋補品?！　△M還是我國傳統(tǒng)的中藥材，全身各部分均可入藥。鱉肉滋陰補血，可治精力虧損，久瘧久痢，崩漏帶下。鱉甲殼可制成鱉甲膠，有滋陰、補血、退熱等功效，可治陰虛潮熱，久瘧不愈，痔核腫疼等。此外，鱉血、鱉膽、鱉卵均可藥用?！　△M是我國傳統(tǒng)的外貿(mào)產(chǎn)品，凍鱉遠(yuǎn)銷歐美市場，可以換取大量外匯。鱉的經(jīng)濟價值高，人工飼養(yǎng)也不難，我國大部分地區(qū)的氣候自然條件都適合鱉的養(yǎng)殖，所以開展人工養(yǎng)殖鱉是一條致富的好門路。

圖書封面

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